白煮雞

雞肉香菇炊飯

雞肉跟菇類向來是非常搭的食材, 無論是鑄鐵鍋還是電鍋, 都讓每個人都能輕鬆完成, 吃到營養又美味的雞肉蘑菇炊飯喔~^^ . 大成...

食材：大成雞里肌、白米、米酒、清水、醬油、高湯、味醂、鹽、紅蔥頭、白胡椒粉、食用油、五香粉、乾燥香菇、菠菜

滑嫩白切雞 & 港式葱油醬

有了滑嫩的白切雞，從醬料的變換就可以變出好幾種吃法，蔥油雞、海南雞、醉雞、口水雞....。

食材：仿仔雞腿母雞、米酒、薑泥醃雞用、葱醃雞用、鹽、薑泥醬料用、葱醬料用、鹽醬料用、沙拉油、香油

低卡優格雞肉燴飯

夏日炎熱想提昇食慾，微酸帶著奶香的「好優頂級牛奶優酪」可是神祕武器。讓家常料理雞肉燴飯搖身一變，成為異國風情洋溢的健康料理，製作方...

食材：好優頂級牛奶優酪、雞胸肉切片、鴻禧菇、牛番茄、洋蔥、雞高湯、橄欖油、太白粉、白胡椒粉、鹽

椒麻脆燒餅(燙麵法)

內層夾入堅果醬與椒鹽的燒餅，單吃有著淡淡的香氣，夾餡吃也很適合。

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、玄米油(液體植物油)、熱水 (80-100C)、常溫水、鹽、堅果醬(或 芝麻醬)、鹽酥雞椒鹽粉(或 花椒鹽)、白芝麻

夏日炎熱超下飯的蒼蠅頭

重點標示好讀版:https://goo.gl/iQTurG 這一到菜是自從去川菜館後才開始愛上的,所以就分享給各位,這是一道正宗的...

食材：瘦豬絞肉、韭菜花、糖、蒜末、醬油、辣椒、米酒、乾蔭鼓、水、白胡椒粉、花椒粉、雞粉

腸腸韭韭

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：雞腸、白韭菜、小黃瓜、蒜片、辣椒、米酒、自製勿仔魚辣醬（可用一般辣醬）

客家三角丸

地瓜粉 ,日本太白粉 , 糯米粉三種粉的黃金比例+ 粿碎的黏性, 使得三角丸外皮彈Q好吃, 再加上內餡的特殊香氣, 是道令人懷念的...

食材：細地瓜粉、日本太白粉、醬油、糯米粉、白胡椒粉、滾水、雞高湯、冷水、鹽, 味精, 胡椒粉、沙拉油、胛心細絞肉、油蔥酥、梅乾菜、芹菜末

【寶寶食譜】花捲壽司

炎炎夏日胃口差，上盤壽司，飯菜肉蛋一捲搞定😌 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.fa...

食材：黑白糙米飯、紅蘿蔔、雞蛋、秋葵、白胡椒粉、玉米筍、乾酪粉、雞柳條、鮮奶或水、白芝麻、Mozzarella切片乾酪、壽司海苔、植物油

【桂丁土雞創意吃】酒香桂丁土雞麵線

天氣冷很適合來上這麼一碗，喝一口暖呼呼的湯，桂丁土雞完全不乾柴很好吃ㄟ!!!!

食材：桂丁白斬雞、高麗菜、麵線、馬祖陳年老酒、鹽

白滷 or 鹽水滷

夏天太熱了 想吃涼爽的 又想要減肥就是這個啦 可以有多種變化 然後很簡單 （我有加點酪梨因人而異）

食材：水、雞粉、鹽巴、冰塊、胡椒鹽、洋蔥、高麗菜、香菇、白蘿蔔、小黃瓜、花椰菜、雞腿肉

一品花雕雞～年菜系列

「色香味俱全」的一道料理，年菜做這道準沒錯了～納入口袋年菜囉

食材：去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒（醃雞肉用）、醬油（醃雞肉用）、蠔油（醃雞肉用）、白胡椒粉（醃雞肉用）、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖（細）、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗

野箘雞肉意大利飯

這是4人份的食譜

食材：意大利米、雞柳、鮮冬菇、白磨菇、雞湯、白酒、乾香草（parsley)、巴馬臣芝士碎、牛油、洋蔥

滷五花肉

適合夏天吃的滷肉料理，不用太重的醬油來調味，減少一些醬料，用高湯讓食材入味，更清爽更美味。

食材：五花肉、白蘿蔔、醬油、史雲生 清雞湯、清水、薑片、八角、滷包、糖

低油低卡優格麥片烤雞柳

利用優格醃肉增加肉的柔嫩度，再用麥片取代麵衣，用烤的一樣可以喀滋喀滋，過程沒有用油吃起來清爽不油膩。

食材：雞里肌(雞胸切條也可以)、福樂頂級希臘式優酪、薄鹽醬油、白胡椒、米酒、蒜頭碎末

焗烤海陸番茄義大利麵（熱量高！！）

食材：蝦仁、小花枝、木耳、雞柳、白菇、義大利醬（番茄）、玉米筍、胡椒鹽、洋蔥、其它辛香料、起司

👩‍🍳海鮮總匯湯麵（牛頭牌高湯）

忙碌的職業婦女或家庭主婦⋯想要輕鬆做料理時，善用市面上不錯的調味料或湯底來烹調，不但節省了很多時間，也讓料理增添了風味。 今天來分...

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、蒜頭、辣椒🌶️、白蝦、透抽（或花枝）、蛤仔、青江菜（或小白菜）、麵條、調味料、淡醬油、油蔥酥、雞粉、胡椒粉、香油

港式蘿蔔糕

港式飲茶必點的港式蘿蔔糕，在家也能自己做，清蒸或香煎都好吃。跟著食譜的完美比例DIY，就能做出帶著蘿蔔清香、軟硬適中的蘿蔔糕! ...

食材：粘米粉、澄粉、油、雞高湯、白蘿蔔、臘腸、白胡椒粉、肝腸、蝦米、紅蔥頭