米酒

米刈包

今天尾牙想來做刈包，剛好家裡剩了米穀粉，看到「屏東農產」的網站有「米刈包」的食譜分享，就做成了米刈包。買不到花生粉，用家裡既有的黑...

食材：香菜、花生粉或黑芝麻粉、中筋麵粉、蓬萊米粉、五花肉條、在來米粉、薑、乾酵母、青蔥、鹽、米酒、糖、醬油、水、冰糖

鮮魚燕麥粥

【鮮魚燕麥粥】 又到8月了，專屬於阿爸的節日⋯⋯ 來點健康飲食給老爸吃吧，燕麥鯛魚粥口感和白米粥一樣，但更營養健康哦 影音食譜：...

食材：燕麥片、鯛魚排、鴻禧菇、雪白菇、排骨高湯、鹽巴、米酒、蔥花、芹菜末

蔥爆五花肉

鹹香口味好下酒😂

食材：五花肉條、蔥、香菇素蠔油、米酒、糖、醬油

客家芋頭米粉

我家爹娘真的老愛吃芋頭米粉了，隔三差五就讓我做一頓，今天做個客家風味的給家人嚐嚐。 相關食譜：「芋頭米粉湯」、「肉燥芋頭米粉」、...

食材：新竹炊粉、豆芽菜、油蔥酥、炸芋頭、豬油、豬絞肉、植物油、韭菜、淡色醬油、芹菜、米酒、味醂、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

香菇瓜仔肉燥

食材：黑瓜罐頭、絞肉、米酒、香菇、醬油、車輪（可省）、黑瓜醬汁、蒜末、冰糖、白胡椒粉、水

乾燒蝦仁

食材：蝦仁、青蔥、番茄醬、大蒜、醬油膏、薑片、白糖、紅辣椒、米酒、紅蘿蔔丁、水

台味人蔘雞湯

這道台式人蔘雞湯不僅含有豐富的蛋白質和維生素，還具有滋補的功效。高麗菜和香菇的加入增添了湯的營養價值和美味度，讓整道菜更加豐富多樣。

食材：土雞、高麗菜、香菇、米酒、紅棗、枸杞、薑片

迷迭香雞腿排(無油版)

使用自種的迷迭香醃製雞腿排 再以水波爐料理完成

食材：去骨雞腿排、迷迭香、香菇、鹽巴、櫛瓜、黑胡椒、四季豆、米酒、西洋芹

塔香肉末茄子

食材：豬絞肉、茄子、醬油、九層塔、米酒、蒜頭、糖、辣椒、醬油膏、白胡椒粉

蘿蔔蒸肉片

【蘿蔔蒸肉片】 簡單的蒸菜料理…偷懶時，電鍋是好夥伴，簡單的備好菜上電鍋蒸煮 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：紅蘿蔔、肉片、蒜末、蔥花、蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉

竹筍雞肉香菇粥

食材：香菇、蝦米、雞肉、雞胸肉、鹽、竹筍、胡椒粉、水、米酒、隔夜冷飯、太白粉、鹽與胡椒粉

涼拌鴨掌

食材：鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、薑絲、香油、醬油膏、鹽、米酒、白醋、糖

蜜汁叉燒/蜜汁雞腿

一種醬料 醃漬兩種肉類 很方便

食材：梅花肉、去骨雞腿、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、胡椒粉、豆腐乳、青蔥、大蒜

雙豆肉絲

雙豆指的是豆瓣醬跟板豆腐。

食材：豬肉條、板豆腐、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、青蔥、糖、米酒、水、太白粉或玉米粉

蔥爆虱目魚里肌

減肥、減醣食譜

食材：虱目魚里肌冷凍包、蔥、米酒、辣椒、薑片、屏科大醬油

空心菜炒肉絲

食材：空心菜、肉絲、米酒、蒜末、醬油、雞粉、香油

薑汁燒肉

這道非常下飯的薑汁燒肉，放了薑泥的醬汁，吃起來更加有層次！不管是做成燒肉丼飯還是帶便當，都是會讓小孩秒殺的菜色！中秋節的烤肉，用這...

食材：豬梅花肉片、薑、醬油、米酒、味醂