百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Heidi Chang
48 食譜 267 粉絲

Gordon Ramsay 的完美牛排

Gordon Ramsay 的完美牛排

描述

[跟著戈登做]小筆記 -
https://www.youtube.com/watch?v=AmC9SmCBUj4

132 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 牛排放到室溫完全退冰,抹上適量的鹽與黑胡椒。厚底平底鍋用大火加熱後放入橄欖油加熱

  • 牛排下鍋後兩面與帶有脂肪的側面各煎30秒上色,放入壓裂的瓣跟百里香,如果鍋裡看起來有點乾加點奶油,接下來每分鐘翻面一次,同時用湯匙舀起鍋裡的油不斷淋在牛排上,煎到想吃的熟度就起鍋等個五分鐘即可上菜

5,390 瀏覽
avatar
Heidi Chang 48 食譜 267 粉絲

a home cook Instagram: @changs_murmur

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 蕃茄燉牛肉 鮭魚 早餐 蒸蛋 台式泡菜 三杯雞 四季豆 雞湯 雞肉 金針菇 杏鮑菇 家常菜 義大利麵 番茄 香菇雞湯 豆腐 高麗菜 娃娃菜 湯麵 高麗菜飯 餅乾 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯 粽子 玉米濃湯 排骨 滷肉 南瓜 地瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 糖醋排骨 竹筍 雞胸肉 低脂高蛋白 酸辣湯 櫛瓜 茄子 瓜仔肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 麻婆豆腐 炒麵 小黃瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆