白蘿蔔

清燉排骨麵

俗諺道「春天後母面，欲變一時間」，氣溫驟降就來碗熱騰騰的清燉湯麵，暖心又暖身。 ※清燉牛肉建議用大骨、牛腱、牛腩；紅燒可用牛肋、...

食材：豬排骨、豬胛心/豬肉、八角、牛肉片、桂皮、洋蔥、月桂葉、牛番茄、花椒、胡蘿蔔、白胡椒粒、白蘿蔔、草果、薑、蔥、米酒、熱水、鹽、糖、拉麵、青蒜、青蔥

蘿蔔玉米筍排骨湯

食材：豬小排（全聯）、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米筍

清燉牛肉 一鍋清爽又適合夏天的牛料理

清爽，鮮甜。無負擔不油膩

食材：牛腩、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、老薑、冬瓜、當歸、洋蔥、胡椒粉、鹽巴、糖、鮮味粉（也可省略）

三代同堂雞湯

所謂的三代同堂，是指三個不同階段的蘿蔔，老菜脯、菜脯、新鮮的蘿蔔。 老菜脯和菜脯對湯頭貢獻不同的美味～甘醇香，新鮮的蘿蔔吸收湯頭的精華。

食材：雞、白蘿蔔、菜脯、老菜脯、老薑、米酒、水

白蘿蔔牛腩湯

食材：牛腩、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、蔥、薑片、鹽

紅燒番茄牛肉湯

清甜，濃郁

食材：牛肋條（家樂福）、牛番茄、白蘿蔔、甜玉米、洋蔥、奶油、月桂葉、八角、醬油、鹽、辣豆瓣醬、砂糖、薑片

辣炒蘿蔔糕*萍姊

年節蘿蔔糕料理GOGOGO

食材：蘿蔔糕、辣椒醬

【圣诞水果树】创意甜点，简单又美丽！

【 圣诞水果树 】🎄，创意甜点，简单又美丽！ https://youtu.be/FII98fV6WdA 国际版抖音：https:...

食材：萝卜、苹果、杨桃、草莓、奇异果、葡萄、蓝莓、香蕉、迷你番茄

滷菜/ 清冰箱 / 杏鮑菇保鮮分享

用冰鎮滷味的滷汁，趁滷汁新鮮做加熱式滷味，把冰箱庫存食材放到滷汁裡滷，就完成啦零廚藝清冰箱料理。 冰鎮滷味 https://ic...

食材：滷味滷汁（庫存）、有機豆皮（豆包）、杏鮑菇（中型）、紅白蘿蔔（庫存）

氣炸鍋 蘿蔔糕 蔡桃貴

食材：蘿蔔糕、食用油

香菇素滷肉

初一十五吃素 每次到素食店，都喜歡夾點素肉，喜歡素肉的口感....用香菇與素蠔油的鹹鮮湯汁熬煮至蘿蔔、素肉入味，也是很美味 影...

食材：素肉、乾香菇（泡軟）、紅蘿蔔、白蘿蔔、乾辣椒、八角、薑、胡椒粉、素蠔油、米酒、糖、香油

鍋燒系列：白蘿蔔味增菇菇煮

大塊切的白蘿蔔口感及甜味十足，配上軟嫩的鴻禧菇及雪白菇及最顧腸胃的味增，整到料理喝的暖呼呼、飽足感也很夠，配飯配麵也都可以！

食材：白蘿蔔、鴻禧菇、白雪菇、味增、青蔥、鹽

【康寶自然鮮】蘿蔔虱目魚丸玉米湯

我很喜歡康寶的各式方便調味包~這次看到康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料, 感覺拿來煮湯應該非常棒~ 我其實是看冰箱有什麼,愛吃什麼...

食材：康寶 -自然鮮 嫩雞風味調味料、紅蘿蔔、虱目魚丸、水果玉米、葱

蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅

這道是可以包紅豆餅、客家菜包、草仔粿，家裡也常用來煎蛋或直接當小菜。是個多用途的餡料喔。 草仔粿食譜：https://icook...

食材：蘿蔔絲乾、乾香菇、蝦米或蝦皮、醬油、油蔥酥、油、白胡椒粉、鰹魚粉（烹大師）或糖

【無水番茄燉牛肉】

番茄底的料理其實一直深得我心，不管是紅醬的義大利麵或是羅宋湯阿，都好喜歡~~~~酸酸帶一點甜的味道，就是怎麼吃都不膩! 今天選用的...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、辣豆瓣醬、牛腱、米酒、馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖、番茄、番茄糊、姜片及蒜片、辣椒醬

天氣太冷！來上一碗韓式魚糕湯暖活身子吧~

冬天到訪韓國 可以看到路邊有很多賣魚板的攤販~ 看到時當然不能就這樣路過~ 一定要買幾串來吃!! 冬天的心情就像被韓國冬天凍僵的...

食材：韓國綜合魚板、蘿蔔、醬油、蔥段、醋、洋蔥、芝麻、高湯包(可鯷魚海帶蝦米等代替)、辣椒粉、糖、芝麻香油

半筋半肉紅燒牛肉麵

每隔2個月大腦（胃）就會提醒我是時候需要燉一鍋紅燒牛肉麵來解解鄉愁了😢以前從來不曾想過想吃一碗牛肉麵竟然要花2個小時燉煮...畢竟...

食材：牛腱、牛筋、醬油、麵條、辣豆瓣醬、酸菜、番茄、米酒、蒜末、洋蔥、糖、辣椒末、蔥、香油、薑片、水、蒜、黑胡椒、辣椒、滷包、白蘿蔔、青江菜/小白菜、八角（可略