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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前幾日上市場時,見到攤子上擺著初夏的綠竹筍,剛好這幾天的天氣熱的讓人有點吃不消,心裡盤算著,趁新鮮回家趕緊煮熟,待冷卻時放入冰箱冷...
食材:綠竹筍、鹽、海鹽、水、淡醬油
蔬菜的攝取時常在生活中被忽視,大魚大肉之餘,也不忘蔬果的重要性。換個不同方式品味蔬菜,微涼的天嚐些充滿熱度的蔬食,不僅方便簡單,風...
食材:紫洋蔥、彩椒、青花菜、任意蔬菜、橄欖油、義式香料、鹽
健康少負擔 選喜歡的蔬菜, 交給烤箱就好囉!
食材:高麗菜心、玉米筍、杏鮑菇、甜椒、蘆筍、青花筍、櫛瓜、地瓜
湯頭滋味醇厚中帶點蔬菜的甘甜味,微辛辣感慢慢地在口中竄開,是款溫補的湯品。
食材:薑片、番茄、甘草片、醬油、八角、LECREUET琺瑯鑄鐵圓鍋、素辣豆瓣醬、月桂葉、糖、乾豆鼓、水、花椒粒、紅蘿蔔、白蘿蔔、素肉塊
鱈魚軟嫩的特質, 使得他常常成為我家餐桌上的嬌客, 平常都是煎完就沾白胡椒鹽吃, 這次想說用醬燒來試試看, 沒想到也是一樣的美味。...
食材:鱈魚排、薑末、老抽、蒜末、豆瓣醬、米酒、糖、鹽、水
朋友聚會常出現的烤鴨,剩下的鴨架鴨骨不要炒!拿來熬鴨湯煮烤鴨老火粥,香到不得了,營養好吃又有創意!大人小孩都喜歡❤️
食材:烤鴨、蔥、薑片、白米、胡椒粉
大熱天煮飯變成苦差事,站在爐邊實在太煎熬,所以想了3道菜,可以利用水波爐或烤箱完成,可是完全沒開火唷!!!
食材:綠花椰菜、橄欖油、鹽之花
天冷來一鍋色、香、味俱全的花雕雞,最適合不過了!鍋中瀰漫著些許的花雕酒香氣,與燉至入味的雞腿肉、各式蔬菜,料吃完剩下的醬汁還可以加...
食材:土雞腿肉、花雕酒、醬油、杏鮑菇、LECREUSET完美不沾鍋、油、LECREUSET琺瑯鑄鐵鍋具、薑、蒜頭、蔥段、素蠔油、冰糖、辣豆瓣醬、麻油、紅蘿蔔、青椒、辣椒
超人氣五更腸旺~豐富配料與鹹香下飯的醬汁,讓人一吃就停不下來!
食材:豬大腸、醋、SCANPAN湯鍋、薑、Kikka日本銀峯菊花土鍋、米酒、花椒粒、紅辣椒、蒜末、薑末、青蔥、辣豆瓣醬、高湯、八角、鹽、酸菜、鴨血、太白粉、蔥花
影片:http://youtu.be/9XmXxHv1zT8 台灣的早餐都好好吃喔,香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多,唯...
食材:中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、鹽、水、蔥粒、起司片、雞蛋、豬肉鬆
這款麵包外脆內軟, 又有豐富的餡料, 吃起來很有滿足感, 也是小朋友們喜愛的課後點心! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! h...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、義大利麵蕃茄醬、速發酵母 (1包)、熟的雞胸條 (切小塊)、蒜鹽粉、沙拉菠菜葉、洋蔥粉、起司絲、楓糖、蔬菜油、水 ( 1杯)
把湯煮得鮮濃點~ 可和飯吃~ 也可單獨喝~ 很好吃 :)
食材:豆腐、蕃茄、豬絞肉、豆豉、醬油、白開水、糖、沙拉油
肥美的豬五花與柔軟的馬鈴薯,在嘴巴中融化的美好滋味 ~把握幾個小訣竅 ,你也可以做出日式美味! ※ Mia 生活小廚房 FB,分...
食材:豬五花、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、米酒、玉米筍、砂糖、蒜頭、鹽、唐辛子、蔥花
飲食控制時最佳蛋白質來源:雞胸肉~如何才能將雞胸肉烹煮得軟嫩不乾柴,其實有很多方法!我用自己習慣的作法,完成這道清爽美味,熱量又低...
食材:雞胸肉、四季豆、鹽、蒜頭、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、辣椒(增色非必要)、香油、蠔油、米酒、鹽(酌量添加)
這次使用台糖安心豚的豬絞肉來做這道下飯的便當菜。拌炒豬絞肉時最怕有豬的腥味及油耗味,安心豚完全沒有上述問題,分隔盒裝的設計也很不錯...
食材:茄子、台糖安心豚豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、醬油膏、薑、糖、蒜、米酒、辣椒、水、九層塔
在家製作美味鐵板豆腐真的好簡單~鹹香夠味讓人食慾大開,一鍋搞定蛋白質和膳食纖維,搭配五穀飯就是健康的一餐啦~
食材:豆腐、洋蔥、醬油、蒜頭、味醂、青蔥、料理米酒、甜豆、玉米筍、胡蘿蔔、鮮香菇、黑胡椒、香油、七味粉(可略)
炎炎夏日快點學些涼拌菜,這樣就不用煩惱吃不下飯了~ - 影音食譜:https://youtu.be/O0gOdctWOXg 粉絲專...
食材:雞胸肉、小黃瓜、蔥花、海鹽、砂糖、黑胡椒、沙拉油
我的夏天限定 不太需要開火,又要用煎炸 簡單又涼爽的菜! 材料也可按自己嗜好改動的! 快點試試吧! 影片:https://you...
食材:米紙、鮮蝦、魚露、芒果 /1個(小size)、青檸汁、小青瓜、白醋、甘筍、水、米粉、椰糖、薄荷葉 (不嗜可略)、蒜蓉、九層塔 (不嗜可略)、指天椒 (切碎)