米食料理

肉粽變身芋頭虱目魚粥 食物零浪費

端午節過後冰箱裡剩一堆肉粽，想換換口味可以怎麼處理

食材：高湯、虱目魚肚、薑絲、芋頭、蔥花、肉粽

創意打拋雞肉飯～

不是正統的泰式打拋雞，沒有小番茄沒有九層塔，冰箱有什麼就搭配一起，口味偏重，適合沒胃口的夏天，配飯加顆荷包蛋超級下飯的，飯要多煮一...

食材：敏豆、彩椒、醬油、洋蔥、米酒、雞肉、白胡椒粉、鹽巴、太白粉、糖、月桂葉

義式燉飯（risotto)

在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

食材：豌豆蠶豆 （帶莢）、洋葱、培根、米、butter（炒菜用）、白葡萄酒、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹（parsley）、butter（最後添加用）

港式料理🍛自家製蜜汁叉燒✨黯然銷魂飯

原來做叉燒超級超級簡單😍 白飯加蛋加甜豉油就是港式黯然銷魂飯啦🤤 喜歡的話請點讚喔✨ 部落客🍳https://janicoco...

食材：梅頭肉、叉燒醬、玫瑰露、紹興酒、老抽、蜜糖

快速親子丼（正常懶人法）

用半成品很快就能完成一個親子丼 當作冷便當、加熱變成熱便當都好吃 小撇步裡有超級懶人法喔

食材：唐揚雞炸雞塊、洋蔥、醬油、蛋、味醂、白飯、米酒、鹽、水

簡易煲仔飯之上海菜飯

之前用瓦斯還要泡米顧火 用電鍋真的超簡單又方便 趕快動手做做看吧！

食材：臘腸、肝腸、米酒、青江菜、鹽、醬油、米、胡椒、水、蒜頭、糖

馬鈴薯燉豬肉🥔飯

先生很愛吃馬鈴薯 孩子們愛吃紅蘿蔔 就來煮一鍋熱騰騰 馬鈴薯燉肉吧

食材：馬鈴薯🥔、紅蘿蔔、醬油、豬肉、米酒、洋蔥、糖、味霖、胡椒、鹽巴、青蔥、雞蛋、地瓜粉

中式料理 酸辣皮蛋冷泡飯

一般的冷泡飯通常都是用茶湯，沒想到泰式的酸辣佐料與剝皮辣椒非常合拍，有著意想不到的美味！

食材：皮蛋、小蕃茄、沙拉油、蒜頭、市售雞湯、黃檸檬汁、魚露、生薑末、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥丁、蝦仁、剝皮辣椒、香菜、隔夜冷飯

奶香松本茸炊飯

剛好買到松本茸，想要像日本動漫裡做出好吃的松茸炊飯，手上材料不多，用簡單的材料，做出日式風味十足的松茸炊飯。

食材：松本茸、洋蔥、米酒、白米、奶油、白胡椒、鰹魚醬油

好吃的蛋包飯

食材：白飯、洋蔥、牛蕃茄、舞菇、無塩奶油、黑胡椒、鹽巴或者雞粉、番茄醬、雞蛋（一份蛋皮2顆蛋）

媽媽寶寶餐-南瓜鯖魚燉飯

最近都煮雜蔬炊飯覺得該幫兒子換個口味

食材：南瓜、洋蔥、菇、黑木耳、紅蘿蔔、四季豆、馬鈴薯、配方奶粉、高湯、鯖魚

蒲燒鯛魚蓋飯

甜甜的蒲燒醬汁淋在熱熱的白飯上，蒲燒鯛魚的美麗色澤讓人食指大動，燒得超入味超級下飯，吃到嘴裡，有一種樸實又簡單的幸福感! . La...

食材：鯛魚片、雞蛋、花椰菜、白飯、醬油、米酒、味霖、糖、蜂蜜、白芝麻

鮭魚炒飯

食材：鮭魚（熟的）、冷飯、蛋、蔥花、黑木耳、紅蘿蔔、油、醬油

絲瓜粥

炎炎夏日來碗絲瓜粥真的不賴 絲瓜的清甜 皮蛋特殊的香味 搭配起來非常對味

食材：稀飯、絲瓜、鹽巴、香菇、雞粉、雞蛋、皮蛋、貢丸、紅蘿蔔、蝦皮、蟹味棒

薑汁燒肉米漢堡

食材：火鍋豬肉片、醬油、慕斯模、糖、平底鍋、白飯、海鹽、美生菜、白芝麻、薑片、烤肉醬（可加可不加）、水、洋蔥、油

番茄鮭魚炊飯

超簡易便當料理

食材：番茄、全聯鮭魚丁、白米、洋蔥、辣椒、蒜頭、奶油

鹹酥雞變身日式丼飯 食物零浪費

如何將沒吃完的鹹酥雞加工加料變成可口美味的日式丼飯

食材：鹹酥雞、飯、胡椒粉、洋蔥、糖、香菇、鹽、奶油、海帶絲、柴魚湯、蛋、蔥