蜆肉意粉Pasta with clams gin-gin 這是當年還是生意夥伴的Diego從他母親那裡得來的簡易傳統食譜,無疑是意粉中口味最佳、多來一份都不嫌多的。 100% Milan ... 食材:蜆clams、蒜頭garlic、洋蔥onion、番茄cherry tomato、白葡萄酒white wine、鹽salt、乾紅椒碎dry chilli、義大利粉pasta、水water、粗鹽coarse salt 42 讚 30 分
在家做王品香蒜牛排 假鼻子姊姊廚房筆記 誰說只有貴的牛排才會好吃? 姊姊用便宜的頂好55元的牛排煎出王品的口感。 詳細影音食譜:http://goo.gl/anwAOn ... 食材:牛排、油、粗胡椒、粗鹽、蒜頭、花椰菜 389 讚 30 分
自製蘿蔔乾(烤箱版) Monaca 自製蘿蔔乾沒有防腐劑也沒有甲醛非常健康,跟日曬傳統版的比起來,烤箱版的除了顏色沒那麼深,口感好像都差不多,不過沒有陽光的洗禮跟反覆... 食材:蘿蔔、粗鹽 1 一起做 470 讚
糖漬檸檬 台灣廣廈 光是想到檸檬,就會不禁瞇起眼睛,一直分泌出唾液!檸檬香很清爽,含有豐富的維生素C,有助於消除疲勞、預防感冒,還有益美容肌膚。將檸檬... 食材:檸檬片、糖、蜂蜜、蘇打粉、粗鹽 2 一起做 509 讚
酒香大肉 野犬 將大塊肉燉煮的軟嫩軟嫩,大口吃之,既愉快又滿足,是宴客賓主盡歡的好菜,也是年節上桌的好年菜。這道豬肉料理用啤酒和紹興酒燉煮,肉香酒... 食材:梅花肉一塊、粗鹽、醬油、匈牙利紅椒粉、紹興酒、蔥、冰糖、薑、啤酒(330CC)、八角、月桂葉、辣椒、洋蔥 1 一起做 323 讚 120 分
[15分鐘快速料理]鹽焗大蝦 姊妹。食譜交換。週記 鹽焗沒油份又沒水份,可以將蝦的原汁原味完整保留在蝦殼入面,真的特別鮮味!! 詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https:/... 食材:蝦、粗鹽/海鹽、香茅、黑椒粒、米酒 2 一起做 1,093 讚 15 分