紅蘿蔔杏鮑菇

辣炒桂竹筍～全素

食材：桂竹筍、乾香菇、紅蘿蔔絲、木耳、薑片、辣椒、辣豆瓣醬、油、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、香菇水、杏鮑菇

素食大滷麵

重點： 1.醋味和胡椒粉要調到剛好！ 2.勾芡不能太過於稠！

食材：大白菜、杏鮑菇、黑醋、紅蘿蔔、醬油、勾芡粉、素料、砂糖、胡椒粉

[玫子家] 家傳炸醬

炸醬原本是利用油把各種食材炸過後，利用重鹹的醬料延長保存期限，用來搭配飯麵吃的醬料，顧名炸醬。 這鍋家傳炸醬，是融合有四川、浙江...

食材：豬絞肉、牛蕃茄(大型)、竹筍(大型)、豆干、杏鮑菇、乾香菇、胡蘿蔔(中型)、甜麵醬(金蘭)、郫縣豆瓣醬、豬油、醬油膏

清炒杏鮑菇

簡單的清炒料理，輕鬆上桌唷！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、鹽巴

杏鮑菇素肉燥

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、碗豆仁、嫩豆腐、素碎肉、醬油膏、鹽

味噌豬肉煮（甜甜鹹鹹好下飯🍚）

西京味噌甜甜的好滋味超下飯，隔餐吃更入味！週末燉一鍋，可以吃兩三餐。😋

食材：梅花肉塊、白蘿蔔、醬油、杏鮑菇、味霖、紅蘿蔔、清酒、碗豆（或四季豆）、白味噌、洋蔥

杏美人鮑筊絲情

適合做便當料理菜色，簡單，快上手。

食材：杏鮑菇、筊白筍、紅蘿蔔、豬肉絲、蒜頭、橄欖油、鹽、調味粉、水

素韓式泡菜臭臭麵

冬天來碗韓式泡菜臭臭麵暖暖胃吧!

食材：茼蒿、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、素燉肉、韓式泡菜、臭臭鍋調味包、素貢丸

香菇竹筍小卷吻仔魚粥

用新鮮的小卷與熬煮的竹筍排骨湯煮的粥，對小孩來說營養滿分，對牙口較不好的年長者來說是ㄧ道營養十足的粥

食材：新鮮小卷、吻仔魚、五香粉、乾香菇、白胡椒粉（起鍋後再撒）、隔夜飯、竹筍高湯、紅蘿蔔絲、芹菜珠、杏鮑菇（滾刀切塊）、薑絲

韓式辣燉魚一超簡單

又辣又鹹又甜的辣燉魚，蔬菜多，蛋白質高，滿滿一鍋佳餚加上香Q白飯，美味快速又均衡，立即上桌。

食材：白帶魚、大黃瓜切片(白蘿蔔)、韓式辣椒醬、紅蘿蔔片(馬鈴薯)、醬油、杏鮑菇切塊、鹽、豆腐切大塊、糖、青蔥段、味霖、蒜粒、韓式辣椒粉、米酒(去魚腥用)、開水

電子鍋料理

懶得出門，所以把可以燉煮的菜跟米一起丟下去電子鍋煮，半小時就可以吃了，簡簡單單開吃。

食材：米、南瓜切塊、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、香菇泡水切絲、杏鮑菇、鹽巴、水

一爐二菜 #蒜香松阪豬肉 #炸野菜

水波爐是廚房的好幫手，水波爐的行程是溫度高跟低的差別？我試過好幾種行程都很不錯，個人在烹調上的心得就是除了蒸、煮、微波鍵比較不適合...

食材：松阪豬肉、小黃瓜、食用鹽、杏鮑菇、蔬菜油、紅蘿蔔、胡椒粉、蒜、醬油膏、辣椒、清醬油、蔥、味霖

野蔬肉絲滑蛋蓋飯

筊白筍、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇 任選自己喜愛的食材 加入醬油與黑胡椒調味 就是一道簡單卻美味的中式蓋飯了😋

食材：筊白筍、紅蘿蔔、醬油、杏鮑菇、黑胡椒、香菇、高麗菜、豬肉絲、雞蛋

超下飯!!!! 日式蘿蔔燒雞~

冬天就是要吃又大又甜的蘿蔔料理呀! 照著日本食譜用紅白蘿蔔做了日式鹹甜口味的蘿蔔燒雞，加入杏鮑菇.蒟蒻和水煮蛋一起滷成一大鍋 口味...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、杏鮑菇、雞蛋、蒟蒻、醬油、糖、芝麻或七味粉、烹大師 少、味醂.清酒

馬鈴薯壽司捲

低熱量輕食，在這嚴熱的天氣吃涼涼的壽司最好。把壽司飯換成馬鈴薯熱量更低卡哦~~~而且也有飽足感

食材：海苔、馬鈴薯、四季豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、茄子

「素食」客家小炒

茹素的你可以這麼嘗試

食材：薑、豆乾、素蠔油、乾香菇、烏醋、紅蘿蔔、沙茶醬、杏鮑菇、辣椒醬、芹菜、五香粉、胡椒粉、鹽、冰糖、香油、地瓜粉

清酒菇菇雞

清酒可帶出雞肉的甜味，是一道家常的日式料理。

食材：雞肉、杏鮑菇、清酒、紅蘿蔔、醬油、鹽、蒜、胡椒