肉

日式新餐肉咖哩可樂餅 全素

食譜來源：OmniFoods Taiwan IG：omnifoods.tw

食材：馬鈴薯、玉米粒、嫩豆腐、新餐肉、無糖豆漿、鹽、紅蘿蔔、營養酵母、黑胡椒粒、麵粉、美式芥末醬、House好侍素食咖哩塊、麵包粉、匈牙利紅椒粉、純素美奶滋、高麗菜絲

蒜醬豬胛心肉

電鍋料理。 購買即期品，當日買當日做，美味又便宜，^_^...

食材：豬胛心肉、蒜頭、米酒、醬油、冷壓初榨芝麻油、白胡椒粉

竹筍炒肉絲 / 桂竹筍

桂竹筍肉細味美，趁新鮮蒸熟切片變筍片，能延長保存期限，簡單蒜炒肉片就是好吃下飯菜。

食材：桂竹筍、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、油、玉米粉或太白粉、素蠔油

脆皮火腩肉

單吃或放在拉麵上都很好吃😋

食材：五花肉、鹽、糖、胡椒粉、匈牙利紅椒粉(可省)

肉排三明治

食材：土司、市售漢堡肉排、蛋、蕃茄醬

小炒（類客家小炒）

很多人說螺肉蒜多好吃又多怎樣怎樣，未曾動心。螺肉對我來說就像院中大蝸牛。 儲藏室螺肉罐頭已經放了過期好久，又不忍心丟掉，過期了也不...

食材：三層肉、豆乾、螺肉罐頭、芹菜、蒜

瓜仔肉

今天來個瓜仔肉的食譜🐷  這盤肉球擺在餐桌上就是很霸氣😆

食材：豬絞肉、瓜仔肉切碎、雞蛋、蒜頭切末、瓜仔肉湯汁、薑切末、清水、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、鹽巴

南瓜頭甜椒鑲肉🎃萬聖節特餐

超簡單萬聖節特餐，容易準備可以當成主餐的 #萬聖節 料理，用甜椒做成的小南瓜燈，有FEEL又不會很難刻，比刻真正的南瓜難度下降很多...

食材：彩椒(南瓜頭)、絞肉、蛋、洋蔥、蒜鹽粉(也可以用新鮮蒜頭+鹽)、胡椒粉、紅椒粉、綜合香草

照燒肉燥滷油豆腐

有別醬油滷肉燥，今天來點不一樣的，以照燒醬為基底，食用上偏甜，加上醬油、絞肉與中華鹽滷油豆腐ㄧ起滷起來，肯定揹上謀殺白飯的罪名😱 ...

食材：中華鹽滷油豆腐、豬絞肉（細）、市售照燒醬、紅蘿蔔(小)、米酒、洋蔥、醬油、蔥花、水

蘋果西打肉燥

食材：豬絞肉（粗、醬油、蘋果西打、油蔥酥、豬油油蔥酥、紅蔥頭、米酒

月底餐🌙洋蔥肉燥

月底食譜第二彈！要想出食材與做法都簡單，成本雖低但味道不差的料理，真的煞費苦心😅 ※之前發表過的「黑胡椒肉燥」、「古早味肉燥」、...

食材：豬絞肉(粗絞)、蒜頭、洋蔥、米酒、醬油、醬油膏、熱水、五香粉、白胡椒粉

【砂鍋菜】團圓夜煮這一道讓您超有面子～

跨年過後緊接著就是一年一度的農曆春節了！小編來跟大家分享一道春節聚餐可以吃的大料理！就是這幾年很受歡迎的【砂鍋魚頭】！這道菜把他學...

食材：大隻鱸魚肉、大白菜、大豆皮、老豆腐、金針菇、黑木耳、三層火鍋肉片、蒜頭、辣椒、蒜苗、米酒、扁魚、沙茶醬、屏大醬油

照燒金針菇肉卷

鹹香滑嫩且口感豐富的肉捲不用太多工夫就可以出爐，各位快來嘗試看看😆

食材：牛肉火鍋片、金針菇、醬油、味醂、糖、米酒

咖哩香蔥肉排

每一口都充滿了咖哩和蔥花的香氣，食材和作法也非常簡單，一起來試試看吧。

食材：雞里肌肉(或雞胸肉)、蔥綠(混和蔥白也可以)、咖哩粉、雞蛋、鹽、紅椒粉

輕鬆學 簡單料理「香菇肉燥」

0廚藝都能立即上手～ 做給孩子拌飯吃，孩子都能吃好幾碗飯。

食材：苦茶油（食用油）、香菇（先泡水）、絞肉、蒜頭、醬油、水、醬油膏

酸梅糖醋小黃瓜

糖醋小黃瓜加了酸梅一起醃漬之後，滋味多了一個層次，非常ㄙㄨㄚˋ嘴！ 通常為了方便，調味料我都是能少加就少加，不過這一次，如果泥不...

食材：小黃瓜、酸梅（無籽梅肉）、蒜頭、糖、醋、鹽巴

超下飯青椒鑲肉

一口咬下去除了juicy又香的肉，還能吃到軟爛青椒的味道，整個讓食物的味道更有層次

食材：青椒、麵粉、細豬絞肉、洋蔥末、薑泥、蒜頭末、鹽、黑胡椒、醬油、蛋白