糯米料理

食譜名稱：養生紅麴米糕

清爽不膩口兼具飽足感，省略舞鍋弄鏟工序，食慾不佳的酷夏拿它當主食，放凉了當點心也很Okㄛ

食材：糯米、紅麴、葡萄干、米洒、糖、桂圆、紅棗

最愛吃的『紫米年糕』

從小吃到大，總自己做不怕外面買不到😂

食材：紫糯米、糯米粉、二砂糖、熱開水、在來米粉

小萌狗汤圆

狗年元宵节送给宝贝们一个特别的礼物——萌萌的小狗汤圆，好看又好吃。

食材：糯米粉、可可粉、巧克力

大眼蛙芝麻湯圓

元宵節到了！很有童心的玩了一下造型湯圓～包了芝麻餡！！有時間的話可以帶著孩子一起玩喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：芝麻粉、棕櫚糖或砂糖、糯米粉、無鹽奶油或豬油、無糖抹茶粉、水、無糖可可粉、洛神花水

【珍好饌愛醬】草仔粿

找沒有艾草, 用山茼蒿取代也很棒喔! 取其葉, 汆燙後同清水打成汁, 拌入麵團裡, 淡淡清香, 口感味道上完全沒有違和感, 鹹甜鹹...

食材：糯米粉、在來米粉、豬絞肉、砂糖、菜脯米、清水、山茼蒿葉、醬油、米酒、愛醬 - 紅蔥

珍珠丸子

簡單易做，很適合做為過年團聚圍爐的一道手工年菜🤗

食材：長糯米、紅蘿蔔、蝦米、乾香菇、細豬絞肉、蛋、薑泥、泡香菇水、醬油、白胡椒粉、太白粉

冰糖桂花蓮藕～年菜系列

藉由桂花的香氣，加上洛神花的微酸，讓這道甜點吃起來不甜膩且帶著微微的桂花香～

食材：帶土蓮藕（中段）、長糯米、紅棗、乾桂花、乾洛神花、冰糖、二砂、桂花醬、鹽、水

鹹豆漿加蛋，做法很簡單

鹹豆漿是一道非常有特色的中式早點， 像豆花、豆腐腦，又像蒸蛋的口感， 不過因為有蘿蔔乾、蝦米跟油條的加持， 吃起來就是別有一番風味...

食材：原味豆漿、蝦皮、蘿蔔乾、雞蛋、蔥花、白芝麻油/香油、糯米醋、醬油

傳統料理『古早味油飯』滿月油飯│彌月油飯

今天要介紹的是一道傳統料理『古早味油飯』，也是Luna愛吃的一道料理，也常常去市面上買各種古早味店家的油飯來品嚐，但其實，菜市場裡...

食材：糯米、肉絲、香菇、紅蔥頭、蝦米、醬油、香菇水、白胡椒、芝麻香油

食之契約 櫻之島菜系 紫薯糰子 Y^^Y

將紫薯碾成泥後混入糯米粉内制作而成的糰子，軟糯的口感很受歡迎。(by食之契約)

食材：紫薯、糯米粉、杏仁角

62%巧克力QQ波提甜甜圈

口感QQ的烤箱版甜甜圈，沾上濃郁的62%巧克力，幸福滿足的滋味。

食材：雞蛋、細紗糖、62%鈕扣巧克力、牛奶、南瓜子、糯米粉、彩糖珠、木薯粉、無鋁泡打粉、植物油

手作紅豆"糯米紅白"湯圓

冬至我喜歡拜小湯圓.自己動手利用糯米粉加入溫水,一半作白色湯圓,一半作紅色湯圓,加入電鍋煮紅豆湯.比外面買紅豆湯便宜,湯圓也是最安心.

食材：糯米粉、日本片粉、紅豆、紅麴粉、紅冰糖、溫水(視米糰黏度加水)

紅豆年糕

食材：蜜紅豆、有機糯米粉

用八寶粥簡單做甜米糕

有八寶粥有圓糯米有電鍋就可以完成的簡單點心！

食材：圓糯米、八寶粥、植物油、黑糖

香蕉芝麻球

香蕉盛產期，家裡有過熟長黑斑，賣相不佳的香蕉，拿來做點心最適合了！ 除了香蕉蛋糕，香蕉餅乾之外，可以試試這道用糯米粉製作的香蕉芝麻...

食材：香蕉、糯米粉、糖、冷水、白芝麻

隨便拌拌都好吃乾麵

真的隨便拌一拌都好吃....

食材：新鮮濕麵條(細)、隔夜韓式辣炒章魚、糯米椒(青龍辣椒)、雞粉、蠔油、蒜頭醬油、日式海苔醬

★豆漿麻糬★

古早味麻糬～軟Q 用豆漿取代純水～ 除了醣類以外，又增加蛋白質的營養成分！

食材：糯米粉、紅砂糖、無糖花生粉、豆漿、鹽、橄欖油