米酒水

麻油雞麵線

冷冷的冬天，最適合燉煮麻油雞湯麵線，暖呼呼的黑麻油老薑湯頭，一口喝下超溫暖，讓人舒心滿足！快來煮一鍋溫暖全家人的胃。

食材：麵線、土雞腿切塊、水、荷包蛋、高麗菜、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊蒜風味油、米酒

薑絲豆腐蚵仔湯

新鮮的蚵仔🦪甘甜沒有什麼腥味～要說吃蚵仔壯陽、不如說蚵仔鐵含量不少、有豐富的蛋白質。

食材：豆腐、蚵仔、水、米酒、蔥、薑、鹽、麻油

醉雞/醉蝦

菜市場的雞腿有夠大 2隻$530請老闆去骨 皮Q彈、肉絞勁 不喜歡酒味重的， 紹興酒可以少一點🤙🏻 YouTube: https...

食材：雞腿、鋁箔紙、米酒、鹽、水、紹興酒、糖、白胡椒、紅棗、枸杞、當歸

鮮人參雞湯

鮮人參與乾的不同香氣,清爽土味.我不敢吃紅棗,但需要一些甜味而加點味霖. 湯頭帶人參香氣而不苦,清爽鮮美.補身好滋味啊~. 昆布...

食材：帶骨雞腿肉塊、鮮人參鬚、枸杞、米酒、水、昆布渣(可不加)

蝦仁粉絲

粉絲泡軟，與蝦、醬料電鍋蒸煮，加了沙茶的醬料，香~ 白蝦富含多種營養素，其中鈣、鎂可以幫助肌肉活動協調，是讓神經正常傳導保衛官，蛋...

食材：宏都拉斯白蝦、粉絲、蒜末、薑末、鹽巴、沙茶醬、醬油、醬油膏、熱水、米酒、水

麻油雞炒飯

食材：好市多雞腿排、薑片、乾香菇、高麗菜、枸杞、米飯、麻油、一般食用油、鹽巴、米酒、醬油、醬油膏、水、砂糖、麻油薑（依個人）

菇菇牛蒡雞腿燒

牛蒡用來煮肉品是這麼的美味. 而讓肉短時間能入味軟嫩的小幫手~ 舞菇,吸飽了湯汁之後更是讓人欲罷不能, 又會多吃好幾口飯.

食材：雞腿、牛蒡、醬油、鴻喜菇、米酒、洋蔥、水、味霖

麻油海鮮湯

寒流一波波來襲，簡單地用麻油煸香薑片，冷凍庫的食材撈一撈，就成了一鍋驅寒暖身的麻油湯。

食材：薑片、麻油、米酒、船凍大生小卷、草蝦、豬肉片、高麗菜、鹽、水

蜂蜜檸檬石花凍

蜂蜜檸檬石花凍 製作冰涼消暑石花凍的食材「石花菜」是一種生長在海蝕平台上的藻類富含植物性膠質 可提高免疫力 解暑功效 營養價值極...

食材：曬乾石花菜、水、蜂蜜、白醋、檸檬汁、米酒

鹽麴大蔥炒肉片

將日本大蔥的甜， 以及豬肉的鮮， 用鹽麴提出， 讓佳餚兼顧健康與美味。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https...

食材：日本大蔥、豬肉、米酒、玉米筍、鹽巴、辣椒、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽麴、水、香油、小磨坊蔥風味油、大蒜

焗烤咖哩海鮮年糕

喜愛極了QQ口感的韓式年糕，焗烤牽絲的狀態讓人食指大動，利用S & B咖哩塊和咖哩粉做調味，在家就可以吃到餐館料理了。

食材：韓式年糕、雙色起司絲、S&B 金牌咖哩塊（大辣、S&B 特製咖哩粉、白蝦、軟絲、茄子、秋葵、洋蔥、櫛瓜、蒜末、辣椒、帕瑪森起司粉、米酒、水、奶油

泰式黃咖哩炸雞飯

影音食譜連結：https://youtu.be/4gkgIPSIOPo 利用市售的黃咖哩醬就能做出濃濃異國風味的泰式咖哩囉⋯⋯一起...

食材：雞腿肉丁、黃咖哩醬、椰奶或牛奶、水、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、米酒、糖、胡椒粉、雞蛋、地瓜飯、白飯

醬燒虱目魚皮 / 家常菜

魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白，如果也是喜歡天然的保養值得試試，簡單醬燒下飯好吃。

食材：虱目魚皮、青蔥、番茄醬、薑片、醬油或素蠔油、蒜頭、砂糖或赤藻糖醇、辣椒(可省略)、水、油、米酒

虱目魚湯

食材：虱目魚、薑、蔥花、米酒、鹽、水

蚵仔煎

食材：鮮蚵、小白菜、木薯粉、蛋、水、米酒、麵粉、蕃茄醬、白味噌、二砂

香魚南蠻漬

去市場被野生香魚洗腦 買了十幾隻，小小的香魚烤來吃有點費力，就炸起來一半做成南蠻漬冰著吃 夏天酷熱的天氣，很適合啤酒配來吃 沒...

食材：香魚、麵粉、水、洋蔥、糖、醬油、辣椒、味醂、米酒

「家常照燒豆腐」家常料理 煎豆腐😋

吃肉吃膩了嗎？來換個口味來吃豆腐吧～照燒豆腐的醬汁也很下飯唷，記得多準備兩碗飯😋😋

食材：板豆腐、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、水