白醬油膏

宮保雞丁

滑嫩的雞肉加上脆口的花生以及宮保醬的絕妙搭配，每一口都能品味到多層次的風味，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、乾辣椒切段、花椒、鹽巴、蒜頭切半、白胡椒粉、醬油膏、蔥(蔥白切丁/蔥綠切段)、米酒、番茄醬、花生、低筋麵粉、烏醋、食用油、糖

寶寶食譜｜青椒肉末炒飯

食材：絞肉或豬肉絲、白飯或隔夜飯、雞蛋、青椒、蘑菇、玉米粒、胡蘿蔔、屏科大薄鹽醬油膏、鮮雞晶、白胡椒粉(可省)

蒜泥白肉佐三色沾醬

今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料！ 相關食譜：「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」...

食材：五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水

香菇肉羹

女兒不喜歡烏醋的味道，我們也比較喜歡喝清淡一點的羹湯，依照家人的喜好做適當的調整，就是屬於自家的家常菜味道喔！😊 歡迎來FB粉專...

食材：麻竹筍、豬肉絲、蒜頭、鮮香菇、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、蛋、地瓜粉、鹽巴、過濾水、香菜、柴魚片、白胡椒粉

好男人料理-皮蛋炒豆腐

一道簡單的快速料理，皮蛋迷人的風味加上醬香，吃起來又軟又香、十分美味。

食材：雞蛋豆腐、皮蛋、醬油膏、蔥、醬油、辣椒（可略）、米酒、蒜頭、白胡椒粉

家常牛肉麵

家常牛肉麵是充滿深沉風味的台灣料理，主要原料為牛肉、麵條和各種香料，富含蛋白質和維生素B，能供給肌肉所需能量，讓人充滿活力。

食材：牛腩、大蒜、姜片、辣豆瓣醬、番茄醬、豆腐乳、洋蔥、辣椒、白胡椒粉、油、水、蔥、萬用滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、醬油膏

火鍋肉片雜菜煮（豬五花肉片）

常常為了今天要煮什麼菜傷腦筋！煮菜做飯很耗時！要買什麼來煮更頭痛！今天就來試試這道懶人紅燒五花肉片雜菜煮；將冰箱裡有的菜都拿一些出...

食材：豬肉片、豆腐、蒜末、杏鮑菇、辣椒、白蘿蔔、洋蔥、南瓜、蔥花、山東大白菜、醬油、黑木耳、醬油膏、綠花椰菜、水、糖、芝麻、芝麻香油

客家小炒

簡單幾步就能做出經典又下飯的客家小炒，真的會讓人多吃好幾碗白飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切片、乾魷魚、豆干切片、醬油膏、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、米酒、芹菜切段、糖、蒜頭切末、白胡椒粉、辣椒、黑醋

醬燒海苔豆腐

一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔， 經濟實惠且做法簡單快速。 海苔豆腐外鹹香內軟嫩， 結合海苔的味道，適合搭配白飯， 入口有滿滿的...

食材：雞蛋豆腐、海苔、韓國芝麻油、熟白芝麻、醬油膏、開水

香滷軟骨白蘿蔔

白蘿蔔用燜熟的方式是好吃的關鍵，比直接煮透還要好吃，這組合白蘿蔔的美味更勝豬軟骨，香氣十足，清爽不油膩。😋 歡迎來FB粉專逛逛，...

食材：豬軟骨、白蘿蔔、老薑、蔥、醬油、醬油膏、五香粉、肉桂粉、白胡椒粉

（超簡單）青椒炒肉絲

食材：青椒、豬五花肉絲、醬油、蒜頭、醬油膏、米酒、紅糖、白胡椒

蔥油拌麵

食材：青蔥、油、麵、糖、醬油、醬油膏、水、白胡椒粉

菜肉水煎包

金黃酥脆的水煎包真的是讓人欲罷不能! 多年前姐姐分享了用電鍋做水煎包的食譜(https://www.one-u-ytr.tk/recipes/15...

食材：中筋麵粉、溫水、豬絞肉、糖、高麗菜、鹽、蔥花、水、泡打粉、薑末、酵母粉、麻油、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉

馬鈴薯炒肉絲

馬鈴薯要脆口，洗淨澱粉+泡水是重點！拌炒時間掌握住，就可以吃到清脆的馬鈴薯絲囉！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ ht...

食材：馬鈴薯、豬肉絲、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉

塔香沙茶杏鮑菇炒雞

九層塔及沙茶組合起來的醬汁香氣超棒，光是聞到香氣都流了不少口水，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、杏鮑菇切塊、蒜頭切末、乾辣椒切段、白胡椒粉、九層塔、鹽巴、沙茶醬、低筋麵粉、醬油、食用油、醬油膏、米酒、糖

舞菇滑蛋豆腐

舞菇富含多醣體、高纖維等豐富的營養素，吃起來甘脆細緻，鮮甜又美味，與嫩豆腐、雞蛋一同料理，每一口都是鮮美好滋味！

食材：好菇道舞菇、嫩豆腐、醬油、雞蛋、醬油膏、蔥花、糖、白胡椒、香油

塔香三杯辣炒麵

大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的，香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜：「三杯雞...

食材：豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水