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軟Q外皮，筍香、菇香和肉香的內餡，再淋上美味特調辣椒醬，加一點香菜增添風味～就算不油炸也是很好吃喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材：小碟子、乾香菇、梅花肉、紅蔥酥（炒香菇用）、醬油、醃筍、棕櫚糖或2砂、蒜頭、地瓜粉（木薯粉）、白胡椒粉、再來米粉、五香粉、棕櫚糖或二砂、木薯澱粉或太白粉、朝天椒(不喜辣可省略)、香油、水(拌粉用）、水、太白粉或玉米粉、滾水、市售辣椒醬(我用東泉)、番茄醬、醬油膏、糯米粉
春節應景食物， 年年高昇=年糕； 一定要準備的～ 媽咪喜愛黑糖+紅豆， 改變傳統，以這兩種食材； 做出來的年糕， 更添加美味。
食材：糯米粉、粘米粉、蜜紅豆、黑糖、滾水、蔬菜油
土魠魚及米粉吸滿高湯的甜和鮮味。無味的米粉，鮮味全來自湯頭。用傳統的台菜手法，把扁魚先爆香，煮出來的湯頭鮮甜無比。台灣的扁魚，等於...
食材：土魠魚、木薯粉(地瓜粉)、炸油、扁魚、紅蔥頭、大白菜、高湯、米粉、米酒、芹菜、鹽、白胡椒粉、香油
義式米粉披薩(免烤箱)，這是一道創意料理。吃得到香Q純米粉，又有義式料理的風味；底層米粉酥脆，內層米粉Q軟；節瓜的清爽、起士絲的濃...
食材：LEHO純米米粉(原味)、雞蛋、節瓜、紅蘿蔔、起士絲、鮮蝦仁
沙嗲牛肉算是港式早餐的代表，在茶餐廳的餐牌裡，他的代名詞是"早餐B"。 更多食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://...
食材：牛肉、乾蔥頭、沙茶醬、蒜頭、花生醬、糖、米酒、鹽、食用梳打粉、水、雞粉、老抽
夏天就需要來點香香辣辣的料理。這道《咖哩炒米粉》是星州炒米粉的家常版，只需要細心拌炒，就可以把咖哩的香氣融入米粉之中了。 歡迎來《...
食材：純米米粉(乾)、洋蔥、蛋、蔥、肉絲、乾香菇、咖哩粉
外皮Q彈, 內餡有醃過的絞肉再加上2隻鮮蝦, 味道鮮美, 加上醬汁-海山醬及醬油膏, 蒜泥的搭配, 味道很搭, 可說是台灣小吃迷人之處.
食材：胛心絞肉、蝦仁、醬油、香菜、味精、在來米粉、二砂糖、細地瓜粉、五香粉、冷水、白胡椒粉、滾水、太白粉、蒜泥,海山醬, 醬油膏
自己做的蘿蔔糕就是真材實料，口口都咬的到蘿蔔絲，直接吃或煎到酥脆都好吃。 因為婆婆不喜歡油蔥酥，所以沒有加油蔥酥，怕少了香氣和鮮味...
食材：白蘿蔔、新鮮香菇、日正在來米粉、豬絞肉、水、小蝦米、牛頭牌昆布海鮮高湯、黑龍日式醬油、鹽巴、胡椒粉
![[大同電鍋] 金瓜米粉](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/124113/438cff24bd837c7e.jpg)
每年6-9月是南瓜的盛產季節，富含維生素、膳食纖維及胡蘿蔔素的南瓜，營養豐富易於保存，不但可以防癌、抗衰老及促進新陳代謝，拿來入菜...
食材：米粉、冬粉、南瓜、高麗菜、紅蘿蔔刨絲、香菜、芹菜、胡椒鹽、油蔥酥、香菇肉燥[調味料]油蔥酥、豬五花切絲、香菇泡軟切絲、紅蔥頭切末、蠔油、米酒、冰糖、五香粉、水
米粉加入金瓜，一鍋到底的懶人煮法，不需要邊做菜、邊洗鍋具最輕鬆啦！快來試試看這道台味十足的古早味好料吧！
食材：紅薏仁米粉、中型金瓜、沙拉油、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、洋蔥、白胡椒、青蔥、乾香菇、蝦米
季節量產的蔬菜總是偶爾會突然塞滿冰箱，庫存太多只好換個方式來消滅這些食材。 這比例的口感吃起來會比較Q彈，大人小孩都能一起食用。...
食材：蒲瓜絲、在來米粉（蘿蔔糕粉）、水、鹽、油蔥酥、白胡椒
「米粉炒呷嘎飽」！ 炒米粉可以多樣變化，但是也只有用基本食材炒的「米粉炒」才有古早的台灣味，小時候吃拜拜和請客的時候，吃的就是這種...
食材：虎牌細乾米粉、梅花肉絲、泡香菇水、豬油、醬油、植物油、鹽、蝦米、鮮雞粉、乾香菇、胡椒粉、紅蔥酥、高麗菜、胡蘿蔔、綠豆芽菜、蔥、芹菜
我們家的蘿蔔糕吃起來有胡椒香是我最愛的地方。油煎後外皮酥酥的在沾上青蒜醬油這搭配讓我們全家怎麼吃都吃不膩～ 有時候娘家媽媽還會爆香...
食材：白蘿蔔、水、在來米粉、鹽、白胡椒粉
古早味芋粿巧是小時候最美味的零嘴，時常從廚房裡飄送著油葱和芋頭香氣的同時，那飢腸轆轆又不爭氣的肚子，把一個個小孩抓進廚房找阿嬤報到...
食材：糯米粉、在來米粉、芋頭、好菇道-雪白菇、豬肉末、青蔥、水、白胡椒粉、黑豆醬油、鹽巴、食用油
每逢過年，路人家裡總會出現蘿蔔糕 而這款蘿蔔糕可是每一年的必勝菜 不關如何烹調都能吃出他的美味 今年新春就來分享給路過的客官這款簡...
食材：白蘿蔔、再來米粉、醬油、香菇、蠔油、香腸、水
醃過的豬肉實在很方便使用，而且保存較久！這次用鹹豬肉做蘿蔔糕，除了蘿蔔清甜，又多了鹹香微辣的胡椒花椒等醃料的味道，也很不錯唷！可以...
食材：再來米粉、白蘿蔔、鹹豬肉、水、鹽巴、白胡椒
朋友送來一包純米做的米粉，這種米粉很好消化，加上大量的蔬菜，熱量又很低，簡單的美味⋯
食材：好菇道雪白菇、純米米粉、紅蘿蔔絲、青蔥段、小顆洋蔥、梅花肉絲、高麗菜、醬料、醬油、胡椒粉、鹽巴、米酒
簡單的味道，就是只有白蘿蔔！單純的白蘿蔔甜味與在來米粉融合在一起。一次做好後放冰箱冷藏，隨時可以煎脆脆的當點心或佐以小菜很好吃又方便！
食材：白蘿蔔、市售在來米粉一包、水、油、鹽
