百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大黑天酒樂食堂御廚
25 食譜 227 粉絲

只是蒜泥白肉

只是蒜泥白肉

描述

最近非常炎熱,做點消暑的菜餚,既可換換花樣,也可以增加一些樂趣,有時間試試看吧!

57 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將肉一片片川燙備用。(水中加入薑片、米酒去腥)

    將肉一片片川燙備用。(水中加入片、米酒去腥)

  • 將小黃瓜洗淨、用削皮的刨刀將小黃瓜縱向刨片備用。

    小黃瓜洗淨、用削皮的刨刀將小黃瓜縱向刨片備用。

  • 一片小黃瓜、一片肉片夾起來捲成柱狀(亦可用牙籤固定)

    一片小黃瓜、一片肉片夾起來捲成柱狀(亦可用牙籤固定)

  • 為了美觀可以修飾一下,但稍微浪費,所以我就不修了。

    為了美觀可以修飾一下,但稍微浪費,所以我就不修了。

  • 全部捲完將剩餘的黃瓜切條狀加點胡蘿蔔用鹽抓一抓後用清水洗淨,加點白醋醬油醃漬一下放一邊擺盤,完全不浪費!灑上蔥花上桌。
調味料建議另外擺放(畢竟個人口味不同)

    全部捲完將剩餘的黃瓜切條狀加點胡蘿蔔用鹽抓一抓後用清水洗淨,加點白醋醬油醃漬一下放一邊擺盤,完全不浪費!灑上花上桌。 調味料建議另外擺放(畢竟個人口味不同)

小撇步

超簡單完全沒撇步!

1.2 萬 瀏覽
avatar
大黑天酒樂食堂御廚 25 食譜 227 粉絲

敝人是位於楠梓的「大黑天酒樂食堂御廚」蒞臨指導吾等都視為天皇(天后),好吃與否非常主觀,自當不多贅述,但在下期盼的是讓您在亂世之中吃飽!吃開心!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 酉遠
    酉遠

    請問是什麼刨刀可以刨的那麼漂亮?

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 粽子 糖葫蘆 早餐 酸辣湯 竹筍 雞蛋豆腐 義大利麵 打拋豬 高麗菜飯 湯麵 麻婆豆腐 高麗菜 瓜仔肉 番茄 排骨 糖醋排骨 台式泡菜 炒麵 香菇雞湯 滷肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 茄子 低脂高蛋白 鮭魚 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 小黃瓜 豆腐 炒飯 花椰菜 金針菇 雞胸肉 馬鈴薯 南瓜 白菜滷 地瓜 三杯雞 餅乾 番茄炒蛋 雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 家常菜 涼拌小黃瓜 菠菜 玉米濃湯 四季豆