🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
麻婆豆腐
SHANG經典的麻婆豆腐，我們今天用比較道地川菜的方式在台灣把它呈現出來。 部落格： https://home.gamer.com.tw/...
食材：豆腐、老薑、糖、蔥、醬油、太白粉薄芡、大辣椒、豆瓣醬、太白粉中芡、朝天椒、白胡椒、太白粉濃芡、刀口辣椒
老薑
2,152 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
黑糖薑片（純手工慢火熬煮）
okdesnuj優鮮好食在 優質蜜薑片
食材：老薑（越老越好）、黑糖
-
Olivia❤涼拌黑木耳
廚娘邱韻文酸香爽口的涼拌黑木耳，除了能開胃解膩，膳食纖維和維生素，更是讓飲食更健康平衡的幫手喔！颱風過後菜價飆高時，蕈菇類價格相對平穩，用黑...
食材：黑木耳、老薑、醬油、大蒜、白醋或鎮江醋、枸杞、香油
-
香菇雞湯藥膳版
吳奕璇以前煮香菇雞湯都是簡易版 香菇加雞加水加電鍋就搞定 也一直覺得很好喝 有一次偶然喝到藥膳版香菇雞湯 不但香氣升級而且味道更有層次 ...
食材：雞腿（仿土雞）、香菇、老薑切片、桂枝、當歸、黃耆、枸杞
-
苦瓜雞湯
Ching的美味廚房～最近天氣轉涼，臨時想來碗熱呼呼的雞湯怎麼辦? 牛頭牌高湯這時候就是好幫手，先煎後煮的雞腿肉，配上老薑和苦瓜，只要半小時就有暖胃的雞...
食材：雞腿肉、苦瓜（家樂福嚴選）、老薑（家樂福嚴選）、米酒、牛頭牌原味高湯、水
-
黑糖薑茶
Sungmama睡前來杯暖身又暖心的黑糖薑茶。 感冒初期喝非常有效唷，喝完流完汗，寒氣逼走感冒自然就好囉。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜Lov...
食材：老薑、黑糖、水
-
清燉牛肉湯
Feng Lin這道清燉牛肉只用基本蔥、薑、洋蔥及白胡椒先炒過，再與蘿蔔一同燉煮，其湯頭清甜且帶著一股淡淡白胡椒清香，入口滑順無辣感，清爽好入喉，...
食材：牛肋條、洋蔥、鹽、白蘿蔔、小磨坊鮮磨白胡椒(研磨使用)、紅蘿蔔、青蔥、老薑、辣椒(可略)、水、米酒、小磨坊鮮磨白胡椒(整顆使用)
-
麻油雞湯 暖家人的胃
貪吃菇菇的廚房筆記1. 推薦加入麻油雞食材： 米血、豆皮、凍豆腐、金針菇、茼蒿、家人喜愛的火鍋配料 2. 米酒跟水的比例可以喜好調整，此次約1比1...
食材：雞腿(中)、老薑、麻油、米酒、水、鹽、高麗菜、金針菇、紅棗、枸杞、桂圓(龍眼乾)、米血、豆皮、凍豆腐、香菇
-
彩米珍珠丸子
Feng Lin使用月光米+天然的蔬果萃取顏色而成的彩米替代原始使用的糯米製成珍珠丸子，讓丸子增添了色彩，取得更多的蔬菜營養，也可避免糯米脹氣的問...
食材：豬絞肉(細)、紅蘿蔔、醬油、青蔥、醬油膏、老薑、米酒、有機枸杞、糖、彩米(紅-紅麴)、太白粉、彩米(綠-芥菜)、(黑)胡椒粉、彩米(黃-薑黃)、彩米(紫-紅鳳菜)
-
乾煎海鱱魚
Josephine的創意料理新鮮的魚只要簡單的方式烹調,就能呈現出食材本身的鮮美!!!
食材：海鱱魚、米酒、鹽、橄欖油、老薑、蒜、蔥絲、日式和風醬油露
-
酸菜豬肚湯
Feng Lin使用牛頭牌原味高湯入菜，簡單又方便，輕輕鬆鬆就可以煮出鮮味十足、湯頭甜美的家常好湯，重點是這道酸菜豬肚湯都不需要再熬煮雞肉或排骨或...
食材：豬肚、酸菜、脆筍片、薑(老薑或嫩薑)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、香菜、米酒
-
蔥燒可樂雞翅
Shania 影食日嚐2019.01.01 的第一道食譜 - 可樂雞翅，不用擔心可樂味道會讓這道菜變得很突兀，吃起來就像滷的很入味的雞翅好好吃❤ 不管是...
食材：二節翅(洗淨擦乾)、蒜頭(去膜切片)、老薑、青蔥(切段蔥白蔥綠分開)、醬油、可口可樂(鋁罐裝)、乾辣椒
-
降暑青草藥材素食料理
陳美雲此食谱为青草药班老师及同学于上课时共同制作完成。 大花咸丰草有消炎效果，凤尾草可以预防夏天的拉肚子、肠胃不适；雷公根又名蚶殼草，顧...
食材：大花咸豐草、鳳尾草、雷公根、老薑、豆皮、乾香菇、杏鮑菇
-
日式叉燒肉
Jasmine 的小廚房這是一位姐姐教我的一道菜⋯⋯我也參考這裡網站上的食譜，我做了很多次⋯⋯加了辣椒、味醂，部分改用椰糖，把清酒改成米酒⋯⋯風味更好
食材：五花肉、日式鰹魚醬油、老抽(上色用)、冷開水、老薑、蔥、新鮮辣椒、白煮蛋、椰糖（砂糖）、味醂、米酒或是清酒
-
超下飯！熱炒三杯雞
小毓の饗樂廚房🍳台灣家庭餐桌上的必備菜色。利用麻油煸香薑片，再將雞肉煎至上色鎖住肉汁，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！一鍋到底的熱門料理你一定要...
食材：雞腿肉塊、老薑、米酒、蒜頭、醬油膏、辣椒、麻油、九層塔、冰糖
-
家常菜🔸雞佛炒洋菇高麗菜
✳️子0快秋天可以進補了😊 #媽媽的食譜記錄
食材：雞佛、高麗菜、米酒或紹興酒、超市買的洋菇(蘑菇)、鹽、枸杞、麻油、紅棗、老薑
-
麻油雞
鄭Baby 愛煮婦冬季進補美食💪💪
食材：老薑、雞腿、麻油、米酒、調味料
-
黑糖桂圓薑母茶磚
Beth冷冷的天，來ㄧ杯甜香辣的桂圓薑母茶磚泡的熱茶，身體立刻暖和起來。
食材：老薑、黑糖、二砂糖、桂圓、麥芽糖
