紅辣椒

清蒸雪白奶油鮭【好菇道親子食光】

想要給孩子最健康的美味，善用傳統電鍋來作菜，適合一鍋多菜的快速料理，一道菜擁有最美味的魚肉蛋白、好菇道雪白菇的膳食纖維和多醣體，簡...

食材：鮭魚肉、好菇道-雪白菇、嫩薑、青葱、紅辣椒、鹽巴、米酒、無鹽奶油

素蠔油時蔬 (素食)

多吃蔬菜有益健康!!! 技巧難度0%

食材：青花菜、鮑魚菇、黑木耳、紅辣椒

醋溜土豆絲 馬鈴薯絲 ～開胃小菜輕鬆做

酸香可口的一道開胃小菜，一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單，食材取得也很容易，冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...

食材：馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油

蝦醬空心菜

蝦醬的味道真是一言難盡啊！就像臭豆腐一樣，喜香惡臭，味道讓人印象深刻！不過這樣的味道，經過加熱後，會產生變化，讓蝦醬空心菜有種特殊...

食材：蝦米、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒菱形片、蝦醬、魚露、糖、鹽

【小羊肉食譜】芥蘭沙茶小羊肉

教你炒出南部口味的豪邁料理！ 買小羊肉時，可以選擇沒有經過重組、無添加物的肉品，更能吃得安心和放心！ 澳洲小羊燒烤片採買：全省...

食材：澳洲小羊羽上燒烤片、芥蘭菜、醬油、沙拉油、糖、大蒜末、米酒、鹽、太白粉、沙茶醬、紅辣椒切片、薑末、蒜末

免炸烤焗薯角 薯仔

🥔免油炸，少一份油，多一份健康 ！💪🏻

食材：薯仔、蒜鹽、紅辣椒粉、芝士粉、橄欖油

糯米椒炒蛋-手繪食譜

別名催淚蛋的糯米椒炒蛋，用最簡單的調味做成好吃到催淚的超下飯料理，不吃青椒的孩子也會喜歡沾了醬油膏的荷包蛋。十分鐘上菜，喜歡糯米椒...

食材：糯米椒、雞蛋、(辣)豆瓣醬、紅辣椒(不吃辣可省)、米酒、紅甜椒(不吃辣者配色用)、醬油膏

美味膠原蛋白-五香鳳爪

豐富的膠原蛋白含量，總是讓人在看電視時，忍不住一根接著一根啃食，QQ的外皮，搭配少量的肉絲，經過滷製後的香氣，吃在嘴裡，閒不住的美...

食材：雞爪、水、米酒、醬油、砂糖、小磨坊八角、小磨坊花椒、薑、蒜頭、紅辣椒

十分鐘上菜─水煮肉片

一聽水煮肉片，大多數的人都會以為這是平淡的水煮肉，不過在四川就是有這道看似平淡，卻擁有爆發力的菜色，簡單改良這道菜，讓美味不用麻煩...

食材：薄豬肉片、辣椒醬、洋葱、美生菜、雞高湯、青龍、紅辣椒

無油和風醬油燒金針菇 小菜 減肥餐

來自日本的有機金針菇大特賣，還買一送一，愛吃金針菇的我當然是要多買幾包來享用。 金針菇的營養很豐富，也含有很多纖維，對身體益處很多...

食材：金針菇、醬油、味霖、砂糖、紅辣椒(可不加)

辣炒小魚豆干

食材：豆干、小魚乾、米酒、蒜末、醬油、紅辣椒、鹽、糯米椒、糖、白胡椒粉

《超簡單！包起來烤就完成！》泰式烤鳳梨蝦

鳳梨的甜和魚露的鹹共舞出泰式風味。

食材：鮮蝦、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、西洋芹、蒜末、鳳梨、黑胡椒、紅辣椒、魚露、砂糖、檸檬汁

花椒燒蛋

麻香的花椒燒蛋，是下飯的好選擇，看似複雜，但非常容易完成的一道菜

食材：雞蛋、豬絞肉、蒜末、醬油膏、米酒、紅花椒、辣椒 (可略)、糖、白胡椒、蔥花

【三高族群清淡食譜】清蒸檸檬魚

本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...

食材：鱸魚菲力、火鍋豆腐、魚露、青蔥段、糖、香菜梗、小番茄碎、紅辣椒片、檸檬汁、米酒、紅辣椒碎、香菜梗碎、檸檬片

海南雞飯【電子鍋料理】

運用電鍋內附的蒸架, 煮飯的同時也能將雞肉煮好, 不會壓到米粒, 保留米飯外型完整, 輕鬆就能完成這道海南雞飯~ 迷人蔥香, 實在...

食材：去骨雞腿肉 (1片)、小黃瓜、蔥末、白米、薑末、紅蔥頭、市售雞高湯、鹽、油、米酒、紅辣椒(切末)、蔥段、薑片

夜市美食DIY，鹽酥香脆魷魚頭

【人人愛夜市美食 X 宵夜下酒菜 X 省時料理】 走在街上，每每聞到陣陣鹽酥香，是不是都會無比嘴饞呢？ 但又怕外面做得不衛生，或...

食材：魷魚頭、油、蛋、太白粉、九層塔、胡椒鹽、蒜末、紅辣椒末、蔥花

酸高麗菜炒松阪

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：澎湖酸高麗菜、松阪肉（切片）、老抽、蔥（切分蔥白及蔥綠）、蔭油、蒜（切片）、料酒（黃酒或米酒）、青龍（切斜片）、糖、紅辣椒（切斜片）