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如如的廚房日記
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日式餃子

日式餃子
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食材

步驟

  • 高麗菜切末後用1/2匙的鹽巴抓勻,靜待10分鐘後,將水份擰乾備用

  • 洋蔥切末後用少許油炒至變赤色放涼備用

  • 芹菜頭切成細末

  • 豬絞肉加入末、末、米酒、醬油、味噌、白胡椒粉、味霖、香油以及已炒過的洋蔥全部拌勻

  • 最後再將已處理好的高麗菜末、韭菜末、芹菜末加入,全部拌勻即可包餃子囉

    最後再將已處理好的高麗菜末、韭菜末、芹菜末加入,全部拌勻即可包餃子囉

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