皮

好市多料理-韓國泡菜蛋餅

前陣子好市多的宗家府泡菜有特價 對於熱愛吃這種酸辣泡菜的女人來說 根本沒有抵抗力啊啊啊啊！ 馬上跟我老公說我要搬一桶回家！ 從一...

食材：好市多蛋餅皮、蛋、好市多宗家府泡菜

甜心蕉客（R103，26、27）

彷彿日本夏日祭典的清涼蕉克棒、台南口味鹹甜合併的炸膛蕉，帶給你在今年夏天豐富的體驗

食材：香蕉、巧克力片、繽紛巧克力碎、餛飩皮、冰棒棍、起司片

簡單快速製作『#低溫煮雞胸』｜美食｜料理

教妳快速又簡單做出好吃的雞胸 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.facebook.com/li...

食材：鹽、水、去皮雞胸肉、蒜粒、義式香料、黑胡椒粒

芹菜炒豆皮

這是一道非常家常的疏菜料理，喜歡重口味的人，紅蘿蔔可以改為紅辣椒再加蒜頭下去一起炒。 豆皮我習慣買原味還未炸過的，買回來自己少油煎...

食材：芹菜、紅蘿蔔、豆皮

南瓜卡邦尼(培根蛋)意大利麵

經典義大利麵「卡邦尼」，加點南瓜泥增加順滑的口感，南瓜天然的甜味也能增加食慾。做法不難，只要在加入蛋黃醬之前確實將鍋具降溫，成功率...

食材：南瓜(去皮去籽)、培根、蛋、蒜頭、起士粉、義大利麵、鮮奶油、黑胡椒粉、鹽

生酮食譜|日式醬油煎餅

利用甜麥麩皮吐司壓成扁圓形氣炸後，兩面再各刷上一層串燒醬並包上海苔氣炸就可以營造出很類似日式煎餅的鹹甜滋味，咬起來硬硬脆脆不會過鹹...

食材：米林香|甜麥麩皮吐司|生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、無調味海苔

德式酸菜 炒 豆皮杏鮑菇

德式酸菜 炒 豆皮杏鮑菇 簡單的酸菜 自然發酵 多吃一點發酵食 新年快樂 ＃勸您一餐素

食材：德式酸菜、杏鮑菇、豆皮、辣椒

簡易版老皮嫩肉雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、青蔥、醬油、米酒

餛飩皮feat.年糕

清冰箱⋯ 年糕已切好片冷凍， 隨意陽春的餛飩皮炸年糕

食材：餛飩皮、原味年糕

紅燒獅子頭

年菜～紅燒獅子頭 煎好的肉丸，放在春風1秒抽廚房紙巾上，吸附油，吃來更健康

食材：高麗菜、乾香菇、豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蝦皮、蛋、香菇水、薑末、水、鹽巴、醬油、白胡椒粉、春風1秒抽廚房紙巾

香滷豬腳

住家附近沒什麼賣豬腳飯的，就算有，一個只有筍乾和豬腳的飯也要100元左右，還不是想吃就有，乾脆趁假日煮一小鍋起來，想吃就有！（因為...

食材：豬前腳/後腳、糖、薑片、紅糖、黑白胡椒原粒（可不加、月桂葉、醬油露、米酒、蠔油、烏醋、蒜頭去皮、清水

酥皮蘋果派

直接使用市售酥皮省去繁瑣派皮作法 半小時就可以完成簡單方便 用糖量減半熬出蘋果自然甜味

食材：蘋果、市售酥皮、太白粉、糖、水、無鹽奶油、檸檬汁、蛋黃

清蒸皮刀魚

皮刀魚盛產在春末夏初，肉質軟嫩而且少刺，非常的物美價廉。

食材：皮刀魚、醬油、米酒、薑絲、食用油、味噌、蔥

滷味

食材：排骨、鳥蛋、雞胗、海帶、豆皮、貢丸、金針菇、豆乾、醬油、水、冰糖、辣椒、蔥、姜

刈菜雞湯·長年菜雞湯

長年菜雞湯，小時候不懂大人為什麼喜歡喝這道帶有苦味菜的湯，而且每次過年都會出現在飯桌上；長大後自己竟然愛上這個湯，滋味甘甜，每年都...

食材：刈菜（長年菜）中型、帶骨雞胸肉切塊、豬軟骨、白蘿蔔切塊、玉米切塊、火鍋豆皮、火鍋丸、清水、鹽、味素、蛤蠣（隨意）、蒜頭壓扁、薑壓扁

【家常菜】腐皮豬肉捲(電鍋料理)

高麗菜捲相信大家都吃過 那把高麗菜換成豆腐皮吃起來又會是怎樣呢? -R.L.

食材：豆腐皮、豬絞肉、白胡椒粉、蒜末、鹽、醬油、蔥花、味醂、芹菜末、蠔油

水蓮炒豆皮

水蓮先熱開水快速汆燙過，再大火快炒，每一口都脆口無比，豆皮（素食）部份可以改用肉絲（葷食）替代，也是一樣的好吃。

食材：水蓮、豆皮、紅辣椒、紅蘿蔔、薑絲、米酒