瘦肉料理

軟爛。皮蛋瘦肉粥。電子鍋版

最近腸胃炎，來碗粥品吧

食材：里肌（絞肉）、皮蛋、薑片、蔥、米、水（高湯）、鹽

皮蛋瘦肉粥

食材：白飯、水、芥花油、鹽、肉絲或絞肉、皮蛋、雞蛋、蔥花、鰹魚粉

菜乾紅蘿蔔豬骨湯

食材：菜乾、紅蘿蔔、豬骨、瘦肉、果片、無花果、南北杏、蜜棗、杏仁

總匯披薩（自製餅皮）

Q彈有嚼勁的披薩餅皮，再加上自己喜歡的內餡，一份非你莫屬還會牽絲的披薩，熱騰騰出爐囉🍕🍕

食材：蒜頭、豬瘦肉、番茄醬、火腿、沙拉、高筋麵粉、香菇、乳酪絲、速發酵母、蘆筍、黑胡椒、蔗糖、鹽巴、義大利香料、溫鮮奶、醬油、室溫奶油、白胡椒

宜蘭西魯肉

早年常被當成處理菜尾的西魯肉料理，不但是老一輩宜蘭人心中必備的宴席菜色，更在被納入國宴菜單後聲名大噪，成為最道地、最能代表蘭陽宴席...

食材：蒜頭、蔥、香油、雞蛋、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、香菇、醬油、大白菜、太白粉、瘦肉、水

赤肉羹

食材：瘦肉、竹筍、香菇、紅蘿蔔、醬油、米酒、地瓜粉、雞蛋、糖、醋、五香粉

皮蛋滑蛋瘦肉粥~隔夜白飯輕鬆做

隔夜白飯也能做出好吃的料理，只要簡單的幾個食材，就能做出熱騰騰的皮蛋滑蛋瘦肉粥，家裡有隔夜白飯，不管是冷凍或冷藏的，任何食材都可以...

食材：白飯(隔夜冷凍白飯)、豬肉絲、皮蛋、雞蛋、青蔥末、白胡椒粉、芝麻香油

馬鈴薯炒肉絲

美國馬鈴薯富含豐富的膳食纖維，讓身體產生一百分的飽足感，豐富的維生素C，是健康膚質的關鍵推手，更驚人的是，馬鈴薯不含膽固醇，美國馬...

食材：美國褐皮馬鈴薯絲、沙拉油、淡醬油、豬肉絲豬後腿瘦肉、蠔油、紅蘿蔔絲、白糖、蔥段、白胡椒粉、太白粉、高湯、鹽

白蘿蔔瘦肉粥（大同電鍋）

食材：白蘿蔔、絞肉、蝦米、蔥花、水

皮蛋瘦肉粥_一鍋到底零廚藝

皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮，但又滋味十足的粥品。這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮，多了一股獨特的香氣，十分好吃呢♪ ★更多食譜收藏...

食材：梅花肉絲、白米、皮蛋、圓糯米、油條、鹽巴、清水、蔥花、白胡椒粉、玉米粉

小黃瓜打拋豬

正常打拋豬添加小番茄跟九層塔，拋開那兩項添加小黃瓜的脆度，白飯一碗接一碗，大人小孩都很下飯哦

食材：豬絞肉（瘦肉居多）、小黃瓜、海霸王蒜蓉豆瓣醬、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒

【毛爸鮮食】暖心芋頭瘦肉粥 (寵物料理)

天氣逐漸轉涼，來點熱呼呼的食物真是一大享受！ 毛孩每天都吃冷冷的飼料或罐頭嗎？ 快跟著毛爸煮一鍋讓毛孩暖暖心、暖暖胃的暖心芋頭瘦肉...

食材：芋頭、豬絞肉、香菇、白米、油、芹菜、紅蘿蔔、蝦米

皮蛋瘦肉粥

嘗試了很多種皮蛋豆腐瘦肉粥的煮法，這是我覺得最好吃的一種，我不喜歡加太多東西，去破壞口感，清淡一點比較不會膩！來分享給大家。 歡迎...

食材：水、皮蛋、雞粉、豬肉絲、鹽巴、太白粉、蛋、胡椒粉、白飯、香油

花旗蔘石斛瘦肉湯

滋陰降火湯😋 成日捱夜😪食得煎炸油膩野多🤭（好容易出現陰虛火旺）🤢口有飛滋🤫喉嚨覺得乾既情況～適宜煲啲滋陰降火作用既湯水

食材：花旗蔘片、石斛、玉竹、百合、淮山、白蓮子、麥冬、圓肉、蜜棗、瘦肉

酥酥脆脆🎵豆腐低醣低碳大阪燒｜高蛋白

一般來說，大阪燒是將低筋麵粉，加五花肉跟大量的油去煎製而成，但本食譜用富含蛋白質的板豆腐和全麥麵粉來製作，並選用用低脂的美乃滋跟瘦...

食材：板豆腐、瘦肉肉片（牛豬都可以）、桂冠輕沙拉熱量降40%、高麗菜、大阪燒醬、全麥麵粉、柴魚粉、柴魚片、海苔粉（可略）、蒜鹽、披薩絲、蛋

香菇瘦肉粥

食材：香菇、肉絲、香油、蔥段、酒、鹽、白飯、白胡椒粉、熱水

台式炒麵

食材：油麵、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、瘦肉絲、蔥、軟蒜、小白菜