紅蘿蔔香菇

拌一拌山藥丁（清冰箱料理）

食材：山藥、青花椰菜、市售胡麻醬、鮮香菇、紅蘿蔔、皇帝豆、總合堅果

豬肉蛋炒烏龍

大鍋炒烏龍麵， 非常簡單又方便， 小朋友也超愛吃！

食材：中型香菇、烏龍麵、醬油、豬肉片、白胡椒粉、雞蛋、鹽拌勻、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、太白粉、香菇水+清水、高麗菜、植物油、香油、蔥、蒜香黑胡椒粒

蠔油櫛瓜茭白筍【李錦記香菇素蠔油】

新鮮清甜的櫛瓜與茭白筍，加入香菇與薑絲提味，再搭配蠔油拌炒，步驟簡單，口味清爽，是家常料理的好選擇

食材：櫛瓜、茭白筍、李錦記香菇素蠔油 1.5 大匙、紅蘿蔔 25 克、糖、鮮香菇、胡椒粉、薑

蔬食什錦煮

用簡單的食材為自己煲一碗簡單，無負擔的輕食蔬食什錦煮。 這是道忙碌時可以很快備完料並且完成的料理。 一鍋裡有滿滿的蔬菜及食材，再盛...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、蘋果、蒟蒻、醬油、蠔油、糖、胡椒粉、八角、青葱

蔥燒豬蹄

QQ彈牙的豬腳淋上冰糖蔥燒醬汁 好下飯～補充膠原蛋白No1.簡單版本

食材：豬腳、薑、米酒、蔥、冰糖、紅糖、醬油、八角、五香粉、香菇/紅蘿蔔 可加可不加

魚卵花椰菇味炊飯佐海味雙拼

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李Ｏ明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所，有著數年的健康餐飲實務經...

食材：白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油

白菜滷

食材：大白菜、扁魚、黑木耳、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、蒜頭、爆豬皮

五福臨門福袋肉骨茶豬腱燉湯

濃濃的肉骨茶中藥和蒜頭等辛香料，加上豬腱肉和蔬菜慢火熬煮的湯頭，一上桌就香氣撲鼻，搭配喜氣洋洋的福袋，最適合當作一道應景的年菜。這...

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、新鮮香菇、玉米粒、紅蘿蔔片、杏鮑菇、芹菜、蝦、冬粉絲、油豆腐皮、水蓮

【全素】白菜滷

一直以為白菜滷是功夫菜來著，試作之下，沒想到這麼簡單~~

食材：包心白菜、乾香菇、好湯頭、金針菇、黑木耳、紅蘿蔔、水

元氣太陽豆乾炒五花肉絲便當

為準備比賽暑假還要到校訓練的孩子，製作元氣太陽便當，主菜是孩子喜愛的豆乾炒五花肉絲，搭配半熟太陽蛋與飯一起入口，超級美味! 營養均...

食材：得意的一天日本玄米油1.58L、雞蛋、吉比腸、五花肉絲、黑胡椒、豆乾、高麗菜、蔥(分切成蔥白與蔥綠)、荷蘭豆、蒜頭、香菇、醬油、胡蘿蔔、米酒、胡椒粉、鹽

炸物拼盤餐

一個友善的環境需要大家維護，絕對不是一人的責任與義務，攜手營造"善"的環境吧。😘

食材：長豆、黑木耳絲、香菇、紅蘿蔔、南瓜、白飯、素椒麻G、素韓式洋釀G、素魚柳、橄欖油或椰子油、鹽、水

【清冰箱料理】雞肉雜炊飯

平均大概1-2周我就會煮個炊飯 不是因為我很愛吃 而是剛好可以清冰箱裡剩下的胡蘿蔔、蔥、菇之類的食材 通通給他喇進去再放個喜歡豬肉...

食材：米、去骨雞腿排、醬油、乾昆布、味醂、胡蘿蔔、米酒、乾香菇、鴻喜菇、蔥

新手也可以～日式炒烏龍🇯🇵

簡單快樂，也算是清冰箱料理(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材：讚岐烏龍麵、洋蔥、香菇水、紅蘿蔔、味醂、香菇、醬油、雞里肌、清酒、蔥、柴魚片、辣椒

副食品 寶寶蘿蔔糕 7m

比例調整後變得更綿更好吃了～ 外酥內軟的蘿蔔糕寶寶很愛哦 做好後記得冷藏，3天左右要吃完唷

食材：白蘿蔔、乾香菇、紅蘿蔔、梅花豬（豬絞肉）、在來米粉、水或高湯

蔬菜粥

食材：乾香菇、玉米筍、紅蘿蔔、高麗菜、鹽、香菇粉、白胡椒粉、芹菜珠

高麗菜豆腐捲&豆腐堡（減醣）

為了減肥的老爺設計的減醣食譜 喜歡的朋友記得收藏喔！

食材：板豆腐／硬豆腐、紅蘿蔔丁、鴻禧菇、雞肉絲、毛豆仁、香菇粉、醬油露、醬油蠔油、胡椒、雞蛋

花椰菜米豆奶粥🌿全素

最佳減醣料理-花椰菜米豆奶粥，用花椰菜米代替白飯、豆奶為湯頭，搭配喜愛的食材，口感令人為之驚艷，忍不住再多吃一碗，能提升免疫力幫助...

食材：冷凍花椰菜米 ​​、乾香菇、芋頭 ​、紅蘿蔔 ​、中芹、菜脯、無糖豆漿、鹽、砂糖、胡椒粉、沙拉油