老薑

紅燒牛肋條🐂

食材：牛肋條、紅蘿蔔🥕、醬油（露）、白蘿蔔、米酒、洋蔥（中）、砂糖、老薑、辣豆瓣140g、番茄🍅、番茄醬、辣椒🌶️、青蔥、萬用滷包（中藥行有賣）、水

薑味紅棗桂圓茶

冷冷的天氣，來杯薑味濃厚帶著紅棗與桂圓香氣的熱茶，暖暖身子也去寒；當下午茶配個甜品或堅果也很棒! 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：老薑、紅棗、桂圓、水、二砂糖

湯品-牛蒡香菇雞湯

雞湯百百種,我自己冬天的時候喜歡喝偏鹹的口味,夏天的時候就希望口味不要太重能清爽一些！這款雞湯口味偏甜,但都來自蔬菜的自然味道,值...

食材：土雞肉(雞胸+雞腿)、紅蘿蔔、牛蒡、玉米筍、大蒜、老薑、乾貨香菇

醉香蘿蔔滷肉 超好吃

道地家常菜，簡單0失敗，家人都超愛

食材：老薑、蒜頭、辣椒、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、2砂糖、醉香滷包、米酒、三角豆腐（炸）、油、醬油、五花肉（看大小）

川味 紅燒牛肉湯 牛肉麵

我人在澳洲 不想花錢去外面吃貴貴的東西 自己煮也好吃便宜 在澳洲 牛肉跟這些食材都便宜到不行 自己煮絕對是最佳選擇啦～～

食材：牛腱 Shin/Shank、牛腩 Flank、辣豆瓣醬、洋蔥 Onion、醬油、老薑 ginger、米酒、蘿蔔/馬鈴薯、Radish/Potato、紅蘿蔔 Carrot、辣椒 Chilli、滷包 Five Spicy

高麗菜排骨湯

高麗菜大出的時節, 拿來燉湯最適合了, 將食材切好, 通通放進鍋中, 簡單調味, 帶出鮮甜, 不用1小時, 好喝的湯就完成了~^^...

食材：排骨、老薑、洋蔥、高麗菜(小)、紅蘿蔔、雞湯塊、鹽

牛肉餡餅

牛肉餡餅在我廚房做了很多次，雖然好吃，但老覺得少了一股熟悉的味道(老爸說揉麵的時候不要洗手搞不好就有了)(喂)。最近嘗試這個食譜，...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、花椒粒、滾燙的熱水、冷水、牛絞肉、花椒水、洋蔥、青蔥 (切成蔥花)、大蒜磨泥、老薑磨泥、醬油、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉、米酒

薑燒雞翅

口感紮實有彈性的土雞三節翅, 煎至表皮金黃,再放到電子鍋裡蒸煮, 免顧爐火又可讓雞肉軟透! 起鍋後淋上濃稠醬汁, 迷人薑香, 搭配...

食材：大成鹿野土雞三節翅、小黃瓜、醬油、老薑、砂糖、勾芡水、清水、清酒

DYLANAMA ♥ 麻油雞

加入枸杞紅棗更美味又養身。

食材：切塊土雞、老薑、黑麻油、紅棗、米酒頭、枸杞、水

♡牛蒡雞湯♡

1.土雞腿去血水/雜質 2.牛蒡外皮刷清乾淨，切片另煮鍋熱水+牛蒡先煮出牛蒡的香氣，薑片下土雞腿煮一下（軟Q依自己喜好） 3.最...

食材：土雞腿、牛蒡、紅棗、枸杞、老薑、鹽巴

迷迭香可樂雞翅

簡單好上手的料理

食材：二節翅、棒棒腿、老薑、麻油、蔥、可口可樂、醬油、迷迭香調味罐

鮮鳳梨苦瓜虱目魚湯

苦瓜功效可降血糖，是糖尿病患者的理想食物，又可在夏天促進飲食、消炎退熱。 鳳梨富含酵素、抗炎又抑癌。將當季的金鑽鳳梨搭配苦瓜、虱目...

食材：金鑽鳳梨、苦瓜、虱目魚頭（也可用魚肉替代）、老薑、水、米酒、鹽巴

♡三杯蝦♡

藍蝦先洗淨瀝乾水分、老薑去薄片、蒜頭拍碎去皮、辣椒去斜片、九層塔留嫩梗，倒少許沙拉油爆老薑爆乾、倒黑麻油+拍碎蒜頭一起爆香，倒蝦炒...

食材：有機藍蝦、老薑、四季醬油、蒜頭、崁頂麻油、大辣椒、米酒、九層塔、糖

塔香三杯雞

此道料理既簡單又美味，夏日炎炎很下飯的一道菜！

食材：棒棒雞腿、老薑、麻油、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、辣椒、醋、九層塔、糖

油水分離版麻油雞

薑麻油及雞湯分開料理，讓湯頭更甜更清澈

食材：雞腿肉、老薑、麻油、米酒、鹽

蘿蔔燉肉

食材：五花肉、白蘿蔔、醬油、蔥、老薑、黑糖、大蒜

黑糖薑母茶磚（四合一）

紅棗桂圓黑糖薑母茶 （四合一） 冷冷的天或受寒時來上一杯,再溫暖舒適不過了 秋冬必備又養生全補充到~ 自己動手做品嘗的到濃醇純正黑...

食材：老薑、黑糖、麥芽膏、桂圓肉、紅棗