白砂糖

醬燒牛肉金針菇（氣炸鍋版本）

經典日本&親子手作同樂

食材：牛肉片、金針菇、洋蔥、清酒、醬油、味醂、白砂糖

椰奶香蜜芋頭

椰奶跟芋頭真的滿對味的，而且蜜芋頭可以熱的吃濃郁鬆軟、也可以冰的吃Q彈十足，尤其是這個季節真是享受芋頭的完美時刻，再配上一碗熱呼呼...

食材：芋頭、白砂糖、水、椰奶

🇸🇻異國美食－玉米餅PUPUSAS

某個週末在美國路邊閒晃看到在賣普普薩的餐車, 招牌標示「薩爾瓦多國民美食」, 薩爾瓦多是瓜地馬拉的鄰國,覺得好奇便買來嚐嚐, 老闆...

食材：高麗菜葉、紅蘿蔔、玉米麵粉Masa Harina、白砂糖、中筋麵粉、莫札瑞拉起司 1大把、美乃滋、酵母粉、肉末(肉種依個人喜好)、墨西哥辣椒(點綴用非必要)、水、玉米

涼拌芝麻菠菜

這道超隨興食譜，除了明確說到菠菜兩把外，其他都是「些許、些許、些許」量其約；就請大家放下心中的那把料理量尺，随興發揮囉 (笑)

食材：菠菜、黑芝麻、醬油、白芝麻、砂糖、芝麻油、烹大師

泰式打拋豬

夏天最適合吃打拋豬配飯 酸酸辣辣的最對味

食材：豬絞肉、蒜頭末、九層塔、小番茄、辣椒、魚露、鹽巴、四季醬油、白砂糖

酥皮起司烤年糕

年節吃不完的年糕.動動手保證好吃到停不下來噢😋

食材：甜年糕、起酥片、起司片、蛋黃、白砂糖

台灣金鑽鳳梨冰紅茶

台灣鳳梨即將盛產，一起來杯鳳梨冰紅茶迎接初夏！做法簡單一鍋到底，味道卻比手搖店更好更香喔～

食材：台灣金鑽鳳梨（已去皮）、冰糖、白砂糖、黃檸檬

金沙杏鮑菇豆腐

最近很想吃鹹蛋料理， 猶豫了一下， 到底要做金沙豆腐... 還是金沙杏鮑菇！ 後來腦袋開通～小孩才做選擇！ 我兩個都要！ 所以就把...

食材：雞蛋豆腐、杏鮑菇、鹹蛋、青蔥、蒜頭、白胡椒粉、砂糖

【煮】士多啤梨櫻餅

食材：鹽漬櫻花葉、道明寺粉、砂糖、鹽漬櫻花、水、白豆蓉、鹽、紅色色素、2L 士多啤梨

銀髮族的十穀米便當

隨著台灣進入高齡化社會,銀髮族的健康也越來越被重視. 以原態全榖雜糧十穀米代替精緻白米飯為主食. 搭配洋蔥照燒牛五花,牛肉有許多營...

食材：十穀米飯、得意的一天日本玄米油600ML、牛五花肉片、牛蒡、洋蔥絲、南瓜、醬油膏、糖、味淋、昆布、青花菜、二砂糖、蘆筍、紅蘿蔔片、米酒、水、醬油、烤熟的白芝麻

麻藥雞蛋

韓國小菜在家DIY 只要你會煮雞蛋 跟著食譜完成麻藥特調醬汁 輕輕鬆鬆端出韓國在地小吃 宅在家追劇不無聊 來個小菜配杯啤酒 根本就...

食材：室溫蛋、醬油、冷開水、細砂糖、料理糖漿/玉米糖漿、芝麻香油、青辣椒/紅辣椒/朝天椒/青蔥、小顆洋蔥、大蒜、白芝麻

雞肉丼飯

丼飯是很日常的日本料理，大大的碗公裝上滿滿的料看不見飯， 雞肉丼飯口味家常做法簡單，喜歡用湯匙吃飯又可以省洗碗盤。

食材：白飯、雞胸肉、醬油、洋蔥、高湯、米酒、雞蛋、砂糖(或赤藻糖醇)、白胡椒粉、蔥絲、太白粉、油

鮮肉餛飩(三種口味)

把餡料做一點變化，總共做了原味34顆、咖哩20顆、紫菜26顆喔！三種口味建議用在不同湯底或料理中。 🥟相關食譜：「鮮肉餛飩湯麵」...

食材：餛飩皮、豬絞肉(細)、咖哩粉、蒜頭、薑黃粉、紫菜、米酒、薑粉、醬油、開水、香油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

蒜泥白肉(清蒸版)

炎夏不想開火？用電鍋也能做蒜泥白肉！這次還加碼用中藥「沙薑」增香，蒸好的肉汁再用來電鍋燉湯~ 🍖相關食譜：「蒜泥白肉(二)」、「...

食材：豬五花、南瓜、蒜頭、蔥、辣椒、薑、醬油、醬油膏、米酒、香油、鹽、砂糖、山柰粉(沙薑粉)、開水、白胡椒粉

酥皮蛋塔

食材：奶油、白油、糖粉、鹽、雞蛋、低粉、泡打粉、奶粉、熱水、砂糖

檸檬塔塔皮

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、無鹽奶油、室溫雞蛋、雞蛋、白砂糖、檸檬屑、室溫無鹽奶油

抹茶法式吐司

🍵抹茶做的甜點有時色澤不太美觀，這時就要用糖粉、鮮奶油或草莓等水果裝飾。 🍞相關食譜：「經典法式吐司」、「起司火腿法式吐司」、「...

食材：白吐司、雞蛋、煉乳、鮮乳、楓糖/蜂蜜、砂糖、抹茶粉、香草粉、奶油