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油封鴨腿
野犬油封鴨腿是法式料理的的功夫菜，把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟 ，是法國傳統保存食材的一種特殊方法。這種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃，...
食材：鴨腿、鵝油、粗鹽、沒有去皮膜大蒜、月桂葉、乾燥百里香、黑胡椒粒、丁香、大蒜，切碎
粗鹽
222 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「粗鹽」的零失敗食譜
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香料烤二層肉
Chloé Cookin'Fun用現磨的香料來醃肉，香味真的很不一樣，更有層次，烤出來的肉，好好吃！香料大家可用家中現有的，簡單又方便！
食材：二層肉、小茴香、芫荽籽(香菜籽)、白芝麻、黑胡椒粒、粗鹽
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白泡菜 백김치
EAT AT HOME 食·家個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材：津菜（韓國白菜）（約半個）、粗鹽、甜紅椒，切小粒、韮菜，切段、韓國梨, 磨蓉或切小粒、芝麻（可略）、蒜頭，磨成末、松子（可略）、薑蓉、紅棗，切絲（可略）、水、鹽
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鹽焗蝦
曼。不經心只需要粗鹽跟新鮮的蝦子就夠了！
食材：蝦、粗鹽
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蒜香鹽烤蝦
Feng Lin簡單快速，零廚藝，方便大方又好吃的一道蝦子料理，您一定要試試喔！ 歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.co...
食材：白蝦、蒜頭、紅辣椒、青辣椒（或青龍）、米酒、鹽（粗鹽）
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客家蘿蔔糕HakkaTurnipCake
gin-gin家人一直都喜歡吃媽媽做的比較硬的蘿蔔糕，某天看電視就聽說這是客家特色。每次都是媽媽做，今天終於有機會和阿平一起在媽媽和姑姑的指導下...
食材：白蘿蔔turnip、冬菇dry mushroom、蝦米shrimp meat、臘腸sausage、芹菜celery、豬肉pork、粗鹽salt、胡椒粉pepper pwd、魚露fish sauce、生抽soy sauce、粘米粉rice flour
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檸檬香料鹽焗明蝦
Grace Hsieh香味及鮮味兼具的一道簡單料理，下酒的好菜喔！
食材：明蝦、米酒、粗鹽或精鹽、乾月桂葉（捏碎）、蒜（切片）、花椒、黑胡椒粒、檸檬（切角塊）
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速成鹽檸檬
宅米@和味物語日本的「萬能調味料 」– 鹽檸檬, 自 2014 年爆紅後, 一直人氣高企。在夏天做好一瓶, 放入冰箱, 就可信手拈來...
食材：檸檬 (小)、砂糖、粗鹽
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德國蝴蝶結包 德國麵包圈
雷囡媽媽德國餐廳才吃到的，決定在家試做，香脆外皮，鬆軟內心，不比餐廳的差喔！ 又省到錢了😂😂 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍🏻🙇🏻...
食材：中筋粉、糖、水、鹽、小梳打粉、酵母、牛油、微暖水、粗鹽（裝飾用）
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醃小芥菜【雪裡紅】
Na Na Shen 的幸福花園沒有用到太多的鹽巴醃製，當然，料理前就不必泡太久的水，而將蔬菜的原始營養素泡光了⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園...
食材：小芥菜、粗鹽
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自製【鹹鴨蛋】
Na Na Shen 的幸福花園這是鹹鴨蛋醃到第20天的狀況，鹹度恰到好處，已經達到可以食用的程度囉，而且蛋黃也有明顯的出油現象，太完美了，炎夏補充鈣和鐵的好食物...
食材：新鮮鴨蛋、粗鹽、水、米酒頭
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花旗蔘木瓜雪耳無花果煲廋肉-營養養胎篇
Keena Chan旺神補肌，清熱潤肺 孕吐後精神疲乏的婦女、術後體虛、虛不受補、一家大小日常飲用亦佳。 這個湯溫潤不燥，對皮膚、氣管皆有很天然的滋潤...
食材：花旗參、雪耳、青木瓜、陳皮、瘦肉、水、粗鹽
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咸雞肶煲仔飯
Lovekellykitchen真正的懶人飯，一個煲仔飯加碟菜就可以開動了！ 我的面書：Love Kelly's Kitchen https://m.facebo...
食材：雞肶、蔥花、粗鹽、米、鹽焗雞粉、水
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[韓國料理]素食韓式泡菜
ivy3最近愛上韓式料理，每吃過一回就再去吃一次，但是住的地方及 附近區域的韓式料理沒有一個讓我可以豎起大拇指說讚，翻過好幾本從圖書館借回...
食材：韓國大白菜、粗鹽[海鹽]、糯米粉、水、小辣椒切丁、韓國辣椒粉、白玉蘿蔔、蘋果
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脆皮燒肉
EAT AT HOME 食·家試過用好多方法，用針拮、不同溫度去焗等等，可惜豬皮有時脆有時不夠脆。直至好友親自指導，跟著這個竅門，從此每一次都做到脆卜卜 ！ ...
食材：完塊豬腩、粗鹽、紹興酒
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。蔬食。起司香菜藜麥鑲甜椒
Yun。在廚房周日的午餐，早早想好要來作這道:起司香菜藜麥鑲甜椒。是很簡單的烤箱料理，內餡填的是融合了各式豐富滋味的藜麥。只需要洗洗切切，把材料...
食材：紅甜椒、藜麥、蒜頭、黑橄欖、香菜、櫻桃番茄、莫札雷拉起司、粗鹽及黑胡椒、橄欖油
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雲南泡菜Yunnan kimchi
gin-gin滿口生津的美食背後總有它的故事。98年上培訓班夜課，餓得慌，沒零食咋辦？坐在後排吃一口秀花剛剛做好的泡菜最好，殊不知一開蓋酸辣氣味...
食材：大娃娃菜cabbage、粗鹽coarse salt、薑ginger、蒜頭garlic、紫天椒chilli、辣醋椒P. chilli、紅椒粉paprika、紹酒Chinese wine、幼鹽fine salt
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蜆肉意粉Pasta with clams
gin-gin這是當年還是生意夥伴的Diego從他母親那裡得來的簡易傳統食譜，無疑是意粉中口味最佳、多來一份都不嫌多的。 100% Milan ...
食材：蜆clams、蒜頭garlic、洋蔥onion、番茄cherry tomato、白葡萄酒white wine、鹽salt、乾紅椒碎dry chilli、義大利粉pasta、水water、粗鹽coarse salt
![[韓國料理]素食韓式泡菜](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/183716/6555a47454735eb4.jpg)
