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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:鴨胸、老薑、花生油、麻油、鹽、醬油膏、米酒
牛肉是我非常喜歡的一道料理,牛腩煮起來很花時間,雖然燉完真的很好吃,如果不愛牛腩也可以選擇牛肋條!
食材:牛腩、番茄、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、醬油、糖
有句俗諺這樣說「春分落雨落到清明」,表示春分到清明期間多雨,春分後氣溫開始上升,容易口乾舌燥,要多補充身體的水分及飲食均衡!可以多...
食材:老菜脯、雞腿、真果食苦茶油、蓮子、薏仁、紅棗、雙囍牌老薑乾片、米酒、水
食材:橄欖🐂牛腱肉、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔(中)、玉米🌽、老薑、青蔥、牛肉滷包(中藥行有賣)、米酒、鹽🧂
超簡單快速日式料理: 『薑汁燒肉烏龍麵』, 五分鐘就可以開動啦! 用金滿堂Mini Cube#02薑薑薑薑(黑糖老薑口味) 取代味...
食材:梅花豬肉片、洋蔥、醬油、烏龍麵、金滿堂#02薑薑薑薑(黑糖老薑
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:板豆腐(壓乾)、豆薯(切末)、蔭油、紅蘿蔔(切末)、糖、香菇素蠔油、芹菜(切末)、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇
我的家常菜~大埤酸菜絲炒黑木耳絲里肌肉絲。
食材:大埤酸菜(泡水10min切絲)、新鮮黑木耳(切絲)、台鹽精製鹽、豬里肌肉(切絲)、台糖精製細砂、老薑(去皮切絲)、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、福壽頂級香油
超下飯的熱炒店必點菜,炎熱的天氣再配上一杯啤酒,超棒的😚
食材:去骨雞腿排(1包200克)、蒜頭、老薑切片、九層塔、黑麻油、薄鹽醬油、米酒、砂糖、大辣椒(可去籽)配色
梅花肉以蒜頭、老薑爆香添增香氣,將冰糖炒出糖色,增加肉塊的色澤與風味,燒入鹹甜醬汁,配上香甜軟綿的南瓜,鮮甜又美味! 零失敗料...
食材:梅花肉、南瓜、醬油、蒜頭、醬油膏、老薑、冰糖、香菜(擺盤)、米酒、水
食材:美國牛牛腱、青蔥、老薑(拍裂)、桂皮、米酒、花椒、清水(A)淹過食材3~5公分的、八角、草果(拍裂)、月桂葉、小茴香籽、胡椒粒(黑.白胡椒粒都可)、薑(拍裂)、醬油、冰糖、清水(B)、乾辣椒(可放可不放)
麻醬不再是夏天的專利,一醬百搭任何食材超速配,以小黃瓜片包裹雞絲、鴻喜菇、玉米筍,再淋上香醇濃郁的麻醬與醬汁,簡單清爽、營養又美味...
食材:雞胸肉、小黃瓜、玉米筍、鴻喜菇、老薑、青蔥、水(煮雞胸肉)、水(煮玉米筍)、鹽、米酒、品高-極選麻醬、小蕃茄、枸杞
今天煮一道簡單又美味的竹筍排骨湯。沒有要馬上煮的話,竹筍一買回家就要立刻汆燙。 🍲相關食譜:「鮮筍香菇雞湯」、「越南河粉高湯」、...
食材:竹筍、排骨、老薑、米酒、米粒、白胡椒粒、清水、鹽
天氣冷就想吃暖身體的鍋物 不想太負擔 魚湯+麻油是最好的選擇
食材:《食材》、烏魚、火鍋料或是菇類都可以、枸杞、老薑、米酒、麻油、糖、鹽、水
買烤鴨時,請老闆把鴨肉片下來,剩餘的部分切塊直接打包。利用骨架熬成湯底,省下不少功夫,推薦粉絲們試試! 🍲相關食譜:「加味四物薑...
食材:高麗菜、凍豆腐、鴨肉骨(烤過)、火鍋料、老薑(帶皮)、豆腐乳、麵線、黑麻油、辣豆瓣醬、玉米、熱水、黑棗/紅棗、砂糖、枸杞、蔥、青耆、香菜、當歸、純米米酒、鹽、雞粉
冬至除了吃湯圓外,我們家餐桌上還有這碗暖呼呼的麻油雞飯,寒冷的冬天幫身體進補暖身❤️ 食譜影片:https://youtu.be/...
食材:去骨雞腿、老薑、黑麻油、香菇、米酒、白米、鹽巴、高湯或清水、枸杞、青蔥
我的家常菜~大埤酸菜絲炒小豆干丁里肌肉絲。
食材:大埤酸菜(泡水10min切絲)、小豆干(切小丁)、台鹽精製鹽、豬里肌肉(切絲)、台糖精製細砂、老薑(去皮切絲)、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、福壽頂級香油
其實只要掌握好湯頭,在家也能做出這道美味的台灣小吃,料多好吃又實在。且在產季,市場隨時都能買到新鮮肥美的蚵仔,將燙蚵仔的高湯再配上...
食材:紅麵線、新鮮蚵仔、龍骨、滷大腸、水、柴魚粉、香菜、蔥、紅蔥酥、地瓜粉、豬骨高湯、老薑、鰹魚醬油、太白粉、米酒、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉
我的家常菜~醬燒鯛魚。
食材:鯛魚腹片、青蔥(切段)、萬家香陳年醬油、蒜頭(切末)、萬家鄉醬油膏、老薑(切絲)、牛頭牌沙茶醬、泰山玄米油、台糖細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、小磨坊麻油