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黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版
潔西卡的家常美味高麗菜泡菜又來了，今天用了南瓜染出黃金泡菜的金黃顏色，使用養樂多代替砂糖，發酵乳帶有酸甜氣味。是不必等待即可享用的美味。 讀書時學...
食材：高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽
用
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「用」的零失敗食譜
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帕馬森起司酥餅
雨都小廚娘 Violet這款餅乾鹹香酥鬆，卡宴辣椒粉提供一些刺激的辣味 家裡有酒的千萬不要輕易嚐試，因為咬一口可能就會衝動跑去開一瓶白酒來喝XDD
食材：現刨帕馬森起司、奶油乳酪（室溫放軟）、無鹽奶油（室溫放軟）、蛋黃、中筋麵粉、白芝麻、卡宴辣椒粉（或紅椒粉）、表面裝飾用帕馬森起司
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催淚蛋
🍱🍣🥘🍘吃到某川菜餐廳的這道菜後，馬上回家做
食材：糯米椒、大辣椒（配色用）、豆豉、雞蛋、蒜末、糖、醬油、老乾媽
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台式泡菜（素食可）
Grace秋冬鄉下的稻米收割後，大部分的農民都會種植各種蔬菜，這個時期的高麗菜清甜好吃，也比較少噴灑農藥，最適合來做泡菜了。 這款泡菜沒有加...
食材：高麗菜二顆、紅蘿蔔絲、冷開水、薑絲、白醋、盬（抓醃用）、細砂糖、辣椒切片、話梅、冷開水（清洗用）
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蔥花捲--好吃的中式點心
Dianne Jian我非常愛吃的蔥花捲 一出爐,我和老公立刻吃掉4顆,只能說手工點心,費工卻消失的很快....
食材：水、即溶酵母、中筋麵粉、細砂糖、沙拉油(刷上用)、鹽、白胡椒粉、蔥花
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照燒杏鮑菇豆腐(減脂便當、健康晚餐)
Leafy Grassy熱量大約四百大卡，纖維質和蛋白質也不少，而且材料都不是經過很多加工製成的，所以應該是瘦身的好夥伴：）
食材：杏鮑菇、家常豆腐、醬油或日式醬油、韓式海苔(外面有麻油)(可省)、味霖、油(煎杏鮑菇和豆腐用)、米酒(可省)、溫泉蛋(全聯真空包)(可省)
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蔥燒排骨
野犬家裡多了一大把大蔥，這幾天連做了幾道大蔥料理，剩下上段的蔥青，正好來做東坡肉和蔥燒排骨。排骨和三種蔥燉煮過，每口都是蔥香厚味，好吃...
食材：排骨、洋蔥、醬油、紅蔥頭、米酒、青蔥、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、蠔油、紹興酒、黑胡椒粒、番茄糊（選用）、現磨肉荳蔻（選用）、水
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10分鐘！酥香培根馬鈴薯餅
🎈波波小姐的廚房培根和馬鈴薯本就是哥倆好～搭配享用完全是絕配！煎得外酥香內綿軟實在好好吃～原味就非常好吃，而我自己喜歡蘸些番茄醬，灑些黑胡椒也很對...
食材：培根、馬鈴薯、雞蛋、鹽、蔥花(配色用可略)
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涼拌糖醋小黃瓜薄片～開胃前菜 小菜常備菜
潔西卡的家常美味天氣愈來愈炎熱了，悶熱的天氣讓人覺得十分不清爽，吃飯的時候就需要這道涼拌酸甜小黃瓜來解解膩，現在小黃瓜很便宜，一次多做一點可以吃個...
食材：小黃瓜、鹽 (醃漬殺菁用)、糖、米醋/白醋、冷開水
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👩🏻🍳吻仔魚排骨粥-寶寶粥
👩🏻🍳承蓁的戰場豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨...
食材：吻仔魚-洗淨、紅蘿蔔-切絲、豬排骨-燙水去血水、綠花椰菜-切小支、鹽巴、生米、（若是用白飯或隔夜飯）、食用水、米酒（約一個杯蓋)
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蘿蔔絲餅
鯨魚愛吃清爽少油的一道餡餅 一口咬下 蘿蔔絲的鮮甜與蝦皮的香氣 您一定要試試～
食材：中筋麵粉、熱水、白蘿蔔、冷水、鹽A（加白蘿蔔去水用）、蝦皮、絞肉（若無可略）、蔥花、鹽B、白胡椒粉、香油
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用蛋餅皮做披薩
懂吃懂食在蛋餅皮鋪上自己愛吃的餡料，放進烤箱7-8分鐘，簡單的披薩就完成啦！
食材：蛋餅皮、番茄醬、乳酪絲（披薩專用）、蝦仁、洋菇、玉米粒、番茄
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一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜
潔西卡的家常美味日前買了茄子煮了一次還剩下一條，翻翻冰箱似乎只有豬肉片可以搭配它。動手把肉切絲再切末，今天就做一道肉燥炒茄子吧!(加上一小匙麻辣烤...
食材：茄子一大條或是兩小條、豬里肌肉、米酒(今天用花雕酒醃的)、鹽、麻辣烤肉醬(或辣豆瓣醬或醬油)、青蔥切蔥花、紅蔥頭、葵花油(或自己常用的油)
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海鮮蛤蜊濃湯（簡易速成版）
飆風少女-小櫻花🌸每次去好市多熱食部必買的蛤蜊濃湯！ 在家也能自己煮～滿滿一大鍋料好實在又便宜Ｗ 加入海鮮牛奶及冰箱裡消耗不完的蔬菜後，變成方便的清...
食材：Campbell's蛤蜊濃湯、馬鈴薯、洋蔥、綜合海鮮料、蔬菜（清冰箱用，不加也沒關係）、牛奶、沙拉油
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用鬆餅粉做「甜甜圈」- 嚐一口兒時回憶!
Popo小日子小時候去麵包店最愛看櫥窗上的甜甜圈啦~~ 被砂糖包覆著閃閃發光吸引著還是小孩子的我^^ 用鬆餅粉簡單完成屬於孩時的味蕾吧!!! 更...
食材：鬆餅粉、牛奶、雞蛋、砂糖
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新加坡式蜜汁肉乾-年節零食Bak Kwa
Janna肉乾(bak kwa)在新加坡很受歡迎，是當地年節必備零嘴。新加坡式肉乾出售前會使用碳火炙烤一下，讓肉回軟並增添誘人的煙燻香氣，是...
食材：雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳、香菇素蠔油、油、初榨橄欖油或奶油、鹽、砂糖、五香粉、肉桂粉、紅麴粉(增色用，可省)
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用棉花糖做翻糖 - Fondant
Beth最近因為 Jolin 注意到翻糖，可以用來裝飾蛋糕或餅乾。原來用棉花糖、糖粉還有用微波爐就可以做了。
食材：棉花糖、糖粉、水、無鹽奶油
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超簡單莎莎醬
Sunny 的實驗廚房炎炎夏日來道超級簡單的涼拌配菜，多做一些可做冷麵（下道菜會上莎莎醬做的冷麵請等待），莎莎醬也可配玉米脆片餅乾吃當點心或配酒小菜都很...
食材：牛蕃茄（用小蕃茄也可）、洋蔥、蒜頭、香菜或九層塔（可不加）、橄欖油、糖（可自己調整）、鹽（可自己調整）、紅酒醋（可全用檸檬汁取代）、檸檬汁、黑胡椒粉
