糯米料理

麻油雞飯

趁這冷冷的天來做這一道暖身又香氣十足的麻油雞飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：長糯米、去骨雞腿肉切塊、鴻喜菇切丁、乾香菇、醬油、紅蔥頭切末、蠔油、薑切絲、糖、麻油、鹽、米酒、白胡椒粉、清水

月見豆腐糰子🍡 月見お豆腐だんご 🍡

一盒豆腐和糯米粉軟軟QQ的口感，還有一股淡淡的豆香真是太好吃了😋 入秋了，提早為中秋節熱身做了這道應節甜點，日本中秋節賞月邊吃糰子...

食材：中華豆腐(盒裝豆腐都行)、糯米粉、水、抹茶粉🍵(可不加)、薄鹽醬油、紅麴粉(可不加)、味霖、冰塊水(冷卻糰子🍡用)、黑糖、竹籤&竹筷、玉米粉、水(不一定要用自行調整濃稠)

手工糯米腸

外面的手工糯米腸雖然好吃 但卻不便宜 自己做 美味又划算

食材：花生、紅蔥頭、糯米、大腸

馬鈴薯煎餅~ 簡單易做,不用再去速食店買

在家炸薯餅吃,因為我們都很喜歡吃麥當勞早餐薯餅,熱騰騰的,酥酥香香的好美味. 

食材：馬鈴薯、糯米粉、玉米粉、木薯粉、雞粉+鹽、五香粉

素食韓式泡菜

食材：山東大白菜、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、梨子、糯米粉、小黃瓜、蘋果、高湯、昆布、鹽、薑、乾香菇、韓國辣椒粉、淡醬油、烏梅汁、糖

芝麻花生湯圓*萍姊

從裡到外，手工完成。

食材：芝麻粉、花生粉、糖、糯米粉、水

手揉紅白小湯圓

食材：糯米粉、滾水、紅麯粉

新豬肉嘉義米糕（純素）

台灣小吃嘉義米糕也是有不少擁護者的！純白糯米飯澆淋上一大湯匙肉燥湯汁，搭配上微甜爽脆的小黃瓜，簡單而樸實的味道，其中的靈魂"肉燥"...

食材：OmniPork新豬肉、小黃瓜、醬油、糯米、糖、白醋、五香粉、胡椒粉、鹽、薑、橄欖油 (食用油)

牛奶麻糬

軟軟QQ的，卻又入口即化，是週末午後下午茶的好選擇，簡單好做，配上腰果糖粉香糯好吃，來杯熱茶或熱咖啡，真是好吃。 也歡迎到女漢子的...

食材：牛奶、糯米粉、腰果、木薯澱粉或太白粉、棕櫚糖或糖、糖、沙拉油

糯米腸炒香腸(大腸炒小腸)

夜市美食

食材：豬腸衣、糯米、香腸(買的)、花生、油蔥酥、五香粉、胡椒粉、鹽、白醋、醬油、醬油膏、九層塔、香菜、沙拉油、長竹筷、白麻繩、剪刀、湯匙、漏斗、蒸煮鍋

氣炸紫菜鍋巴vs 油炸紫菜鍋巴

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食材：海苔（紫菜飯捲用）、糯米粉、水、鹽、白芝麻

草莓大福~超光滑完美大福皮這樣做

看起來很搞剛的草莓大福其實真的沒有那麼難，只要幾個步驟就能做出光滑漂亮，吃起來超軟Q的大福皮。 食譜原文: https://www...

食材：草莓、紅豆泥、糯米粉、砂糖、水、日本太白粉(熟)-手粉

客家茴香鹹湯圓

冬至將至，所以做一道鹹湯圓，今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香，因其有理氣和胃的功效，東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...

食材：豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿

白糖粿

食材：糯米粉、水、糖、糖(沾裹用)

無肉的栗子油飯(水波爐料理)

端午節本來有準備食材要包粽子，但是想想又太麻煩了；所以把原本要包粽子的食材拿來煮油飯，更改煮油飯比較輕鬆~~

食材：長糯米、栗子、香菇、冬蝦、油蔥酥、醬油膏、清醬油、胡椒粉、食用油、食用鹽

紅豆三角飯糰🍙

粉嫩誘人的紅豆飯， 包裹在喀滋酥脆的海苔。 Q彈的紅豆飯， 拌滿鹹香的芝麻鹽。 郊遊、踏青， 最適合野餐的幸福飯糰， 讓人吮指回味...

食材：紅豆、糯米、白米、鹽適量、黑芝麻、壽司海苔、飯糰模型

豆漿米吐司🍞無麵粉麩質、無蛋奶

參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ

食材：蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、糯米粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、玄米油、無糖豆漿