當季食材

紫薯燒餅

從前港式麵包都會很容易發現燒餅，就如豬仔包、菠蘿包、蛋撻那樣普及，近年已日漸較為少見、不是完全消失，只是通常會在舊社區內港式包店才...

食材：糯米粉、糖、熱水、油、紫薯1個

蕃茄蟹肉鮮奶油義大利麵

超喜歡這個蕃茄蟹肉鮮奶油義大利麵，酸酸的蕃茄，加上蟹肉及鮮奶油，醬汁非常creamy, 開胃又美味！做法也是超簡單的，15分鐘就做...

食材：意大利麵、蒜頭、洋蔥、蟹肉、蕃茄粒、動物性鮮奶油

電鍋烤地瓜♥

烤地瓜不需烤箱~ 用電鍋也能烤出鬆綿香甜的好滋味~~ 而且運用”燜熟”的方式，可以節省些電費喔~

食材：地瓜（中小型）、水、廚房紙巾

蛤蜊炒澎湖絲瓜

澎湖絲瓜本身口感清脆~加上蛤蜊的鮮味~讓人味蕾起舞~

食材：澎湖絲瓜切滾刀型、蛤蜊、薑絲、蒜頭、蔥段、辣椒、米酒、鹽、高鮮味精

番茄燉牛肉

如果時間夠的話就花點時間來做美味的番茄燉牛肉吧！因為加了番茄使這道菜不會覺得死鹹非常好吃，在滾的過程中就聞到香味，口水都快流下來了！

食材：牛腱肉切塊、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛心番茄、高筋麵粉、醬油、冰糖、米酒、水

料理甜甜圈『台灣在地好食材』茄汁燉蔬菜

經典主廚要教大家做義大利茄汁燉蔬菜，新鮮蔬菜搭配上番茄泥燉煮，再加上煎過的起司和新鮮香草，真的很美味唷！ 更多幸福美味的料理，敬...

食材：牛番茄、蒜碎、洋蔥碎、橄欖油、義大利香料、黑胡椒、鹽、南瓜、秋葵、蘑菇、帕瑪森起司、新鮮香草、麥芽醋

薑汁蕃茄♡簡單的古早味

食材：蕃茄、甜味醬油膏、甘梅粉、糖粉、薑泥

義大利麵

沒有加入半滴油。剛好沒有現成的義大利將罐頭，就可以用番茄醬做出超好吃的義大利麵啦！

食材：洋蔥、番茄、豬/牛絞肉、冷凍牛肉丸、番茄醬、義大利麵、鹽

巫婆料理~毒傘菇

看到菜名或許有人以為有毒，放心無毒! 這是看完「巫婆 就是這樣的」中做的，造型很可愛吧!

食材：蛋、番茄、美乃滋

輕鬆煮~高麗菜炒回鍋肉 (拜拜豬肉)

五花肉搭高麗菜一起炒, 份量加倍負擔少一半!!!!! 而且~超下飯~

食材：五花肉、高麗菜、蒜末、辣椒、米酒、醬油、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖、剝皮辣椒 (可略)、蔥

很餐廳的家常菜-培根炒高麗-醋溜花生版

每次去合菜餐廳必點的培根炒高麗菜，其實在家做起來很簡單，這次加了一些白醋跟花生增加香氣與口感，果然又讓老公跟小孩一口接一口！由於培...

食材：培根、高麗菜、蒜頭、花生、白醋、鹽巴

梅漬番茄

用梅子和糖、醋泡過的小番茄，吃來鹹甜帶酸，口感滋味都很開胃。

食材：小番茄、話梅、紫蘇梅、白糖、白醋

濃郁夠味的【黃金泡菜】

利用蒜頭及辣豆腐乳的辛香提味，讓黃金泡菜口感更為加分，兼具美味與健康。 另一道清甜爽口的黃金泡菜請見》》》 https://ic...

食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔、蒜頭、辣豆腐乳、白砂糖、水

冰釀蕃茄

做法簡單的冰釀蕃茄，酸酸甜甜開胃又助消化，冰冰涼涼的當零嘴也很適合。 吃完剩下的醬汁別倒掉，加水稀釋就成了好喝的蕃茄醋囉！ 小廚房...

食材：小蕃茄、高梁醋、冰糖、水、甘甜梅

番茄雞蛋餃子

Q潤餃子皮搭配酸香清爽又爆多汁的餡料，好好吃喔！

食材：餃子皮、牛番茄、雞蛋、蝦仁、豬絞肉、蒜頭、醬油、鹽、白胡椒粉`、糖、香油、烏醋

超簡單電鍋料理【蛤蜊絲瓜】

懶人料理之電鍋版的「蛤蜊絲瓜」 備料超輕鬆只要5分鐘。還能喝到原汁原味的營養湯汁，湯頭太鮮甜回甘了~ 而且這樣悶煮的絲瓜好入味，腥...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑片、胡椒、鹽巴、米酒

地瓜枸杞雞湯

將地瓜、雞肉塊、薑片和水放置燉鍋內

食材：雞肉塊、地瓜、枸杞、薑片、水酒