碎

鮮奶油千層

食材：低筋麵粉、三溫糖、鮮奶油、蛋、瑪斯卡彭、牛奶、無鹽奶油、Oreo碎餅乾

酸辣碎米粥

朋友給我山西當地陳醋.酸度剛剛好,香醇.不要過度加熱,不然香氣就沒有. 酸辣不只是酸辣湯.配粥竟然好搭~.健康好滋味啊! 昆布柴魚...

食材：香米、蒜碎、辣椒(可不加)、昆布渣(可不加)、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋、胡椒粉

煉奶芒果冰

夏天就是要吃芒果冰+滿滿爆棚的煉奶=甜甜戀愛的滋味

食材：芒果、碎冰、雀巢鷹牌煉奶支裝

低碳涼拌菜│減糖涼拌青木瓜

前幾天朋友送了我在她老家種的青木瓜， 跟我說：這個不甜！很適合低碳的你～ 其實一直很感謝身邊的朋友們， 每次有好東西時都會分享給我...

食材：青木瓜、長豆、蘋果醋、香菜、赤藻糖、辣椒、鹽、薑末、橄欖油、蒜頭、香油、小番茄、檸檬、碎花生、薑

「連炫2碗」黑芝麻蛋炒飯

因為吃了我一碗黑芝麻蛋炒飯！ 鄰居家的小乖乖看到我就揮著手喊小潤媽媽！哈哈 將黑芝麻添加到炒飯裡，這簡單的一步卻帶來了驚人的美味！...

食材：剩米飯、雞蛋、橄欖油、芝麻油、黑芝麻、醬油、鹽、黑胡椒碎、蔥花

茄汁黃節瓜

節瓜配蕃茄不只是西式菜.南洋調味也好搭. 酸甜鮮清爽真好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipe...

食材：黃節瓜、蒜碎、辣椒、酒、蕃茄膏、魚露、檸檬汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯

豬油渣炒豆鼓辣椒菜脯

每次炸完豬油，就有一大堆的豬油渣(豬油泡)。除了馬上撒上新和春胡椒鹽給小孩們當放學後唰嘴的零嘴外，我還喜歡拿他們來炒成下飯的好料，...

食材：油、豬油渣、碎菜脯、豆鼓，洗淨瀝乾、紅辣椒，切成小圈圈、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、蔥花

醬油地瓜莖

可吃地瓜莖. 沒什麼特別香味,吸滿湯汁好鮮美. 撕去皮微麻煩而已,冷熱些可,適合常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：地瓜莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

低碳台味│銷魂無糖滷肉飯

簡單好上手，明明無糖卻讓人一吃就銷魂的滷肉飯～不管是拌菜、拌麵、拌豆腐、拌花椰菜飯都非常的對味好吃！人間版的滷肉飯還是免不了用冰糖...

食材：五花肉、五花肉皮、阿洛酮糖、碎洋蔥、五香粉、紅蔥頭、白胡椒、鳥蛋、黑胡椒、花椰菜米、醬油、青菜、鹽巴、米酒、水

【純素無油】胡蘿蔔蛋糕

大家好👋 這次要分享一款健康的純素無油胡蘿蔔蛋糕🥕🥕 有肉桂香、核桃再搭配腰果糖霜享用 好好吃喔😋 不用擔心有紅蘿蔔的腥味😊 有興...

食材：低筋麵粉、樹薯粉、蒸熟腰果(事先浸泡一晚)、泡打粉、檸檬汁、小蘇打粉、香草精、肉桂粉、赤藻糖醇/砂糖、鹽、黃金版羅漢果糖/二砂、椰子細粉、蘋果泥、水、豆漿、紅蘿蔔絲、核桃碎、葡萄乾

嘉義雞肉飯(無火版)

夏天別在爐灶旁香汗淋漓了，今天就做簡單清爽、免顧火的雞絲飯！ 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(簡易版)」、「越南會安雞...

食材：白米、長秈糙米、帶骨雞胸肉、黑糯糙米、月桂葉、雞湯、醃黃瓜、薑、油蔥酥、醃蘿蔔、鹽、醬油膏、黑胡椒碎、五香粉、米酒、白胡椒粉、冷開水

宮保雞丁

生酮可(keto friendly) 醃料的太白粉可以不加或是以1/4小匙的洋車前子粉取代

食材：雞胸肉、蔥花、醬油、蒜碎、料酒、薑泥、水、醋、乾辣椒碎、白胡椒粉、糖/甜味劑、花椒、太白粉、麻油、花生粒、橄欖油

冰淇淋曲奇

天氣實在太熱啦！🥵 今天就來分享冰冰涼涼（誤🤣）不會融化的冰淇淋曲奇，所需的材料也不複雜，趕快來做這款網紅餅乾吧！😂

食材：無鹽奶油、鹽巴、低筋麵粉、全蛋液、安佳奶粉、糖粉、杏仁粉、抹茶粉、奶油霜、奶粉、草莓粉、Oreo餅乾碎、可可粉、白巧克力碎、草莓乾碎、黑巧克力碎

泰式脆皮雞

香酥多汁泰美味～雞腿炸至外脆裡嫩又多汁，再淋上泰式醬汁，酸甜微辣超級開胃，感覺一下子就到了東南亞的街頭，酸甜清爽好吃到停不下來。

食材：去骨雞腿、辣椒(切圈)、泰式酸甜醬、洋蔥(切絲)、魚露、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、大蒜(切末)、蒜末、春風一秒抽廚房紙巾、香菜(切碎)、檸檬汁、料理米酒、蜂蜜、白胡椒粉、香菜碎、鹽、辣椒(切段)、樹薯粉+太白粉、冷開水

芝麻豆腐冰(2022 R101)

以在地甜點為開發理念,選用新鮮黃豆跟芝麻,口感十分滑順,可以融合出特別的芝麻香氣。 由5號林睿杰，15號蘇立齊製作

食材：豆腐、芝麻醬、碎冰、煉乳、糖漿、鮮奶、鮮奶油、芝麻

氣炸打拋雞pizza

(生酮可)keto friendly

食材：千張、起士絲、蒜碎、節瓜片、辣椒碎、蠔油、雞肉碎、魚露、九層塔、醬油、糖

👋手抓餅酥皮雞腿🍗

懶人料理🤣，只要提前鹵一大鍋雞腿🍗再放冰箱慢慢吃🤪這樣就什麼時候也能吃到雞腿啦😆。今天就分享這個手抓餅酥雞腿，保證你吃得飽肚又過癮...

食材：手抓餅、雞髀、芝士碎