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春天很適合來一盤清爽的溫莎拉，以含有優質蛋白質的雞肉，配上多種類健康營養豐富的蔬菜水果，淋上水果油醋醬，開胃又好吃，當前菜或是輕食...
食材：雞里肌肉、綠花椰菜(小)、米酒、玉米筍、鹽、老薑、蘋果(中)、(黑)胡椒粉、青蔥、橄欖油、甜橙、水、柳橙(香吉士)(汁)、小蕃茄(紅,橙)、檸檬(汁)、各式生菜(可略)、蘋果醋(或其它果醋)、蜂蜜、黑胡椒粒(可略)
食材：豬肉火鍋肉片、洋蔥切粗絲、蒜頭、老薑切小塊、糖、水、素蠔油、油
豬腳麵線代表了遊子濃濃的鄉愁, 在外地求學工作的那幾年, 幾乎很少吃到豬腳麵線, 很偶而才會心血來潮滷一鍋滷肉來滿足自己的思鄉情緒...
食材：豬腳、麵線、醬油、麻油或苦茶油、鹽、紅蔥頭、冰糖、蒜頭、米酒、老薑、青蔥、水
跟著順序一步一步把材料炒好，全部一起丟進電鍋按下開關就可以享受滋補美味的麻油香菇雞飯～
食材：雞胸肉、老薑、麻油、苦茶油、枸杞、香菇、米（洗淨備用）、米酒、鹽巴、雞粉
食材：羊肉塊、番茄、蒜青、洋蔥、香菜、羊肉爐藥材、大白菜、老薑、米酒
養生藥膳年菜料理『年年有餘智慧開，天麻首烏蒸鱸魚』 這道蒸魚，除了好好吃，適合年年有餘的好彩頭外，更營養豐富，補腦健腦，增加記憶力...
食材：鱸魚、海鹽、老薑（拍破）、天麻、蔥白（拍扁）、何首烏、醬油、米酒、當歸、糖、蔬菜油、黃耆、香油、遠志、白胡椒粉、香菜（切細）、沙參、辣椒（切絲）、玉竹、淮山、枸杞、五味子、紅棗
天冷時，麻油炒肉最對味了！！ 選肉時若沒時間到傳統市場買現切的可以選擇台糖安心豚肉質很嫩，品質也蠻好的，煮起來肉質不易過老，適合下...
食材：台糖安心豚腰內肉、蔥花、麻油、老薑、米酒、鹽巴
冷冷ㄉ天氣，來碗Q軟的松阪豬加上黑麻油的香氣，吃著吃著身子都溫暖了起來～
食材：松阪豬、老薑、黑麻油、鴻喜菇、米酒、蔥段、水、枸杞、鹽巴、香油
香檬的營養成份高於檸檬, 用香檬取代檸檬調成泰式風味醬. 淋在外層酥脆, 內層鮮嫩多汁的雞腿排上~ 天然果酸~ 真是開胃又下飯~^...
食材：去骨雞腿排 (2片)、樹薯粉、醬油、高麗菜、米酒、台灣好田香檬原汁、小番茄、香茅粉、紅辣椒、鹽、蒜頭、老薑、香菜、砂糖、魚露
中卷用醬油紅燒來配白飯或稀飯都好吃，這是一道簡單又快速的家常菜餚
食材：中卷、老薑、冰糖、醬油
寒流來了，手腳冰冷這時候最需要來一碗熱呼呼的芥菜雞(掛菜雞)暖暖胃。 每年到這時候就是芥菜(掛菜)的盛長期，看到芥菜到來也就是新的...
食材：土雞肉雞腿肉、芥菜、麻油、香菇、食用鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、老薑
一道暖心的飯 一個簡單料理 滿足心靈味蕾冬天超適合吃的料理
食材：去骨雞腿肉、黑麻油、白米（泰國米）、鹽、米酒、老薑、水、香菇
用庫存的韓式辣椒醬跟韓式烤肉醬 再來一包五香粉，就可以變出台灣味牛肉麵喲♥
食材：牛肉((牛腱或牛肋條))、老薑或中薑、芹菜、韓式烤肉醬、蒜頭、韓式辣椒醬、蔥、五香粉、紅蘿蔔
吃拉麵的時候總是想到要配顆溏心蛋才夠美味，只要掌握水煮蛋，你離成功又好吃的溏心蛋就不遠了😆😆😆
食材：有機雞蛋、老薑、蒜頭、醬油、米酒、味霖
老薑先爆香，先下小卷炒幾秒，下蔥梗炒香 後下葉也一起下 加自製辣椒炒一下 汁收到差不多即可
食材：小卷、蔥、自製辣椒、老薑
水滾後, 放入鯖魚關火, 利用餘溫泡約5分鐘, 讓體內血水釋出, 清水洗淨表面雜質浮末, 同照燒醬燒出來的魚, 不腥且鮮~ 鹹鹹甜...
食材：鯖魚、蔥段、老薑、照燒醬、清水
每個家庭的年夜飯一定少不了全魚，因為象徵著年年有餘。辣豆瓣一定要先炒過才夠香，再和爆香後的辛香料一起煨煮，香氣十足超美味!
食材：黃魚、豬絞肉、辣豆瓣、蒜頭、醬油、老薑、糖、辣椒、香油、青蔥、烏醋、米酒
食材：南瓜、老薑
