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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單,好下飯
食材:糯米椒(青龍)、羊肉、沙茶醬、醬油、蒜頭、調和油
過年的時候我在年糕上做了一些裝飾,讓年糕更有年味了~ 食譜。紅豆年糕、炸年糕,含蜜紅豆和炸粉食譜 https://cvqst83...
食材:蜜紅豆、砂糖、水、糯米粉
韭菜在中醫裏有助腎、溫陽、行氣等功效;古時立春吃五辛,便是為了發五藏之氣,此即春節潤餅的由來。 今天帶來的是南大門市場的야채호떡...
食材:高筋麵粉、糯米粉、溫開水、泡打粉、砂糖、冬粉、速發酵母、胡蘿蔔、韭菜、洋蔥、醬油、鹽、韓式糖漿、芝麻油、熟白芝麻、黑胡椒粉
鹼粽,傳統做法是用鹼油,今天不用這個方法。今天用小蘇打粉,一樣可以做出鹼粽,而且原物料更容易取得。鹼粽做法其實不難,只是在處理過程...
食材:圓糯米、食品級小蘇打粉、粽葉、食用油
這個食譜水分低 所以做出來的年糕超~Q~ 再加入紅豆就變黑糖紅豆年糕囉
食材:糯米粉、黑糖、水、油
這道菜,吃了真的會流眼淚嗎? 糯米椒 Shishito 的辣度約 50 ,如果搭配泰國小辣椒 Thai Pepper 辣度 50,...
食材:雞蛋、糯米椒、蒜頭、白胡椒粉、海鹽、食用油、泰國辣椒、豆瓣醬
過年必備的糕點-年糕(又稱甜粿),除了做為貢品拜拜,更有吃年糕-年年高昇之意,祝福大家今年都高昇,事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:糯米粉、二砂糖、黑糖、水
每次回到台灣一定會去買一盒芝麻口味的桂冠湯圓來吃。在德國買到的芝麻湯圓都很不對味,忍了很多年之後決定自己煮看看! 芝麻粉混合花生粉...
食材:芝麻粉、花生粉、砂糖、奶油、糯米粉、水
前一陣子倒台北表姐家,吃到了炸糯米椒,灑上了胡椒鹽,非常有鹽酥雞的感覺,讓我有不禁想到炒豆豉小魚乾的好滋味。 這道菜一上桌,扣除帶...
食材:糯米椒、小魚乾、米酒、蒜頭、糖(可省略)、蔭豆豉
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:糯米 泡水半小時、泡酒龍眼肉、薑片、枸杞、水 或半酒水 或龍眼酒、鹽巴、二砂、油
用糯米椒炒雞丁,糯米椒的香氣足,用橄欖油清爽炒雞丁,就很美味! 炒雞丁前一定要先用油醃漬,這樣炒出來的雞丁吃起來比較鮮嫩! 完整食...
食材:雞胸肉、糯米椒、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油
農曆新年快要到了,大概是思鄉的關係就想吃一些傳統的味道。油飯做起來方便又簡單,過年年夜飯或是去朋友家聚餐都可以出這道有著濃濃台味的...
食材:長糯米、乾香菇、醬油、梅花肉、米酒、紅蔥頭、麻油、蝦米、太白粉、油、糖、白胡椒粉、油蔥酥
夏天吃嫩薑的產季到了喔~ 酸甜開胃的嫩薑 最受喜愛 醃漬嫩薑可加入 桑椹汁 紫蘇梅.... 都非常的搭配 新鮮嫩薑夏天才有得吃 醃...
食材:嫩薑、鹽巴、白細砂糖、糯米醋、水、桑椹汁
上個月和朋友開車去紐約時,吃了一家當地小有名氣的川菜Uluh葫蘆。每一道菜都很好吃很道地,尤其是水煮牛和豬蹄,就連他的飲品也看得出...
食材:桂花甜酒釀、鮮奶、冰塊、糯米粉、桂花烏龍茶湯、花生碎、糖、吉利丁片、黑糖、葡萄乾、熱水、白芝麻
星期五,清冰箱日。 把剩下的青菜、肉像小火鍋的方式,再加二蛋。煮自己愛的熟度。 湯裡加一小瓢羅望子調味,微微的酸,沒主食,好像清冰...
食材:蕃茄、玉米、糯米椒、高麗菜、肉(切粗條)、雞湯塊、羅望子調味包、水、蛋
自從發現做油飯這麼簡單 這道菜就變成我們的家常菜 加了鰻魚後,簡直跟辦桌菜一樣豐盛
食材:糯米、香菇、肉、蝦米、油蔥酥、鰻魚、醬油、水
吃過芒果糯米飯,但試過鳳梨糯米飯嗎?趁著鳳梨特價,試試朋友教我的鳳梨糯米飯,鹹甜的口感,別有一番滋味。
食材:鳯梨、圓糯米、豬油、鹽、糖、黑、白芝麻
「紅白湯圓」做法一點都不難,今年不妨自己動手做湯圓吧~~!至於如何快速煮紅豆湯呢?前一天忘了浸泡紅豆沒關係,安木白教你一個小方法,...
食材:紅豆、水、糯米粉、二砂糖、溫水、紅麴粉