百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

素食大滷麵

素食大滷麵

描述

重點:
1.醋味和胡椒粉要調到剛好!
2.勾芡不能太過於稠!

208 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
其他

步驟

  • 先將大白菜洗乾淨,再切成適當的大小。

    先將大白菜洗乾淨,再切成適當的大小。

  • 取出2根杏鮑菇並且洗乾淨。

    取出2根杏鮑菇並且洗乾淨。

  • 將杏鮑菇切成薄片。

    杏鮑菇切成薄片。

  • 加紅蘿蔔切成絲。

    紅蘿蔔切成絲。

  • 將素肉切成塊狀。

    將素肉切成塊狀。

  • 最後將所有的食材放入鍋內。

    最後將所有的食材放入鍋內。

  • 加入8分滿的水和所有的調味料下去煮。

    加入8分滿的水和所有的調味料下去煮。

  • 將意麵川燙裝盤。

    將意麵川燙裝盤。

  • 待大魯湯滾沸且食材已熟透。

    待大魯湯滾沸且食材已熟透。

  • 最後加入勾芡。

    最後加入勾芡。

  • 再加入意麵,大滷麵就完成囉!

    再加入意麵,大滷麵就完成囉!

2.1 萬 瀏覽
avatar
就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 72 食譜 342 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 地瓜 杏鮑菇 打拋豬 馬鈴薯 餅乾 馬鈴薯燉肉 南瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 玉米濃湯 白菜滷 早餐 粽子 蒸蛋 低脂高蛋白 櫛瓜 家常菜 娃娃菜 番茄炒蛋 滷肉 金針菇 台式泡菜 湯麵 瓜仔肉 香菇雞湯 炒飯 雞湯 雞肉 涼拌小黃瓜 菠菜 豆腐 雞胸肉 鮭魚 四季豆 高麗菜 番茄 三杯雞 小黃瓜 麻婆豆腐 炒麵 糖葫蘆 竹筍 排骨 義大利麵 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 茄子