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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天想分享給大家的是我很常在用的莎布蕾基礎塔皮製作 莎布蕾(Sablé)源自法文 "sable",意為沙子,暗指這種塔皮的質地像沙...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、冰牛油、鹽、雞蛋
表皮酥脆這款酥脆牛奶棒是一款口感細緻的點心,含有高筋麵粉和低筋麵粉制成,並添加了糖、奶油、鹽、酵母和牛奶等成分。除了表皮酥脆外,其...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、糖、糖粉、鹽、酵母、牛奶
食材:雞腿排、味增醬、醬油、清酒、味霖、糖粉
中秋將至...做了款花藝月餅..
食材:糯米粉、粘米粉、黃心蕃薯、麵粉、油、糖、椰漿、麥牙糖、生油、現成低糖紅豆餡、煉奶
海苔蛋捲~獨特酥脆紮實的口感...散發著滿滿的蛋香及奶油香~每一口都是幸福
食材:糖、水手牌超級蛋糕粉、鹽、全蛋8顆、無鹽發酵奶油、海苔粉
食材:黃豆芽、豆包、蠔油、雞粉、鹽巴、糖
食材:蕃茄、雞蛋、番茄醬、豆腐、蠔油、糖、雞粉
利用現成起酥片輕鬆完成這道可愛造型蘋果派不僅酥脆可口,蘋果富含維生素C和纖維素,也很適合當做下午茶點心或派對小點心
食材:起酥片、華盛頓加拉蘋果、蜂蜜、檸檬汁、肉桂粉、糖粉、蛋黃
做好之後冰起來帶去辦公室當下午茶也很不錯,只要微波一下就可以享用囉
食材:南瓜、櫛瓜、甜椒、杏包菇、牛肉塊、中筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖粉、百慕達烤箱
我覺得這種吃法真的滿神奇的,吃起來就跟吃很多層的鮮奶油蛋糕一模一樣,但心情上跟吃切片蛋糕很不一樣!這是一個粗獷版本,因為不用受限於...
食材:雞蛋、糖、鮮奶油、可可粉、糖粉、榛果、溫熱水、苦甜巧克力磚、低筋麵粉、蘭姆葡萄(可省)、植物油
食材:抹茶粉、牛奶、鮮奶油、熱水、吉利丁粉、糖、水
食材:紫薯地瓜、糯米粉、玉米粉、細糖、無鹽奶油
檸檬糖霜蛋糕,通常被稱為老奶奶檸檬蛋糕,是來自南法的家常甜點,蛋糕體使用的是磅蛋糕(Pound cake)。磅蛋糕是用相同份量的材...
食材:水手牌低筋麵粉、融化的無鹽奶油、檸檬汁、室溫雞蛋、糖粉、檸檬、細砂糖、檸檬皮屑、水
很愛戚風蛋糕,前前後後做了很多次,這次嘗試的方式出爐的外型、口感覺得比較穩定,自己蠻愛的🥰
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白液、抹茶粉、糖、牛奶、油、鹽巴
簡易的擠花奶油餅乾 只要用到適合的花嘴就成功一半了 (食譜參考網路)
食材:室溫軟化無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹽、蛋清(或全蛋亦可)、可可粉(可自行增減)、紅色食用色素(可自行增減)、抹茶粉(可自行增減)
Q彈泡麵的勁道與韓式辣醬的鮮甜微辣完美交融,真的會讓人越吃越過癮,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、科學麵、蒜頭切末、高麗菜切塊、鹽巴、櫛瓜切片、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、七味粉、醬油、糖、清水
食材:地瓜、糖、地瓜粉(樹薯粉)、水
食材:1.高筋麵粉、2.全蛋、1.糖、3.動物性鮮奶油、2.鹽、奶油、4.乾酵母、3.冰水、糖粉、5.水、煉乳、5.高筋麵粉、奶粉、6.奶粉、蘭姆酒、7.無水奶油