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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豬梅花肉片(約400g)、洋蔥、醬油、白芝麻、味醂、米酒、白胡椒粉、薑末
烤虱目魚肚不用味增醃漬,使用米酒、醬油、味醂和檸檬醋。口感鮮美,帶有一點米酒香氣和淡淡的酸味,非常開胃。
食材:虱目魚肚、米酒、醬油、味醂、檸檬醋
連骨頭都可以吃的秋刀魚
食材:秋刀魚、薑片、水、醬油、米酒、黑醋、糖、柴魚片、烹大師鰹魚粉
朋友的阿母炒水蓮都會加豆芽菜,沒想到水蓮這樣炒這麼脆爽好吃,真的是絕配啊~賣水蓮的老闆娘不斷叮嚀我要用薑絲爆香,我用香菇一起爆香,...
食材:水蓮、豆芽菜、苦茶油、乾香菇、鹽、薑絲、米酒
還沒吃入口就有滿滿的奶油蒜香,搭配上各種菇類相當對味。 參考「蒜香奶油炒什菇」by 李錦記。
食材:菇類、蒜頭、米酒、奶油、蠔油、黑胡椒
食材:小黃瓜、蝦仁、鹽巴、蒜末、雞粉、糖、米酒
一般農村醃菜都是把白菜放大鍋裏『炸』一下,放上壓菜石,再倒清水醃漬,也就是所謂熟醃法。今天就來給大傢伙演示下,以後想吃酸白菜再也不...
食材:山東大白菜、海鹽、米酒、老罈泡菜水、冷開水
最近是竹筴魚的季節,與朋友海釣後,帶來了一箱新鮮的竹莢魚~ 所以為了保存竹莢魚的鮮美海味,決定把他們都做成美味的一夜干,之後拿來...
食材:竹莢魚、鹽巴、胡椒、米酒
蒜泥辣醬白切肉的家常做法,祝大家新年快樂😊
食材:豬五花、青蔥、蒜頭、老薑、青辣椒/青龍椒、米酒、紅辣椒、鹽、溫水、白胡椒粉、醬油膏、冷水、香油、砂糖、味精
食材:豬腰子、薑絲、鹽、蒜末、糖、紅辣椒、白胡椒、蔥末、米酒、醬油膏、太白粉或玉米粉、麻油
食材:雞胸肉1盒、檸檬、醬油、蔥花、米酒、蒜頭、玉米粉、胡椒粉、糖、檸檬汁
滿口留香的蝦仁飯,以蝦仁和米飯為主要材料烹製而成,富含蛋白質和維生素B群,除了鮮甜的蝦仁口感,還有米飯的香氣,是一道美味又營養的料...
食材:白蝦、蒜頭、蝦殼、蔥、薑、薄鹽醬油、蔥白、鹽、米酒、鰹魚粉、白胡椒粉、米
食材:馬鈴薯、蘑菇、小番茄、水煮蛋、鮮蝦仁、花椰菜、鹽、黑胡椒、米酒、辣椒粉、橄欖油
【醬燒玉米】▪️1379 鮮甜的玉米,燒煮的鹹鹹辣辣的也非常好吃,又下飯 影音食譜:https://youtube.com/sh...
食材:玉米、蒜末、辣椒、蔥花、豆瓣醬、醬油、米酒、砂糖、水
鱈魚 退冰/並擦乾表面的水分, 鹽、黑胡椒粒、少許太白粉,煎到金黃翻面煎 鱈魚含有豐富的蛋白質,維生素D和Omega-3脂肪酸,...
食材:鱈魚(圓鱈)、橄欖油、海鹽、黑胡椒粒、米酒(可省)
使用雲南研磨香料鹽醃漬後的豬五花,風味獨特,為烤肉派對注入新鮮感!
食材:豬五花、雲南研磨香料鹽、米酒、椰糖(沒有可用二砂)
【春川鐵板炒雞麵】 韓式風味春川辣炒雞,加上一包辣雞麵,超滿足 影音食譜:https://youtube.com/shorts/...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥絲、蒜末、蔥花、豆芽、韓式辣雞麵、起司絲、韓式辣醬、醬油、米酒
【蒜蓉辣椒燴肉片】▪️1440 喜歡辣的看過來… 蒜蓉辣椒醬做底味,香辣過癮 影音食譜:https://youtube.com/...
食材:梅花肉切片、小黃瓜切片、蒜末、蒜蓉辣椒醬、鹽巴、米酒、醬油、砂糖、胡椒粉、玉米粉