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Taco Bell/在美國料理隨手作6

在美國有間叫作「Taco bell」的速食店，最主要販售的是牛絞肉捲餅，對，就是牛絞肉加上調味料然上再放上起司和豆子，不過我不喜歡...

食材：牛絞肉、taco粉、起司絲、taco皮

嚐鮮｜蛋餅皮變烤餅？義美蛋餅皮

因為朋友推薦而入手義美蛋餅皮，不過總是做蛋餅有點膩，這回偽裝成搭配印度咖喱的烤餅。

食材：義美蛋餅皮、印度咖喱

麻花捲_水餃皮大變身

說真的，水餃皮無敵厲害，包不完的水餃皮也可以變身為蜜麻花，嚇了吧！變成脆皮蜜麻花。蜜麻花的作法都是用炸的，改用氣炸鍋，不油膩，又好...

食材：水餃皮、梅粉、or海苔粉、or椒鹽粉、芝麻

鱸魚抹醬

魚肉也可當作法式抹醬.加魚皮不僅凝固肉醬,還可補充膠原蛋白. 滋味真鮮美,香氣多層次,讓人好過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：鱸魚肉塊、鱸魚皮、鹽、胡椒粉、月桂葉、昆布渣、百里香乾、昆布柴魚高湯

水餃皮韭菜盒

外面的韭菜盒 有的有豬肉有胡椒 配合婆家不吃豬 孩子不吃辣 做個淡口味孝敬家裡老小

食材：五香豆乾、蝦乾、冬粉、韭菜、水餃皮、鹽巴、醬油

紅麴醬煮青木瓜

青木瓜配什麼調味料也好搭. 紅麴醬與花椒粉一起不僅互相溫和兩者重味,更多提青木瓜鮮甜呢! 微麻香氣多層次,真讓人過癮啊~. 昆布...

食材：去皮去囊青木瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、白米醋、花椒粉、昆布柴魚高湯

香酥小魚辣椒醬(懶人版)

過年的餐桌上可離不了它！今天這款小魚辣椒醬不用攪拌機也能做。關鍵作法還簡單，食材搞裏扒拉扒拉就完活兒，鹹甜微辣，連娃娃們都老愛吃了...

食材：小魚乾、蝦皮、米酒、蒜頭、醬油、紅甜椒粉(不辣)、沙拉油、砂糖、細紅辣椒粉、香油、雞粉、白胡椒粉、味精、薑黃粉

美肌豆乳味噌烏冬

豆腐豆乳含有大豆蛋白、優質不飽和脂肪、大豆異黃酮，可以令皮膚水潤柔嫩

食材：零鹽烏冬、甘筍（去皮切片）、椰菜（切塊）、豆腐、雞蛋、日本無調整豆乳、味噌、鰹魚粉

氣炸鍋蛋餅皮pizza

懶人簡單製作pizza方式

食材：鳳梨、培根、番茄、番茄醬、起司、全麥蛋餅皮

南瓜皮pizza

食材：南瓜皮、鮪魚罐頭、玉米罐頭、美奶滋、起司絲

酥皮小蝸牛+青椒漢堡排+漬番茄+辣味增茄

疫情艱辛，我們仍要保持微笑！一起加油！ 影片有詳細地解說，喜歡的話，歡迎訂閱，就可以在第一時間看到我分享的美味料理喔~ 臉書社團...

食材：如下

檸檬乳酪蛋糕

檬乳酪蛋糕以鮮擠的檸檬汁與柔軟的乳酪作為主要成分，質地輕盈濕潤，口感酸甜好吃。

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、白巧克力、希臘優格、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉

酥皮泡芙

泡芙是一種給人幸福感的法式甜點，在酥脆外皮裏包裹著卡仕達醬，輕輕一口，幸福滿溢，口腔裏回蕩的都是一種被寵溺，被愛包圍的感覺。 ht...

食材：黃油、糖粉、雞蛋(蛋液105g左右)、低筋面粉、牛奶

芋泥球(電鍋-榛果油版)

若不愛奶油濃烈的味道者，可以用榛果油來替代奶油，製作輕爽綿密的芋泥球，甜度可依自己喜愛調整；簡單做，美味佳，芋頭控的您，絕對不能錯...

食材：芋頭(去皮重)、細砂糖(或二砂)、奧勒岡榛果油(經典)、奶粉、牛(鮮)奶或冷開水

周秉秉の豆皮豬肉鍋

很特別濃郁的味道～冬天超適合的一道料理～～

食材：五花肉、腐竹、豆瓣醬、豆皮、味噌（全聯賣的一小包）、芋頭丸（可省略）、無糖豆漿（適量加入）

墨西哥捲餅

食材：小黃瓜、牛蕃茄、西生菜、紅甜椒黃甜椒、舒肥雞胸肉、墨西哥餅皮、蕃茄醬、胡麻醬、沙拉醬、光泉起司塊

腐皮蝦捲（可油炸可氣炸）

用千張腐皮+魚片、蝦仁🍤，想吃幾隻蝦就包幾隻蝦，超讚的！

食材：魚片、蝦仁、蛋白、洋蔥、白胡椒粉、千張腐皮、鹽巴、米酒