百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
amy的料理食堂
35 食譜 230 粉絲

♛麻油松阪豬

♛麻油松阪豬

描述

冷冷ㄉ天氣,來碗Q軟的松阪豬加上黑麻油的香氣,吃著吃著身子都溫暖了起來~

607 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.枸杞加米酒泡開,起鍋熱香油2大匙,將老切薄片入鍋煸香至邊緣卷曲後,撈起備用。同鍋繼放入松阪豬煎至表面焦香取出切片,接著同鍋放入美白菇煸香。

  • 同上鍋,將片、松阪豬肉片回鍋,並加進100c.c.米酒和水150c.c.煨煮入味,接著放入段、枸杞,最後調入黑麻油1大匙及少許鹽,翻炒均勻即完成。

小撇步

若不怕酒味,可用全酒250c.c,味道會更增酒香。

1.4 萬 瀏覽
avatar
amy的料理食堂 35 食譜 230 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 高麗菜 金針菇 雞胸肉 玉米濃湯 台式泡菜 糖醋排骨 炒麵 餅乾 雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯 麻婆豆腐 地瓜 高麗菜飯 三杯雞 義大利麵 滷肉 酸辣湯 瓜仔肉 排骨 豆腐 小黃瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 白菜滷 杏鮑菇 南瓜 打拋豬 花椰菜 蒸蛋 竹筍 鮭魚 四季豆 香菇雞湯 娃娃菜 涼拌小黃瓜 湯麵 家常菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 茄子 早餐 番茄 菠菜 粽子 蕃茄燉牛肉