絞肉洋蔥

萬用沙茶XO醬一超簡單

方便、快速、製作又簡單的沙茶肉燥，做好一小鍋放在冰箱，隨時可以拿出來做炒飯，加熱後拌麵，還可以放在吐司上直接烤來吃，簡單又美味。

食材：生絞肉、蔥花、牛頭牌沙茶醬、紅蘿蔔丁、烏醋、辣椒粉（可省略）、洋蔥丁、醬油、糖、鹽

哨子麵（哨子醬）

哨子麵源自於陝西，當地人將切成丁的食材稱之為「臊子」。 所有食材切小丁後加入豆瓣醬一同熬煮，無論搭配麵條或白飯都很適合喔。

食材：豬絞肉、洋蔥、豆瓣醬、蒜頭、醬油、麻竹筍、鹽、木耳、糖、牛番茄、蛋、油、水

懶人簡易零失敗吃兩碗肉燥飯

平常家裡就會備有絞肉 不知道吃什麽的時候燉個肉燥放在冰箱 煮個白飯或燙個麵加上肉燥 想像著在小吃攤吃肉燥飯和乾麵的場景 滿足想念家...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、八角、米酒、醬油、水、糖、油蔥酥、薑末、水煮蛋、白胡椒粉

簡單出好菜：台式炒麵+玉米蛋花湯

簡單美味的午餐，用相同的食材做出全家人的午餐，大人、幼兒、嫩嬰，食材皆可替換成自己喜歡的，我們家位置比較偏遠，有時候缺食材我一樣會...

食材：豬絞肉、香菇、玉米醬、洋蔥、玉米粒、高麗菜、雞蛋、油麵、鹽巴、蔥（我手邊沒有今天沒加）、醬油、白胡椒、烏醋、紅蘿蔔（我手邊沒有今天沒加）

🍛爆汁漢堡排咖喱飯

超市買的冷藏肉2盒，可製作10人份的10顆漢堡排，可參考此份量準備。 朋友們都說超好吃！切開肉汁搭配淋上咖哩醬汁🍛💗👩‍🍳餐廳級...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、豬絞肉、花椰菜、牛絞肉、米、彩椒、洋蔥、冷開水、玉米筍、蒜頭、外鍋冷開水、咖哩塊、米酒、醬油、蜂蜜、白胡椒

手工漢堡排

鑄鐵鍋食譜

食材：牛絞肉、無鹽奶油、洋蔥丁、杏鮑菇片、大蒜碎、甜椒片、海鹽、糖、黑胡椒粗粒、法式芥末籽醬、檸檬汁、義大利香料粉、雞蛋、荳蔻粉、孜然粉、麵包粉、橄欖油

IKEA宜家【官方公開食譜】瑞典肉丸

每次去逛 IKEA 宜家 都一定要吃的平價美食「瑞典肉丸」，香濃的奶油醬搭配上酸酸甜甜的果醬，不一會兒，盤子裡的肉丸全都吃光了。無...

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、洋蔥、麵粉、大蒜（壓碎或切碎）、蔬菜高湯、麵包屑、牛肉高湯、雞蛋、鮮奶油、牛奶、醬油、鹽、芥末醬、黑胡椒、牛頭咖哩醬

桂竹筍滷肉

桂竹筍富含食物纖維、鉀與維生素B，能夠緩解便秘、幫助腸胃蠕動，還有著防水腫與高血壓、美肌等功能。 竹筍中含量豐富的酪胺酸，則可以...

食材：桂竹筍、洋蔥、豬絞肉、紅蔥頭、醬油、黃糖、白胡椒粉、五香粉、可樂、葵花油

【 異國料理 】節慶料理 牧羊人派

冷冷的天氣，好適合吃熱量高的食物。夏威夷不冷，但是重要節慶少不了這個派喔 ! 作法有點小複雜的派，但是烤出來很有成就感喔！ 吃不完...

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、牛絞肉、鮮奶油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、帕瑪森起司、高湯、蛋黃、乾燥迷迭香、乾燥百里香、麵粉、義大利麵醬 ( 紅醬 )

👶寶寶餐 - 紅莧菜豬肉蒸蛋

這次的餐點主角是紅莧菜。紅莧菜的營養價值高，一般的莧菜是綠色的，多數人會拿來加吻仔魚和蒜頭來清炒。這次準備給孩子的餐點是蒸蛋。 ...

食材：蛋、紅莧菜、豬絞肉、洋蔥

👶 寶寶餐 - 寶寶肉燥飯

利用蔬果的香甜來帶出肉燥的味道，完全不加任何調味，吃起來也很好吃。 有一次在肉燥裡面加入蛋花，竟然有統一肉燥麵的香味。 肉燥做...

食材：豬絞肉、蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、水、橄欖油

英式農舍派 ft.百靈攪拌棒

🇬🇧讓菜刀失業的料理神器🇬🇧 農舍派Cottage Pie是道好吃到足以平反英國黑暗料理國污名的家常美食，由燉牛肉和綿密薯泥組成，...

食材：牛絞肉（份量可依家境調整）、大蒜、小蕃茄、洋蔥、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、保衛爾Bovril、牛奶、西洋芹菜、奶油、麵粉、鹽、百里香、黑胡椒、月桂葉、肉豆蔻Nutmeg、切達起司

洋蔥肉絲

紀錄一下婆婆的家常菜

食材：碎絞肉、洋蔥、芝麻油、醬油、蠔油

絞肉蛋花羹.蒸絞肉

孩子喜歡有調芡水的羹.本來為了熱量總是很少勾芡的我.勾琉璃芡好了~再加孩子們愛的蛋花.配飯.超咕溜.一下就吃完~

食材：絞肉、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、板豆腐、金針菇、高麗菜、香菜、米酒、鹽、玉米粉、蛋

牛肉起司蛋壓磚吐司(小V）

酥脆的壓磚吐司，再加上多汁鮮嫩的牛絞肉，一口接一口 只要5種材料，作法很簡單，一定要試試看哦

食材：洋蔥、雞蛋、黑胡椒粒、起司、鹽、牛絞肉（依照自己喜歡加減）、白胡椒粉、吐司

蠔油燴彩椒

食材：絞肉(可省略)、洋蔥、香菇素蠔油、玉米筍、義大利香料、四季豆、粗粒黑胡椒、紅椒、鹽、黃椒

日式餃子

食材：水餃皮、高麗菜、韭菜、芹菜、洋蔥、蒜頭、薑、米酒、味噌、豬絞肉、醬油、味霖、白胡椒粉、香油