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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己動手做 不用上館子就可以到吃的小菜 不用煮糖醋水 也可以輕易醃漬嫩薑 開胃又解油膩
食材:嫩薑、好市多萬用醋、二砂糖、鹽巴
上週末適逢二十四節氣的大暑, 台北的氣溫高的嚇人, 竟然衝上最熱40度C的高溫, 這麼熱的天氣也難怪菜市場裡人群稀稀疏疏, 也可能...
食材:雞心、雞胗、冷水、米酒、香油、蔥蒜邊角料、洋蔥切大塊、甘甜醬油、蒜頭去皮拍扁、香菇素蠔油、薑切片、味霖、13香調味醬油、熱開水、老滷汁
鹹香甘甜的味噌醬汁,包覆著軟嫩里肌肉和滿滿的蔥花,搭配白飯ㄧ口接一口簡單經濟的美味料理。
食材:腰內肉、味噌、糖、蔥粒、醃肉料、米酒、白楜椒、薑泥(可省略)、水
Yali新手廚娘的可樂滷棒棒腿
食材:可樂一罐、醬油(萬家香壺底油)、米酒、蔥段、薑片、蒜頭、棒棒腿一盒、雞翅、少油豆腐一包、鳥蛋一包、胡椒粉
小烤箱也能做的零失敗餅乾 (只能調時間的傻瓜烤箱)
食材:奶油、低筋麵粉、可可粉、蛋、細砂糖
疫情期間 電鍋一壓 快速上桌 擄獲孩子的胃
食材:米、小香腸、蔥花、雞蛋、醬油
最近P不在家,但要消耗一大袋馬鈴薯…🥔 啊!可以做成薯餅,腦袋出現這個想法💡 而且成品存放在冷凍庫,不管早餐宵夜,平底鍋煎10分鐘...
食材:馬鈴薯、鹽巴、胡椒、麵粉
辛香料跟豆瓣醬炒絞肉加入粉絲燉煮,吸飽湯汁後的粉絲鹹香滑嫩再配上一口白飯就是一道下飯料理。
食材:豬絞肉、粉絲、蒜末、豆瓣醬、醬油、糖、薑末、米酒、花椒粉、花椒油
姜汁撞奶(ginger milk curd)是港式經典的甜品之一,做法非常簡單,當薑汁撞上鮮奶,居然就變成奶酪了!微辣的薑汁搭配口...
食材:生薑、牛奶、糖、奶粉
食材經濟簡單,焗烤好的櫛瓜ㄧ口咬下是鮪魚洋蔥玉米的甜,再咀嚼後是櫛瓜的脆甜,輕輕鬆鬆就是一道大人小孩都喜歡的料理。
食材:櫛瓜中型、鮪魚罐頭、玉米罐頭、洋蔥絲、美乃滋、黑胡椒、海鹽、焗烤起司
我們家小朋友很喜歡一道料理,口感酥鬆脆脆的很好吃,非常省時省力又簡單哦!正餐配菜、點心都可以這樣做,非常方便快速。
食材:冷凍蝦仁、木薯粉、鹽巴(可不加)、白胡椒(可不加)、食品袋或容器
以前買真空包牛肉買回來分切的時候, 會花了很多時間盡量把筋膜分得很乾淨, 很怕切掉太多肉, 後來發現筋膜拿去燉煮也很好吃之後, 現...
食材:嫩肩里肌牛肉真空包
煎至微焦的肉丸放入蕃茄醬汁燉煮,再灑上起司絲簡單焗烤就是冬日暖心料理,醬汁沾上法國麵包或白飯都很美味。
食材:絞肉豬、洋蔥丁、麵包粉、鮮奶、義大利香料、黑楜椒粉、海鹽、起司絲、花椰菜、糖
白帶魚好吃但有刺,無刺白帶魚卷完全不用擔心有這問題,撒點鹽煎6分鐘就有鮮美好吃的鮮魚餐,蔥蒜煸香讓魚肉香氣提升,喜歡吃魚的人可以試試。
食材:台灣無刺白帶魚卷、太白粉、鹽、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、蒜瓣、青蔥、辣椒皮
雪碧醃韓式白蘿蔔~酸酸甜甜帶點檸檬的香氣,最適合夏天的小菜,清爽又開胃!
食材:白蘿蔔、雪碧、醋、白砂糖、水、檸檬汁、鹽
炎炎夏日就是要吃些涼拌菜,可以吃飽又爽口的韓式冬粉,配杯冰飲吃好吃的!
食材:不倒翁韓式冬粉、豬肉絲(因為我不吃牛肉)、砂糖、黑木耳、醬油、洋蔥、清水、紅蘿蔔、鹽、菠菜(買不到所以沒用)、味精、嫩香菇、香油
流心蛋黃,滋味豐富。
食材:鮮雞蛋、柴魚醬油、味醂、開水
今日菜單-超簡單千層肉 https://youtu.be/pBt6Y_O_8qc 這應該是快速版的燉肉,把食材都切成片,看起來...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油膏、豆腐、麻辣醬、五花肉、油、蔥、花椒、蒜頭、熟水、薑