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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋天已採收的洛神花萼,細火熬煮成果醬和蜜餞存放,不但可延長賞味期限,也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生...
食材:梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉(可省略)、優格、洛神果醬
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食材:培根(切丁)、雞(切件後去皮)、百里香 (Thyme)、甘荀(切塊)、月桂葉(Bay leave)、鹽、馬鈴薯 (切塊)、黑胡椒、番茜碎、洋蔥(切塊)、新鮮冬菇或蘑菇(一開四)、蒜頭(切成蒜末)、麵粉、白酒、雞湯
[跟著戈登做]小筆記 - https://www.youtube.com/watch?v=AmC9SmCBUj4
食材:牛排、橄欖油、奶油、百里香、蒜瓣、鹽、黑胡椒
Potatoes Fondantes是很得人愛的法式小品,意思就是「融化的馬鈴薯」。其實也真如字義所述,吸收了高湯、奶油、香草精華...
食材:大馬鈴薯、橄欖油、雞高湯、新鮮百里香、奶油、大蒜去皮、鹽、胡椒
油封鴨腿是法式料理的的功夫菜,把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟 ,是法國傳統保存食材的一種特殊方法。這種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃,...
食材:鴨腿、鵝油、粗鹽、沒有去皮膜大蒜、月桂葉、乾燥百里香、黑胡椒粒、丁香、大蒜,切碎
魚有王-鮪魚松坂
食材:鮪魚松坂、蔥絲、玉米粒、黎麥、毛豆、葡萄乾、杜松子、南瓜籽油、海鹽、胡椒、白花椰菜、風乾番茄、綜合生菜、食用花、百里香
簡易的做法,就可以嚐到美味清新的檸檬烤雞腿,還不試試看!
食材:雞腿、洋蔥(小型)、檸檬、蒜、迷迭香香草、糖、百里香香草、奥勒岡葉香草、薄荷香草、(或用綜合意大利、黑胡椒、盬
百里香除了去腥,也讓魚類的鮮美更提味,試試用香料來炙烤鮭魚看看吧,讓味蕾品嘗不同的風味~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍...
食材:鮭魚一片、新鮮百里香、鹽、蒜末、黑胡椒、橄欖油、白酒
食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_2...
食材:雞腿、洋蔥、紫洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、胡椒粉、迷迭香、百里香、鹽、橄欖油
此海鮮酥炸粉適用於青魚(秋刀魚&鯖魚), 白肉魚(鯛魚)等, 記得使用將魚肉擦乾,再去裹蛋液,再裹粉,可以魚肉處理完去腥步驟後裹粉...
食材:雞蛋、無鹽鯖魚(半隻)、玫瑰鹽/海鹽、奧利岡、百里香、胡椒粉、杏仁粉Almond Flour
圖文好讀版:https://goo.gl/WEncVe 這道鮭魚料理作法不難,只要將鮭魚切片擺好拿去烤熟,再淋上地中海風味醬汁就完...
食材:鮭魚、蕃茄、大蒜、紅蔥頭、酸豆、百里香、巴西利、羅勒、鯷魚、白酒、檸檬
常常買了一整盒香草回來卻只煮了一餐,剩下的很難保存,眼睜睜看它們枯萎掉真可惜!試試看做成香草橄欖油冰塊,不只延長了香草壽命,也讓之...
食材:百里香、迷迭香、橄欖油
去朋友的素食餐廳吃燉菜,覺得少了甚麼;並非無肉不歡,但沒有蒜與洋蔥的燉菜令人悵然。 聖誕節邀請學姊到家中聚餐、拍照,想到的菜單就是...
食材:雞腿排、西芹、鹽、紅蘿蔔(大)、白胡椒粉、洋蔥、百里香(或乾義大利香料)、牛番茄(小)、櫛瓜、月桂葉、黑橄欖、大蒜、紅蔥頭
營養滿分的濃湯也可以做冷湯喝
食材:番茄、洋蔥、牛奶、大蒜、水、百里香或是羅勒、鹽、糖(視番茄酸味調整)、無鹽奶油
食材:小番茄、鹽、橄欖油、蒜泥、百里香
春日雨後,庭園中的香草越發茂盛,輕輕拂動便有宜人氣息,嗯!!今天就來烤個美味可口的義式香草烤雞吧~
食材:雞腿肉、新鮮奧勒岡、新鮮迷迭香、洋蔥、新鮮檸檬百里香、小蕃茄、紅椒粉(增香、增色,可略)、綠、白花椰菜、蒜頭、玉米筍、海鹽、黑胡椒、橄欖油、白酒
✨義大利肉醬麵✨ Bolognese 4人份 簡單的一鍋料理, 運用洋蔥、紅蘿蔔、番茄、牛絞肉配紅酒 就可以燉煮一鍋美味的醬汁!...
食材:番茄、洋蔥、百里香、紅蘿蔔、起司粉、大蒜、紅酒、10% 牛絞肉、鹽巴、黑胡椒
天氣漸冷,菠菜的季節也開始了,就想要吃濃濃稠稠的白醬,搭配鮮嫩的鮭魚,熱量甚麼的就先放下吧!
食材:輪切鮭魚(去刺)、菠菜、洋蔥、洋菇、Classico起司白醬、義大利香料粉、百里香、洋香菜葉、鹽,粗黑胡椒