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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:新竹米粉、三層肉、蔥、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、芹菜、糖、胡羅菠、鹽、高麗菜、胡椒粉、洋蔥、紅蔥頭、香菇、乾香菇、蝦米
女兒和我都很愛吃紅糟肉,但一直都覺得很麻煩,所以有時在假日會到市場購買,雖然好吃,油時外面那層裹粉比較厚,而且價格算是貴的,更疑慮...
食材:梅花豬肉、58度金門高粱酒、紅麴粉、蠔油、五香粉、花椒粒、地瓜粉
娘家在美濃 好多賣粄條的都會賣一罐蔥油酥 是用豬油去炸的小小孩比較不適合 我用自製蔥油酥去煮肉燥 很香很美味拌飯拌麵都可以 粉絲團...
食材:上臂肉(豬肉攤老闆說老鼠肉)、乾香菇、紅蔥頭、冰糖砂糖、耐高溫油
無意間吃到ㄧ間手切滷肉飯,我那2歲多的小孩居然吃快完一碗,搞得老媽回家立馬研究食譜,於是好吃的手切滷肉飯就出爐了~看著小孩吃掉一碗...
食材:全聯買的兩條薄三層肉、豬皮、切片的小里肌肉(較嫩)、乾香菇泡軟(切小塊)、自炸紅蔥酥(很重要)、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、鷹仔牌純白胡椒粉、鷹仔牌五香粉
光看配色就讓人流口水了~好吃很下飯喔!歡迎大家試試看
食材:牛肉(腰內肉$50)、菠菜、醬油、紅甜椒、酒、黃甜椒、糖、蒜頭、太白粉、沙茶、白芝麻
標準的糖醋肉類作法多會裹粉炸,讓肉的粉衣吸附滿夠味的醬汁。但裹粉油炸多了好多道工,時間加倍,炸完的油也不好處理。用免炸的方法也可以...
食材:里肌或梅花肉(切塊)、青、紅、黃椒 (切塊)、茄泥、洋蔥 (切絲)、糖、片栗粉或太白粉、醬油、水
三代傳承客家封肉 這道從阿婆手中傳承下來的客家私房料理 通常只有過年全家團圓或宴客時才吃得到 現在把它學起來當便當菜 每天夾一塊爌...
食材:三層梅花肉、雞腿肉、米酒、紅蔥頭、醬油、蒜頭、冰糖、水煮蛋、珠蔥、辣椒
這道料理算是自己自創料理 鹹蛋黃吃起來恰當好處 不妨可以試看看哦😋
食材:辣椒、胡蘿蔔、鹹蛋黃、高麗菜、米粉、紅彩椒、香菇、松阪肉、鹽巴
以蔥風味油作為鍋底油,可以鍋底增加一股紅蔥香氣,香氣更有層次、風味,再以滷包中的香料材帶出中藥食材的清香渾厚,以多種椒種與花椒、豆...
食材:薑、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、火鍋蔬菜盤、火鍋肉盤、水、小磨坊蔥風味油、小磨坊雞心椒粉、小磨坊萬用滷包、小磨坊花椒粒、小磨坊辣椒粉、大紅袍花椒粒、朝天椒辣椒粉、二荊條乾辣椒、郫縣豆瓣醬、辣豆瓣醬、黑豆瓣醬、冰糖、酒釀
地方小吃常見的紅糟肉圓,自製也很美味!
食材:豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲
以水波爐的炸的功能,也能輕輕鬆鬆做出道地的糖醋排骨
食材:排骨肉、青,紅,黃甜椒、洋蔥切塊、罐頭鳳梨片、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、蒜末、香油、地瓜粉、糖醋醬、蕃茄醬、白砂糖、白醋、太白粉、水
這款飲料可是在我實習的餐廳裡最多人喝的一道,每天上班都要打好幾桶才夠客人喝呢! IG:pei_hua712 會不定時發布在外嘗到...
食材:火龍果(紅肉)、芭樂、糖、冰塊、水
什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯.
食材:蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋
夏天到了,餐桌上怎能沒有任何涼拌菜呢。 綠竹筍的鮮嫩甜,木耳的軟Q,配上肥肥大支的蟹管肉,加上配料類的香氣,拌入初榨橄欖油,既好吃...
食材:綠竹筍(3支)、新鮮木耳、蟹管肉、嫩薑、紅葱頭、香菜、蔥、鹽、味素(亦可不加)、黑胡椒粉(粗)、初榨橄欖油、大辣椒
酸甜風味的咕咾肉,以炸過的豬肉塊裹上特調醬汁,相當開胃下飯,是大人小孩都喜愛的熱炒菜!
食材:豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水
食材:地瓜(紅肉)、樹薯粉、砂糖(依個人喜好添加)
香酥的地瓜,食材簡單易做,起鍋後熱熱品嚐,口感與酥脆度最佳,想吃的時候現炸,立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油
加工素料搭根莖類比較健康🍄
食材:素味肉(素料店有)、牛蒡、紅地瓜、韓式辣椒粉、鹽