百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熊主婦料理手帳
258 食譜 3,810 粉絲

味噌肉(簡單/便當菜)

味噌肉(簡單/便當菜)

描述

鹹香甘甜的味噌醬汁,包覆著軟嫩里肌肉和滿滿的蔥花,搭配白飯ㄧ口接一口簡單經濟的美味料理。

529 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、肉切片再切成5元大小的肉塊、薑磨泥、蔥切蔥粒備用。

    準備食材、肉切片再切成5元大小的肉塊、磨泥、粒備用。

  • 肉醃入米酒1湯匙、白楜椒粉1/5茶匙、水1湯匙、薑泥1/2茶匙混合在一起,抓拌至水份滲入肉中醃15-20分鐘。

    肉醃入米酒1湯匙、白楜椒粉1/5茶匙、水1湯匙、泥1/2茶匙混合在一起,抓拌至水份滲入肉中醃15-20分鐘。

  • 起熱鍋油1大湯匙下肉塊炒。

    起熱鍋油1大湯匙下肉塊炒。

  • 炒至全熟金黃色。

    炒至全熟金黃色。

  • 下蔥白炒。

    白炒。

  • 倒入熱水100ml煮滾。

    倒入熱水100ml煮滾。

  • 下味噌1湯匙、糖1/2湯匙、炒勻煮沸。

    下味噌1湯匙、糖1/2湯匙、炒勻煮沸。

  • 煮至濃稠。

    煮至濃稠。

  • 下蔥綠翻炒幾下關火。

    綠翻炒幾下關火。

  • 擺盤上桌趁熱享用。

    擺盤上桌趁熱享用。

4.7 萬 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 258 食譜 3,810 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒飯 高麗菜飯 小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 粽子 香菇雞湯 娃娃菜 菠菜 豆腐 南瓜 高麗菜 瓜仔肉 義大利麵 低脂高蛋白 番茄炒蛋 餅乾 糖葫蘆 四季豆 白菜滷 雞湯 櫛瓜 竹筍 湯麵 杏鮑菇 番茄 金針菇 蕃茄燉牛肉 排骨 雞肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 家常菜 蒸蛋 玉米濃湯 花椰菜 雞胸肉 酸辣湯 糖醋排骨 鮭魚 早餐 炒麵 地瓜 茄子 台式泡菜 打拋豬 馬鈴薯