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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【食譜影片】https://youtu.be/jjGK7lmWm6I 碗仔翅是的香港街頭小食,成份沒有真魚翅,只有素翅和粉絲,通常...
食材:白背黑木耳、冬菇、老抽、仿魚翅/素魚翅、雞粉、生抽、豬肉、麻油、粉絲、馬蹄粉、砂糖、清水
便當店常見的家常菜,簡單烹調 這邊多加一杯水,喝點熱呼呼的菜湯~ 香菇改成木耳也不錯喔 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很...
食材:大白菜、乾香菇 (或木耳)、鹽巴、紅蘿蔔絲、砂糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、香菇水 (或清水)、薑末、太白粉水、青蔥
桃酥一直很愛,很久沒去買了,今天自己來動手做做。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、白砂糖、橄欖油、雞蛋、胡桃碎、泡打粉、小蘇打、鹽、黑麻油、黑芝麻、蛋黃
餃子是我從小就非常愛吃的食物,之前自己做過水餃、蒸餃,這次想嘗試『冰花煎餃』,用麵粉:水=1:9,就成功煎出漂亮的冰花了! 把盤...
食材:牛絞肉、宗家府泡菜、青蔥、蒜粉、麻油、白胡椒、雞粉、砂糖、鹽、餃子皮、麵粉、水
引用YT:akino kitchen,剛好手邊都有材料也喜歡抹茶,吃起來一開始有點甜,後來就剛剛好,抹茶味則淡淡的,只放堅果應該也不錯
食材:低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、白巧克力、堅果
豆豉排骨,又稱為豉汁排骨~是港式飲茶中很有人氣的一道小點,但做起來卻一點也不麻煩,是烹飪新手也能輕鬆完成的料理,趕快跟著MaiMa...
食材:豬小排、辣椒、蒜頭、醬油、薑、鹽、蔥、砂糖、豆豉、白胡椒粉、米酒、沙拉油、太白粉
這種利用鑄鐵鍋烹調燜煮方式燉煮出來的馬鈴薯鬆軟,牛肉也是易入口不軟爛。簡單調味帶出食物鮮味,非常好吃!大人小孩都很適合這道料理。
食材:澳洲梅花牛排、洋蔥、白醬油、中型馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、醋、鴻禧菇、砂糖、橄欖油、黑胡椒粉、蔥花(可略)、米酒、水
因為媽媽很愛吃長崎蜂蜜蛋糕, 所以開始嘗試做給家人吃,當母親節蛋糕 原本不愛吃的我,也開始愛吃了 一開始是參考Masa的食譜,很成...
食材:低筋麵粉(高筋亦可,口感不同)、蛋黃、蛋白、二砂糖、蜂蜜、鮮奶(飲用水亦可)、蛋糕模21.5x21.5x6、烘焙用白報紙、鋁箔紙(怕進水,活底模才需要)、烤盤+300cc熱水
每次到餐廳都很喜歡點這道菜 但礙於要油炸有點麻煩,一直都沒有下手 因此又使用了氣炸鍋,效果還真的不錯 大家快來嘗...
食材:豬里肌肉切塊、地瓜粉、蒜頭切末、醬油、米酒、番茄醬、白胡椒粉、白醋、全蛋液、砂糖、清水
認識MaiMai的人都知道,MaiMai很喜歡吃蝦子,今天介紹這道蔥蒜醬爆蝦,是MaiMai的拿手菜唷~從備料到上菜不用10分鐘,...
食材:白蝦(想用草蝦也行)、蔥、蒜、醬油、辣椒、米酒、蕃茄醬、砂糖、烏醋
低脂高蛋白質的料理,材料與步驟都很簡單,輕鬆上桌的料理,一起試看看吧。
食材:雞胸肉、毛豆、味霖、白蘿蔔、醬油、雞蛋、二砂糖、水
桃酥一直很愛,很久沒去買了,今天自己來動手做做。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、白砂糖、橄欖油、雞蛋、胡桃碎、泡打粉、小蘇打、鹽、黑麻油、黑芝麻、蛋黃
大腸蚵仔麵線也是你喜歡的台灣小吃嗎?自己做其實不難,也還算蠻快的喔~這是小時候,我媽的快速料理。 最近天氣轉暖,於是想說來吃個豐富...
食材:滷大腸、冷凍生蠔、醬油、冷凍花枝丸、砂糖、地瓜粉、冷凍肉羹、鹽、水、紅麵線、白胡椒粉、冷凍昆布柴魚高湯、柴魚片、烏醋、蒜泥水、香菜
取自YT:Tenu kitchen,這次做6個,但在炸的過程4個破碎,操作上要注意,味道像炸蛋糕一樣,冷掉比較好吃,是鬆軟的口感,...
食材:鬆餅粉、雞蛋、植物油、二砂糖(可不加)、白芝麻(可省略)
簡單罐頭料理~讓罐罐更豐富! 加豆瓣醬炒過後,香味更豐富。 不加豆瓣醬口味也是沒問題的,可以拿來當燴飯扒唷:) 🙏新手發文請多...
食材:豬肉絲、筍子罐頭、醬油、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、米酒、辣豆瓣醬 (非必要)、玉米粉 (太白粉)、砂糖 (可適量調整)、清水
以甜鹹都可搭配的地瓜 做出可食可飲的蛋糕及飲料
食材:雞蛋、細砂糖、地瓜泥、無鹽奶油、鮮奶、紅茶茶湯、低筋麵粉、蛋黃、白巧克力、砂糖、黃地瓜、紫地瓜
看似很麻煩很複雜。其實很簡單又好吃, 味道也很搭!
食材:低筋麵粉、室溫雞蛋、無鹽奶油、白砂糖/二號砂糖、芋頭、鹽、椰漿/椰汁、牛奶、奶粉(可不加)、奶油、椰蓉
秋天就是涼爽的季節,很適合相約出遊也很適合吃飯小酌,快炒的風味總是讓人覺得澎派,用當季的澎湖野生石蟹來快炒,鮮甜的海鮮風味沙茶醬香...
食材:澎湖野生石蟹、魚丸、沙茶、皮蛋、醬油、四季豆、黑醋、洋蔥、砂糖、嫩薑絲、鹽、雞蛋、白胡椒粉、地瓜粉