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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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即使是雞胸肉版本的青椒肉絲,並且無過油步驟,依然可以讓雞胸肉吃起來不乾柴!
食材:雞胸肉、青椒、醬油、洋蔥、米酒、鹽或雞粉、糖
在岡山果菜市場的雅秀雞肉攤的雞肉媽媽和一群婆婆媽媽,很喜歡看阿肌師的視頻,總是喜歡送我一些食材,讓阿肌師分享食譜... 昨天雞肉媽...
食材:雞腸、紅辣椒、綠辣椒、蒜頭、薑片、米酒、鹽巴、醬油、辣豆瓣、糖
食材:長糯米、香菇、豬肉絲、老薑、米酒、醬油、鹽巴、胡椒粉、雞粉、麻油、橄欖油、水
超簡單快速的一道家常菜。 super fast and easy home dish
食材:蜆仔clam、九層塔basil、紅辣椒chilli、雞粉broth powder、豆豉醬black bean、米酒 rice wine、薑蒜garlicginger
眾所周知雞酒一定要用薑母燉煮,但冬天特別熱時吃了會上火,此時您可用產自夏秋的中薑或南薑代替。 🍜相關食譜:「暖心麻油雞飯」、「藥...
食材:帶骨土雞胸、帶皮老薑、中薑、黑麻油、純米米酒、熱水、枸杞、鹽、雞粉、麵線
影音食譜:https://youtu.be/Q3mJel0biXE 最近都居家上班、居家上課~你的制服褲子還穿得下嗎?😂😂😂 ...
食材:雞腿排、芋頭、蔥花/蒜頭、雞粉、米酒、醬油、胡椒粉
花枝、透抽、中卷等等都可以唷。 不敢吃芹菜的朋友,我這樣炒他卻敢吃了,還誇好吃。 YouTube: https://youtub...
食材:透抽、芹菜、米酒、蒜片、醬油、辣椒、沙茶、薑絲、雞粉、蔥段、太白粉水
因為作內視鏡檢查大腸要至少低渣三天、不能吃正常食物我覺得非常的痛苦。幸好有做了茶碗蒸稍微有飽足感,但三餐都吃稀飯、一直吃到晚餐的白...
食材:白飯、冷水、米酒、熱開水、魚露、有機蛋打散、胡椒鹽、皮蛋切小塊、鹹蛋切碎、雞絞肉
爆香的蒜味跟九層塔黑胡椒根本絕配! 零失敗且材料好取得 簡單又美味 第一次煮就成功的方式分享😋
食材:橄欖油、大蒜、洋蔥、義大利麵、鹽、康寶鮮雞晶(若有雞高湯更好)、雞里肌、九層塔、米酒(若有白酒更好)
滿滿膠質,簡單食補
食材:海鰻、薑片、黑麻油、紅棗、米酒、黑棗、雞高湯、篸鬚、枸杞
食材:春雞、蔥、蒜、米酒、塩、油、醬油、糖或蜂蜜、胡椒、黑胡椒
家母是正港新竹人, 在國外最想念的就是家鄉味 。家常炒米粉,切的有點費時間,但其實很簡單 ,一起來試試看。 English tut...
食材:新竹米粉、豬里肌絲、雞湯罐頭、蘿蔔、醬油膏、米酒、乾香菇、白胡椒、太白粉、香菜、高麗菜、水、醬油、油蔥酥、辣椒醬
今年年菜做了日式的松風燒。松風燒代表:正直、長壽無病;黑豆:健康、元氣勞動;蒲燒鰻:幸福、完美婚姻。把一整年想要的都表現在這道料理...
食材:雞絞肉、板豆腐、魚漿、珠蔥、薑泥、糖、黃味噌、味醂、麵包粉、米酒、醬油、鹽、胡椒、香油、白芝麻
食材:去殼蝦仁、紅甜椒、黃甜椒、小蘇打粉、米酒、鹽、太白粉、雞粉
今天教大家一個處理佛手瓜的技巧,是印尼廚師教的。把佛手瓜剖開後不斷相互摩擦,直至乳汁凝結後再沖洗。這樣處理過的佛手瓜比不會黏手,非...
食材:佛手瓜、排骨、帶皮蒜頭、清水、米酒、鹽、(雞粉)、白胡椒粒
「𤐙配頭」意即爆香料頭,所有客家料理均始於此;儘管備料繁瑣,但一齣菜的風味都建立於此一基礎。 🍝相關食譜:「客家肉燥(粄條、湯圓...
食材:新竹炊粉、豬五花、米酒、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、香油、高麗菜、鹽、豆芽菜、砂糖、蔥、雞粉、韭菜、美濃蔥油、辣椒、紅蔥頭、芹菜、香菜、香菇水/高湯、白胡椒粉
腰子不要再做麻油料理 這樣炒彩色蔬菜,清爽又可口 影音食譜連結:https://youtu.be/GswusXdpEfE
食材:腰子、甜豆、彩椒、薑片、米酒、蠔油、雞粉、水、太白粉水
雞胸肉先醃漬入味,以電鍋半蒸半燜,軟嫩又多汁,再拌上醃漬好的小黃瓜與紅蘿蔔及金黃蔥油,蔥油香氣撲鼻,黃瓜脆口與軟嫩的雞絲就是搭,簡...
食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、米酒、水、黑胡椒粒、小磨坊-金黃蔥油、蒸雞高湯