米酒

洋蔥燒肉

食材：豬梅花肉片（約400g)、洋蔥、醬油、白芝麻、味醂、米酒、白胡椒粉、薑末

佃煮秋刀魚

連骨頭都可以吃的秋刀魚

食材：秋刀魚、薑片、水、醬油、米酒、黑醋、糖、柴魚片、烹大師鰹魚粉

水蓮的脆爽小撇步！水蓮炒豆芽

朋友的阿母炒水蓮都會加豆芽菜，沒想到水蓮這樣炒這麼脆爽好吃，真的是絕配啊～賣水蓮的老闆娘不斷叮嚀我要用薑絲爆香，我用香菇一起爆香，...

食材：水蓮、豆芽菜、苦茶油、乾香菇、鹽、薑絲、米酒

奶油蒜味炒雙菇

還沒吃入口就有滿滿的奶油蒜香，搭配上各種菇類相當對味。 參考「蒜香奶油炒什菇」by 李錦記。

食材：菇類、蒜頭、米酒、奶油、蠔油、黑胡椒

小黃瓜炒蝦仁

食材：小黃瓜、蝦仁、鹽巴、蒜末、雞粉、糖、米酒

四季豆炒肉末

四季豆與絞肉絕對是天生一對，大火爆炒蹦出家常美味！

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、醬油膏、米酒

紅燒牛腩

紅燒牛腩算是一道花時間的菜餚. 一次做多一點, 搭麵拌飯都好吃. 搭著法國麵包一起吃, 也很不錯喔!

食材：牛肋條、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、葱、米酒、洋葱絲、蒜頭、辣豆瓣醬、紅辣椒、醬油、八角、冰糖、白胡椒、塩

酸菜五花肉

食材：五花肉、酸菜、蔥段、乾辣椒、薑片、辣椒、米酒、蒜頭、八角、醬油、蠔油、冰糖

紅燒獅子頭（無需炸）

食材：豬絞肉、香菇、醬油、娃娃菜、蠔油、柴魚片、五香粉、水、胡椒粉、太白粉、米酒

倆人晚餐四道菜

只需要洗兩次鍋子の菜色組合( ´ ▽ ` )ﾉ

食材：韭菜、蛋、牛五花片、小磨坊白胡椒鹽、蔥花、麵腸、雞湯粉或鹽、洋蔥末、薑片、芹菜根、蒜末、麻油、透抽或花枝、滷汁（若無則參考以下）、辣椒絲、小磨坊香蒜油、冰糖、米酒、薄鹽醬油、鹽、水

醬燒玉米

【醬燒玉米】▪️1379 鮮甜的玉米，燒煮的鹹鹹辣辣的也非常好吃，又下飯 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：玉米、蒜末、辣椒、蔥花、豆瓣醬、醬油、米酒、砂糖、水

檸檬蒜炒軟絲

颱風天待在家就是要煮點暖心好料！今天推薦這道「檸檬蒜炒軟絲」，簡單又美味，讓你輕鬆變身大廚！軟絲口感Q彈，搭配蒜香和檸檬的清爽酸香...

食材：軟絲、薑末、蒜末、辣椒圈、檸檬、鮮味炒手、鹽、米酒、萬用胡椒鹽

雲南香料豬五花

使用雲南研磨香料鹽醃漬後的豬五花，風味獨特，為烤肉派對注入新鮮感！

食材：豬五花、雲南研磨香料鹽、米酒、椰糖（沒有可用二砂）

青龍椒（糯米椒）炒豆乾

食材：青龍椒、豆乾、豬肉絲、蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、太白粉、鹽巴、鮮味炒手

櫻花蝦油飯 (電鍋版)

櫻花蝦低脂高蛋白，鈣質含量亦較一般蝦米高出許多。在油飯中添加櫻花蝦，其鮮豔的色澤不僅讓油飯看起來更美味，而且也賦予油飯較高的的營養...

食材：糯米、乾香菇、植物油、乾櫻花蝦、油蔥酥紅蔥油、水、五花肉、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、白胡椒粉

蒜蓉辣椒燴肉片

【蒜蓉辣椒燴肉片】▪️1440 喜歡辣的看過來… 蒜蓉辣椒醬做底味，香辣過癮 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：梅花肉切片、小黃瓜切片、蒜末、蒜蓉辣椒醬、鹽巴、米酒、醬油、砂糖、胡椒粉、玉米粉

玫瑰酒香醉雞凍

「公賣局米酒頭」是全米釀造的蒸餾酒，酒液擷取酒頭精華部位，微微嗆辣的口感，不僅可用於料理，也可作為藥酒與果酒基底，這次加入玫瑰花茶...

食材：去骨雞腿排、公賣局米酒頭、玫瑰花茶、枸杞、鹽巴、綠葉或生菜葉、乾燥玫瑰花瓣、吉利丁粉