白蘿蔔豆腐

蘿蔔味增湯

簡單易上桌！

食材：蘿蔔、海帶芽、味增、豆腐（是情況）、調味料（胡椒粉 鹽 糖）

大寶菜單

大寶餐

食材：雞肉、菇、洋蔥、花椰菜、莧菜泥、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、吻仔魚、海菜、南瓜泥、鮭魚、玉米筍、番茄、白蘿蔔、月桂葉、蔬菜、牛肉、豆腐、玉米

韓式牛雜大醬湯+起司辣炒年糕

小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了，當然喔好啊～燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味，冬天吃這鍋就對了我的媽呀，全...

食材：牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖

番茄豆腐魚丸湯

開始輪值大夜班 晚餐變成凌晨3、4點吃 想要吃飽又不要太油膩 可以試試這道吃的飽的湯品

食材：鹽巴、黑胡椒、番茄、豆腐、蘿蔔、白菜、金針菇、魚丸、杏鮑菇

關東煮作法

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/oden/ 日式昆布柴魚高湯↓ https://tasty-not...

食材：高湯、日式淡醬油、蒟蒻絲、料理酒、昆布結、味醂、白蘿蔔、鹽巴、竹輪、水煮蛋、油豆腐

梨泰院風 韓式辣豆腐湯

這是我一直以來的作法🥰 歡迎大家一起交流。

食材：豆腐、泡菜、韓國辣椒醬、豬五花、辣椒粉、鯷魚乾、蛋、糖、蘿蔔片、韓國芝麻油、蔥根 蔥段、鹽、昆布、蒜泥

家常腿庫滷肉（秘方比例不藏私公開）

食材：腿褲、軟排肉、板豆腐、豆乾、油豆腐、白蘿蔔、黑麥汁、黑龍老滷醬、醬油、米酒、水、蔥、薑、蒜瓣、小磨坊滷包、黑糖、小磨坊蒜風味油

一個人獨享的壽喜燒すき焼き🤍

英國留學生的自製壽喜燒🤎 配料可自由選擇個人喜歡的！ 像是洋蔥、火鍋料等～ 由於買不到砂糖，本食譜使用蜂蜜替代；買不到雞蛋，也沒有...

食材：火鍋肉片、豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、金針菇、水、蘿蔔、蜂蜜、蒟蒻絲、柴魚粉、花椰菜、小白菜、冬粉/烏龍麵/米飯

lanni 泡菜魚板年糕湯

韓式料理一向很受喜愛,烹煮簡單,不用大火炒得一頭汗,韓式圓形年糕口感較硬,個人較偏愛台製的寧波片狀年糕,也非常的好吃！

食材：年糕1包、韓國泡菜、細辣椒粉、韓國魚板（剪寬條）、鰹魚粉、三角油豆腐、白菜或蘿蔔或菇、綠大蔥

素媽辣素食麻辣鍋/素食

昨天收到朋友送我全素的愛心麻辣湯，立馬退冰等著今晚要來品嚐，這樣一包是2200cc超大包可以2-4人共享，我把他分成兩餐吃，先丟菜...

食材：麻辣湯包、菜頭、板豆腐、玉米、高麗菜、紫米糕、金針菇、豆角、山茼蒿

暖冬宵夜關東煮 廚房的旋律

近日天氣變化早晚溫差大，又總下著滴滴答答的雨，這種夜晚來碗熱呼呼的關東煮，暖胃又沒負擔。

食材：昆布、柴魚、鰹魚露、白蘿蔔、紅蘿蔔、油豆腐、百葉結、香菇、魚餃、米血、魚板、玉米、蒟蒻

黃金蘿蔔

食材：白蘿蔔、蒜末、薑末、里仁酒釀豆腐乳、酒釀豆腐乳汁、糖、鹽、香油、金桔、紅蘿蔔、朝天椒

蘿蔔鮮蝦湯(電鍋料理)

進入秋冬後就是白蘿蔔的產季，而且天氣越冷白蘿蔔也會更脆甜，只要用簡單燉煮就能享有香甜道地台灣味的蘿蔔料理哦！以白蘿蔔搭配上鮮蝦及豆...

食材：白蘿蔔、鮮蝦、牛頭牌昆布海鮮高湯、薑片、水、豆腐、紅蘿蔔片、青蒜、鹽巴

輕爽味增湯

最近我跟Angela的晚餐都是一鍋到底的簡單料理，炎炎夏日，要在熱烘烘的廚房久待真的是大挑戰！ 這道味增湯我加了有機黑豆芽，它有豐...

食材：白蘿蔔、有機黑豆芽、鹽鹵嫩豆腐、味增、魚里肌

白蘿蔔炆牛腩

冬季正是白蘿蔔的盛產期，不論燉、煮、炒都好吃。這個時節就讓好吃又便宜的白蘿蔔成為餐桌的美味焦點！利用冰箱內剩餘的紅粷豆腐乳的醬汁再...

食材：白蘿蔔、牛腩、紅粷豆腐乳汁、薑片、醬油、冰糖、甜麵醬、牛頭牌原味高湯（雞汁口味）

赤味噌肉末

重口味菜色🍻 配飯 配麵 很OK！！👌🏼 便當菜很完美☺️ 這次額為加了菜頭系列（紅/白蘿蔔） 增加風味跟甜度 還有纖維 感覺罪惡...

食材：豬絞肉、板豆腐、赤味噌、紅蘿蔔、米酒或清酒、白蘿蔔、味霖、水、大蒜、薑

泡菜油豆腐

食材：油豆腐、白蘿蔔泡菜、醬油、糖、熟毛豆