碎

牧羊人批 Shepherd's Pie

英式傳統牧羊人批，顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉，就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好，在上面鋪上薯蓉...

食材：羊絞肉、洋蔥(切碎）、紅蘿蔔(切碎）、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯（去皮，切小塊）、牛奶、奶油

電鍋料理 絞肉時蔬

一餐一道菜 無油煙~

食材：小黃瓜、絞肉、紅蘿蔔碎、豆芽菜、醬油和香油（醃肉）

豆豉蒸雞皮茭白筍

茭白筍蒸熟切片後冷凍.試試看口感味道怎樣,結果沒問題. 此食譜用此冷凍茭白筍配豆豉剩下雞皮一起蒸, 鮮香足夠,下酒下飯些可,不妨試...

食材：蒸熟冷凍茭白筍片、雞皮、豆豉、蒜碎、酒、昆布渣

奶油大蒜醬

食材：無鹽奶油、大蒜碎、巴西里葉碎、鹽

生巧克力塔🍫

情人節快到了，來做個簡單易上手的生巧克力塔，一起度過甜蜜的情人節吧💕

食材：市售冷凍一口塔皮(直徑6公分)、動物性鮮奶油、60~70%黑巧克力、杏仁碎/糖珠

欖菜肉鬆四季豆

非常惹味！

食材：四季豆、豬肉碎、橄欖菜、蝦米、蒜蓉、生抽、糖、油、生粉、蠔油、鹽

「傳家版」燉牛肉|精準比例

牛肉用馬鈴薯和紅蘿蔔燉在味道濃郁的肉湯裡，直到變得酥爛可口！ 這道燉牛肉食譜非常的簡單，幾乎不需要準備，而且它很適合在週末的時候提...

食材：牛肉、黃酒、乾辣椒、薑、蔥、香葉、八角、桂皮、糖、黑胡椒碎、老抽、生抽（淡色醬油）、鹽、紅蘿蔔、馬鈴薯

Tiramisu 特別版

這個Tiramisu十分特別，因為買不到馬斯卡彭起司，所以用cream cheese🧀代替。也因為小妹不喜歡咖啡☕️和酒🍺，所以用...

食材：蛋黃、糖、cream cheese、淡忌廉、熱朱古力、可可粉、朱古力粒、oreo 餅碎

鮮蝦美國馬鈴薯披薩（氣炸）

手殘黨也能駕馭的減脂掉秤料理

食材：美國馬鈴薯、蝦仁、碎彩椒、起士絲、市售義大利紅醬

酪梨牛奶(奶素)

自家新鮮現打的酪梨牛奶🥑，口感濃郁、零添加、營養滿分！ 🧋相關食譜：「藍莓優格飲」、「葡萄優格」、「桑葚紅茶」、「芋頭西米露(純素)」

食材：酪梨(淨重)、鮮乳、冷水/碎冰、煉乳、蜂蜜、冰塊

鹹蛋黃蛋豆腐

食材：蛋豆腐、鹹蛋黃、鹹蛋白(可略)、蒜碎、香菜碎

兩步驟「巧克力麻糬麵包」外酥內Q好好吃~

只要攪拌攪拌進烤箱「巧克力麻糬麵包」兩步驟輕鬆搞定， 口感外酥內Q、帶著可可香氣好好吃呀～～～ Popo小日子FB：https:...

食材：韓國麻糬預拌粉、牛奶、雞蛋液、無鹽奶油、巧克力餅乾碎

冬瓜咸蛋肉碎湯

一個簡單又滋陰降火的冬瓜鹹蛋滾湯。

食材：冬瓜、免治豬肉、鹽、咸蛋、糖、水、生抽、太白粉

香蕉燕麥漸層奶昔

炎炎夏日總是沒什麼食慾，這時候用香蕉配上燕麥與花生醬，攪打出冰涼濃郁的奶昔，自然的香甜別有一番風味！再利用巧克力粉作出漸層色，美美...

食材：香蕉、花生醬、燕麥、牛奶、巧克力粉、蜂蜜、堅果碎、冰塊、肉桂粉

橙汁烤肋排佐培根起司烤馬鈴薯

用B.B.Q醬提前醃製的豬肋排，烘烤出些許的焦香，酥脆嫩口的豬肉與濃郁酸甜橙汁醬相遇，鹹甜適中，美味無窮。 以馬鈴薯作為搭配的主...

食材：烤豬肋排、橙汁醬、B.B.Q醬、培根烤起司馬鈴薯、青蔥、馬鈴薯、綠花椰菜、現磨黑胡椒、自製紅椒香料奶油、紅蘿蔔、大蒜、水煮雞蛋、雙重口味起司、培根碎

啤酒香草燉海鮮

香辛料經過啤酒與海鮮的拌炒，鮮甜、清香超涮嘴，輕鬆料理超簡單，與好友一起邊喝邊吃最享受！

食材：啤酒、蛤蜊、透抽、蝦子、花生碎、檸檬、奶油、蔥花、金黃蒜油、百搭香草、玫瑰鹽

私房咖哩飯

這是一道私房料理，咖哩加入紅地瓜更好吃，老公瞬間把飯咖清空的料理。

食材：紅地瓜、恆春洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜碎、米酒、玉米筍、咖哩塊