白蘿蔔肉

大根菇蔬清香麵

漸漸進入大根的季節了，白蘿蔔是平民的人蔘，營養價值高，當季更是鮮甜，加上菇類和時蔬，滾一束麵條，真是一份韻味濃醇的養食啊！

食材：大根（白蘿蔔）、杏鮑菇、麵條、紅肉地瓜或南瓜、時令葉菜（小白菜或豆芽）、新鮮金針花、素腸或素雞等、純素昆布粉、素沙茶、辣椒醬、芹菜、酸菜、香菜

清燉牛肉湯

此食譜是參考蘿潔塔的食譜，但省略了一些步驟（因為我很懶），這個食譜的牛肉湯很甜很好喝唷！

食材：牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、白酒、花椒、胡椒粒、蔥、薑

咖喱豬便當（台糖安心豚腰內肉）

食材：台糖安心豚腰內肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、咖喱塊、鹽

蘿蔔土雞肉骨茶

有時很想喝燉湯.飽嘴又營養.滿足! 附上做法連結 https://www.youtube.com/watch?v=AFwIz0H...

食材：土雞、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、肉骨茶包、香菜、米酒

清燉蘿蔔牛肉湯（電鍋版）

冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家...

食材：牛腱肉、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、清水、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥

肉燥蘿蔔絲煎餅

利用家裡現有的食材，麵粉加入蛋、肉燥、蘿蔔絲、韭菜…等，攪拌一下，煎熟，就能品嚐到麵香與肉香及蔬菜的青甜，可當點心亦可當輕食的正餐...

食材：蘿蔔絲、韭菜(青蔥)、紅蔥肉燥、蝦皮、紅蔥酥、中(高)筋麵粉、蛋、冷水、黑胡椒粉

客家蘿蔔糕湯

這是一道充滿客家媽媽古早味的傳統美食，記得小時後媽媽都會做這道料多豐富的蘿蔔糕湯，如果吃膩了煎蘿蔔糕的話，不妨嘗試看看煮成湯吧！

食材：史雲生清雞湯、港式蘿蔔糕、乾香菇、菠菜、雞蛋、梅花肉、油蔥酥

滷一鍋吃一週

懶得每天煮又想要大口吃肉的好選擇 每次吃都多扒一碗飯：D PS.因沒有量匙 份量形容比較主觀😆 食譜中的一匙是平常喝湯的湯匙喔

食材：五花肉、大雞腿、醬油(可用醬油膏較不鹹偏甜)、棒棒腿、米酒、蒜頭、胛心肉、紅糖、蔥段、白蘿蔔、水、薑、香菇、鳳梨、豆腐

牛肉蚌麵

清燉蘿蔔牛肉湯變化版part2： 清燉蘿蔔牛肉湯：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/231861 清爽的蘿蔔...

食材：麵條、蛤蜊、鹽巴、牛腱肉、米酒、白蘿蔔、清水、紅蘿蔔、大型洋蔥、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥

電鍋簡易牛肉湯（可另加入麵跟蔥花）

食材：牛肋條、牛腱肉、滷包、蔥、米酒、薑、鹽、蒜、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、白蘿蔔

清爽生菜版刈包

有一次滷了一鍋肉、蒸了一堆饅頭，我們家日本人居然把它們包成了一個生菜版的刈包！饅頭裡加了一堆高麗菜絲，夾一大塊肉再淋上日式美乃滋，...

食材：梅花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、醬油、糖、酒、高麗菜絲、日式美乃滋

素紅燒湯

湯頭滋味醇厚中帶點蔬菜的甘甜味，微辛辣感慢慢地在口中竄開，是款溫補的湯品。

食材：薑片、番茄、甘草片、醬油、八角、LECREUET琺瑯鑄鐵圓鍋、素辣豆瓣醬、月桂葉、糖、乾豆鼓、水、花椒粒、紅蘿蔔、白蘿蔔、素肉塊

蘿蔔梅花肉丸湯

食材：梅花肉絞肉、蘿蔔塊、蓮藕粉、芹菜末、胡椒鹽

紅燒牛肉湯

一次煮一大鍋燉牛肉配上耐煮的蔬菜，健康營養滿分。加上麵條和蔬菜就是牛肉湯麵了。用壓力鍋煮省時不費力

食材：牛腱肉、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、薑片、玉米、蒜頭連皮、八角、草果、辣豆瓣醬、冰糖、醬油、汽水、米酒

洋蔥蘿蔔炒肉

食材：洋蔥、胡蘿蔔片、鹽、蒜頭、味精、豬梅花肉片、味霖、水、醬油膏、烏醋

好彩頭炊飯

簡單煮、簡單吃，使用當季最新鮮的白蘿蔔來炊飯，淋上肉燥提香，這一鍋飯，米香十足，飯中帶著蘿蔔的清香以及肉燥的鹹香，每一口都是好滋味

食材：白米、蘿蔔、水、肉燥

香菇肉燥炒蘿蔔糕 - 簡單中的美味

將蘿蔔糕做點變化就是道不一樣的美味料理呦!

食材：蘿蔔糕(6小塊)、絞肉、紅色黃色甜椒、乾香菇、醬油