白煮雞

低卡鹽水雞胸拌黃瓜

鹹香鹹香的鹽水雞，換成雞胸肉，低卡又營養～加上口感鮮脆的小黃瓜，好吃又飽足！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：雞胸肉、小黃瓜、薑片、蔥花、蒜頭、胡椒鹽、蔥、香油、鹽、雞粉、白胡椒粉

香菇竹筍粥［史雲生清雞湯］

記得小時候媽媽煮這道粥,都吃了好幾碗,長大了,試著煮出媽媽的味道,加了史雲生清雞湯,孩子們說好好吃!有阿嬤的味道!一碗接一碗！

食材：竹筍、乾香菇、塩、蝦皮、白胡椒粉、豬肉絲、米飯、史雲生清雞湯

水波爐幫你做～一陽指烤脆皮全雞

外面的桶仔雞一隻都要五六百起跳，想包回家跟家人共享，皮也都軟了。水波爐一個按鍵按下去就可以輕鬆烤出脆皮烤雞，讓你家每天都像在過感恩...

食材：全雞、洋蔥、大蒜、黑胡椒粒、白胡椒粒、蒙特婁雞肉香草鹽、萬用滷汁、米酒、鹽、橄欖油

黃瓜雞柳片

食材：雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、蒜頭、鹽、地瓜粉、白胡椒粉、油(雞油)

蜜汁檸檬雞肉

雞肉稍醃漬一下，煎至熟成金黃上色，再以李錦記蜜汁烤肉醬與檸檬汁燒煮收汁，不需再用其他的調味料，就能煮出外觀黃橙橙閃亮的色澤，吸睛討...

食材：雞里肌肉、黃檸檬、米酒、青蔥、鹽、李錦記蜜汁烤肉醬、熟白芝麻、(黑)胡椒粉、檸檬汁、日本太白粉(太白粉)、冷開水

日式照燒雞【桂丁土雞創意吃】

白斬雞也可以用來做成 日式照燒雞 ， 雞肉鹹鹹甜甜的好入味~ 燒得軟嫩的洋蔥更吸收了雞汁與醬汁的鮮甜！

食材：桂丁土雞白斬雞、洋蔥、蒜、醬油、味醂、米酒、水

糯米腸改進版

前一次做的糯米腸有一些問題，讓我每天思考要如何改善這些問題。 花生其實是有差別的，網路上看到別人寫的做法，自己照著做，做出的成果並...

食材：大腸、圓糯米、雞粉、長糯米、鹽、花生、黑胡椒粉、油蔥酥、白胡椒粉

蘿蔔香菇雞湯

加了雞胗的蘿蔔湯底, 讓香菇雞湯有了更濃郁的風味, 也可因此縮短烹煮的時間, 使雞腿仍然軟嫩不乾澀! *歡迎到"飄香筆記"部落...

食材：雞腿、雞胗、米酒、香菇 (泡開)、鹽、白蘿蔔、薑

糖醋涼拌雞絲『全聯料理王大賽』

過年，拜拜的時候都會有很多的白斬雞，除了沾醬吃，來換個方式上桌吧，這樣酸甜的風味對小朋友來說很對味喔，而且這樣的再料理方式，雞肉不...

食材：白斬雞、芹菜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、蒜頭、小番茄、柳丁、調味料、番茄醬、醬油、白醋、糖

椰香綠咖喱

無法抗拒的綠色魔力😍

食材：雞腿、茄子、紅蘿蔔、鮮白菇、泰國圓茄、四季豆、九層塔、椰漿、綠咖喱醬、雞湯、魚露、糖

菇菇竹筍雞肉炊飯(電鍋版)

使用滴滴精純、脂肪含量少於1%，無添加任何防腐劑的[史雲生清雞湯]替代水炊煮米飯，讓米飯與所加的食材吸收滿滿鮮雞湯的精華，品嚐起來...

食材：白米、史雲生清雞湯、米酒、鴻喜菇、鹽、醬油、美白菇、胡椒粉(黑胡椒)、綠竹筍（或麻竹筍）、雞里肌肉、乾香菇、紅蔥頭、紅蘿蔔、青蔥（可略）

簡易版胡椒蝦

這道在我家每週必吃的胡椒蝦終於把食譜公開了, 其實與之前寫的胡椒鳳螺做法是一樣的, 不忍心看大家花錢去買胡椒蝦調味粉~所以把我自行...

食材：泰國蝦(白蝦亦可)、酒、白胡椒粉、鹽、干貝粉(雞粉)、水

天丼

食材：冷凍蛋、雞柳、啤酒、鮭魚、低筋麵粉、鰹魚露、杏鮑菇、醬油、南瓜、糖、白蝦、鹽、白飯、蘋果、味霖

鹹鳳梨悶雞【桂丁土雞創意吃】

夏天醃漬的鹹鳳梨剛好可以使用。把鹹鳳梨加入白斬雞裏，呈現古早風情 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.c...

食材：桂丁白斬雞、鹹鳳梨、蔥花、薑絲、味霖、辣椒

沙茶肉羹(焿)湯

沙茶肉羹一直都是我很喜歡的小吃，嘴裡滿滿的沙茶香真的是很滿足。只要照著食譜按步就班，你也可以在家完成這道台灣小吃哦！

食材：油、蒜頭、水/雞高湯、柴魚片、竹筍、紅蘿蔔、黑木耳、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、沙茶醬、肉羹、九層塔、太白粉水、蛋

創意蔥油餅

蔥買太多惹...隨性做料理😂

食材：蔥花、墨西哥捲餅皮flatbread、麵粉、鹽、香菇粉(雞粉也可)、水、白胡椒

保證米粒開花的廣式皮蛋粥

照著這個食譜煮, 可以煮出米粒開花的廣式粥品, 我自己喜歡用雞高湯煮, 因為味道很讚, 用排骨高湯或是火雞高湯等也都是不錯的選擇。...

食材：白米、皮蛋、油、雞高湯、鹽、芹菜末 or 蔥末、白胡椒粉、水