紅醋

百香檸檬青木瓜

甜甜香香的百香果先與檸檬一起熬煮成醬料，再加到青木瓜中，便成了一道很方便的涼拌菜哦！

食材：青木瓜、百香果檸檬醬、紅砂糖、壽司醋

肉焿湯

自己在家做肉焿湯，想加飯、加麵搭米粉都可以，加了蝦漿（也可以用市售魚漿）的豬肉條，口感鮮味更升級！放點香菜和烏醋，實在太有滿足感了...

食材：蔥、白蘿蔔、豬里肌肉或梅花肉、紅蘿蔔、市售魚漿或蝦漿、醬油、乾香菇、鹽、黑胡椒粉、五香粉（可有可無）、棕櫚糖或二砂、鰹魚粉、紅蔥蒜、白胡椒粉、香油、黑醋、玉米粉或太白粉（混魚漿前放）、玉米粉或太白粉（勾芡用）、全蛋、香菜或蔥花（食用時加）、蒜頭酥（食用時加）

紅蔥油拌麵

一個人方便吃就好的：紅蔥油拌麵。

食材：紅蔥酥油、醬油膏、烏醋、香油、蔥花、麵條

涼拌蒜辣小黃瓜

小黃瓜盛產時，真的好想吃很多，甜的是兒子愛吃，蒜辣的是我愛吃，而且又是下酒菜。😂 而且小黃瓜對減肥的人來說也很好，記得這是要在用...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、壽司醋、紅砂糖

南部古早味肉絲炒麵

醬油 糖 烏醋 簡單快速十分鍾上菜

食材：油麵、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、糖、肉絲、烏醋、蔥、紅蔥醬、辣豆瓣醬（隨各人喜好）

香菇肉燥飯

滷肉飯是台灣美食小吃之一，夜市隨處可見，料理簡單方便。 喜歡吃滷肉飯的朋友可以參考看看今天這道食譜，希望您會喜歡 爸爸中午煮了...

食材：豬梅花肉、大蒜、醬油、庵瓜、烏醋、香菇、紅砂糖、杏鮑菇、花椰菜

南瓜麵疙瘩

基本麵糰已經可以憑手感完成，麵疙瘩算是很容易上手的主食，清爽的南瓜麵疙瘩，搭配微酸辣的番茄湯底，真的很適合沒胃口的夏天啊！

食材：小型南瓜、中筋麵粉、番茄、鹽、金針菇、烏醋、香菇、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、素火腿、水、香油、紅辣椒粉

三杯中卷

三杯就是指麻油、醬油、米酒 1：1：1。 不過我喜歡偏甜辣的口感，所以醬油跟醬油膏各取一半，醬油膏也會讓醬汁有勾芡的效果～沾附在...

食材：中卷、九層塔、蔥、淡口醬油、薑片、醬油膏、蒜頭、麻油、米酒、水、烏醋、白胡椒粉、紅砂糖

【蔬食版】糖醋天貝（五辛素）

無肉版本的糖醋料理，不僅不用裹粉、免油炸，　 作法簡單、富含高蛋白的營養～

食材：天貝、紅、黃彩椒、番茄泥、洋蔥、烏醋、蒜頭、糖漿（椰糖蜜）、水、醬油

青椒肉絲溫沙拉

青椒炒肉絲溫沙拉版本，利用肉絲得餘溫與青椒絲拌在一塊兒，再淋上蜂蜜芥末醬汁

食材：青椒、紅甜椒、紅蘿蔔、里肌肉絲、第戎芥末、蜂蜜、水果醋、豬油、鹽、胡椒

三色蘆筍雞丁

蘆筍與兩色甜椒和雞胸肉一起烹調，製造黃綠紅賞心悅目的繽紛感，味道清爽、鮮甜，適合用來蓋飯、拌麵，也可以是單獨的一道菜！

食材：雞胸肉、蘆筍、油、甜椒（黃）、鹽、太白粉、甜椒（紅）、味精、酒、麻油、醬油、水、胡椒粉、醋

川味涼拌總匯小黃瓜

小黃瓜這樣吃， 獨特川味涼爽的拌菜， 非常適合夏天佐飯喔

食材：小黃瓜、雪白菇、醬油、紫色洋蔥、黑醋、香脆花生、砂糖、蒜末、老干媽紅辣椒酥油、香菜、香油、鹽巴

無錫排骨-紅油赤醬功夫菜

無錫排骨又叫作無錫肉骨頭， 是一道吃了會上癮的淮陽料理， 鍋下細火慢燉，鍋裡排骨們激昂翻騰， 為的就是成全那一鍋濃油赤醬的美妙滋味...

食材：豬肋排、八角、桂皮、紹酒、冰糖、紅麴、蔥段、薑片、蒜粒、黑醋、醬油

阿根廷青醬 (Chimichurri)

這是適合搭配燒烤肉類料理的酸辣辛香醬料，製作容易，風味特別，一起來試試！ https://ccwang-cuisine.blogs...

食材：荷蘭芹 (Parsley)、香菜、大蒜、辣椒、紅蔥頭 (可用洋蔥代替)、奧勒岡葉 (Oregano)、橄欖油 (EVOO)、紅酒醋、鹽，胡椒

台式泡菜

酸酸甜甜令人懷念的家鄉味！這是我最喜歡💕的台式泡菜，再配上一盤港式臭豆腐，實在是太美味了！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、糯米醋、辣椒、紅冰糖、蒜頭、冷開水、鹽、話梅

希臘蕃茄沙拉

希臘沙拉除了色彩鮮艷真是美麗又好吃，熱量低，還可以補充大量的維他命 C https://www.youtube.com/watch...

食材：紅、黃椒、蕃茄、小黃瓜、紅洋蔥、紅酒醋、初榨橄欖油、奧勒岡、甜薄荷

菠蘿咕嚕肉

食材：腩排、三色椒、生抽、紅洋蔥、糖、茄汁、罐頭菠蘿、油、生粉、醋、蛋、水