肉絲料理

[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜

黑木耳的熱量低，膳食纖維含量高，是減重朋友超愛的食材。加入肉絲及一些蔬菜簡單炒炒就非常好吃。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https:...

食材：黑木耳、金針菇、醬油、豬肉絲、蠔油、紅蘿蔔絲、烏醋、青蔥、糖、紅辣椒(可免)、鹽

金針花清炒肉絲

肉絲清炒金針花 這樣一小盤不知道嫂嫂花了多久時間採摘，好嫩又好甜，我有先川燙一下下再沖過冷水後再下鍋炒熟，以前吃過會咬嘴的，因為金...

食材：金針花、豬肉絲、胡蘿蔔絲、鴻喜菇、蒜頭

彩椒肉絲

食材：青椒、黃椒、紅椒、肉絲、蒜頭、太白粉、醬油、醋

台式 番茄🍅造型義大利麵

兒童愛吃造型款的義大利麵 來做簡易版的義大利 這種造型會使孩子增加食慾

食材：IKEA 造型義大利麵、水果小番茄、洋蔥、玉米粒、肉絲、米酒、番茄醬、蒜頭、地瓜粉、義大利香料、黑胡椒、番茄羅勒醬

高麗菜乾炒肉絲（台糖安心豚）

古早味的高麗菜乾，獨特的香氣，搭配口感軟嫩的豬肉，不禁一口接一口，非常下飯。

食材：高麗菜乾、台糖腰內肉、胡椒、辣椒、太白粉、蒜頭、米酒、蔥、醬油、胡椒鹽

鮮蝦肉絲米粉炒

食材：純米米粉、乾香菇、醬油、蝦米、烏醋、蒜末、糖、水、洋蔥絲、高麗菜絲、豬肉絲、蝦子（剝殼去腸泥留蝦頭）、南瓜（切小塊蒸熟）*可不加、油蔥酥

韭黃炒肉絲豆干

頭城DOC教室課程:媽媽教的菜 （韭黃炒肉絲豆干） 小時候家裡人口多，桌上看到的多是菜園裡自家種的菜和爸爸釣的魚。到堂姊家作客，第...

食材：韭黃、紅蘿蔔、豆干、三層肉、三星蔥、沙拉油、醬油

皎白筍炒肉絲

簡單又好吃的皎白筍炒肉絲，兩者比例可依照自己的喜好調整！

食材：皎白筍、肉絲、蒜、香菇、香油、鹽、蔥花

我的芋頭粥

平常忙上班，婆婆給的芋頭靜靜的躺在冰箱1個禮拜了，趁著端午連假來做芋頭粥，沒想到超級好吃😋，天氣雖然熱，還是一碗接一碗。

食材：甲仙芋頭、蝦米、梅花肉絲、芹菜、紅蔥頭、香菇

咖哩炒螃蟹

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯 X 炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵 X 燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口...

食材：螃蟹、全蛋(打散)、洋蔥絲、香菇絲(泡水至軟)、紅蘿蔔絲、肉絲、香菜、調味料-牛頭牌咖哩炒醬、調味料-糖、調味料-白胡椒、調味料-沙拉油

牛蒡炒肉絲

老公說他懷念很久之前去日本料理店吃的炒牛蒡，於是問了長輩，炒出了屬於老公記憶中的味道

食材：牛蒡、蔥、瘦肉、麻油、醬油、味霖、白芝麻

家常肉羹-清冰箱料理

下大雨，好懶惰出門啊！ 看了看冰箱，好幾種剩下一點點的食材，既然沒辦法炒成一道菜，那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹，不但料多...

食材：黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇（中小）、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

蔥爆豬【三分鍾】

天氣熱，又懶的出門覓食，三分鍾上菜不是問題！😗

食材：豬後腿肉絲、蔥段、醬油、蒜頭、米酒、香油

香菇肉絲粥

剛好不藏絲活動，有之前已發佈的香菇肉絲粥食譜，內文有高麗菜絲，果然證明了高麗菜是家家戶戶必有的菜食之一，當然撇開在「風颱」時後，一...

食材：白米、肉絲、醬油、玉米粒、香油、海鹽、香菇（小）、太白粉、鮮味炒手、高麗菜絲、豆腐、水

家常肉絲炒三絲

隨意炒炒下飯菜

食材：豬肉絲、紅蘿蔔絲、魚露、杏鮑菇絲、傳統醬油、黑木耳絲、太白粉、洋蔥絲、蔥段

肉絲炒小黃瓜木耳

清爽又帶點辣味,簡單又美味的配飯菜

食材：牛肉絲、小黃瓜、鹽巴、木耳、辣椒、橄欖油

箭筍炒肉絲

秀林鄉的大同大禮部落，不只是登山客最喜愛的旅遊部落，這裡的高山箭筍，是最甜美的箭筍。因為環境無毒天然，不灑農藥，營養成份高，富含蛋...

食材：箭筍、豬肉絲、醬油、蒜末、香油、紅辣椒末、糖、水