酥脆牛奶棒
描述
表皮酥脆這款酥脆牛奶棒是一款口感細緻的點心，含有高筋麵粉和低筋麵粉制成，並添加了糖、奶油、鹽、酵母和牛奶等成分。除了表皮酥脆外，其香甜的配方也很美味。
熱量
步驟
-
將第一部分的食材揉成團，烤箱用發酵模式30度1小時（沒有的話就在烤箱內放一杯熱水
-
第二部分的奶油用保鮮膜包起來，桿成約8*10的長方形冷藏
-
麵團發酵至兩倍大後桿成約15*20的長方形，放上奶油
-
1.將兩側的麵團向內折完整包住奶油，稍微桿平，然後冷凍10分鐘 2.再從上下兩邊往內折，桿平，冷凍10分鐘 3.再從左右兩邊往內折桿平
-
切成2*6的長條型，裹上糖粉，稍微捲一下 然後放入預熱好的烤箱中（200/200）烤15-20分鐘
小撇步
想看更多料理分享
IG: https://www.instagram.com/lilife_2002?igsh=MWN1MHZ0OXloZjhkaA%3D%3D&utm_source=qr
